Beer Talks

Podcast o piwie, wokół piwa, ponad piwem i oczywiście przy piwie. Nie znajdziesz tu jednak kilkunastominutowych degustacji, lecz luźne rozmowy na subiektywnie wybrane tematy, prowadzone przez dwóch, jeszcze bardziej subiektywnych, miłośników piwa.

Kategorie:
Jedzenie Kultura

Odcinki od najnowszych:

Beer Talks #47 - Kraft trafia pod strzechy?
2017-04-23 18:01:00

Dzisiaj (prawie) całkiem na poważnie. Kilka wydarzeń z ostatnich dni sprowokowało nas do rozmowy na temat popularyzacji kraftu i efektach tego zjawiska, zarówno w Polsce jak i na świecie. Czy USA to na pewno pod każdym względem raj dla beer geeków? Kto tak naprawdę zyskuje, a kto traci na wzroście popularności piw rzemieślniczych? Gdzie kończy się rzemiosło, a zaczyna produkcja masowa? Artykuły, do których odnosimy się w odcinku: http://nyti.ms/2ozbH1X http://bit.ly/2oBhS4G Lub nas: www.facebook.com/podcastbeertalks Email: podcastbeertalks@gmail.com


Dzisiaj (prawie) całkiem na poważnie. Kilka wydarzeń z ostatnich dni sprowokowało nas do rozmowy na temat popularyzacji kraftu i efektach tego zjawiska, zarówno w Polsce jak i na świecie.

Czy USA to na pewno pod każdym względem raj dla beer geeków? Kto tak naprawdę zyskuje, a kto traci na wzroście popularności piw rzemieślniczych? Gdzie kończy się rzemiosło, a zaczyna produkcja masowa?

Artykuły, do których odnosimy się w odcinku:
http://nyti.ms/2ozbH1X
http://bit.ly/2oBhS4G

Lub nas:
www.facebook.com/podcastbeertalks
Email:
podcastbeertalks@gmail.com

Beer Talks #46 - Relacja z Warszawskiego Festiwalu Piwa 2017
2017-04-09 18:10:00

Dla tych, którzy nie byli - najświeższa relacja z WARSZAWSKIEGO FESTIWALU PIWA. Dla tych, co byli - powspominajcie razem z nami i porównajcie wrażenia. Czy można przyczepić się do jakiś kwestii organizacyjnych? Ilu dni oraz beer geeków potrzeba, żeby spróbować wszystkich "sztosów" na festiwalu (nie, nam się to nie udało)? Jakie wnioski można wyciągnąć z obserwacji list piw, z którymi przyjechały browary? Lub nas: www.facebook.com/podcastbeertalks Email: podcastbeertalks@gmail.com


Dla tych, którzy nie byli - najświeższa relacja z WARSZAWSKIEGO FESTIWALU PIWA. Dla tych, co byli - powspominajcie razem z nami i porównajcie wrażenia.

Czy można przyczepić się do jakiś kwestii organizacyjnych? Ilu dni oraz beer geeków potrzeba, żeby spróbować wszystkich "sztosów" na festiwalu (nie, nam się to nie udało)? Jakie wnioski można wyciągnąć z obserwacji list piw, z którymi przyjechały browary?

Lub nas:
www.facebook.com/podcastbeertalks
Email:
podcastbeertalks@gmail.com

Beer Talks #45 - Reklama
2017-04-02 17:52:00

Dziś przerwa na REKLAMĘ. Oczywiście nikogo, oprócz siebie, nie będziemy reklamować, natomiast porozmawiamy o tym, jak browary próbują zachęcać do swoich wypustów. Seksizm, pamięć, żart i “prawie jak”to tylko niektóre ze słów kluczowych z tego odcinka. Co wpływa na to, że polskie reklamy piwa są bardziej różnorodne i często ciekawsze, od zagranicznych? Jaki jest najpopularniejszy, nie mający za dużo wspólnego z prawdą, motyw wykorzystywany przez duże koncerny? Oraz co robi wielką różnicę we wszystkich tych reklamach? Lub nas: www.facebook.com/podcastbeertalks Email: podcastbeertalks@gmail.com


Dziś przerwa na REKLAMĘ.

Oczywiście nikogo, oprócz siebie, nie będziemy reklamować, natomiast porozmawiamy o tym, jak browary próbują zachęcać do swoich wypustów. Seksizm, pamięć, żart i “prawie jak”to tylko niektóre ze słów kluczowych z tego odcinka.

Co wpływa na to, że polskie reklamy piwa są bardziej różnorodne i często ciekawsze, od zagranicznych? Jaki jest najpopularniejszy, nie mający za dużo wspólnego z prawdą, motyw wykorzystywany przez duże koncerny? Oraz co robi wielką różnicę we wszystkich tych reklamach?

Lub nas:
www.facebook.com/podcastbeertalks
Email:
podcastbeertalks@gmail.com

Beer Talks #44 - Kulturalna zabawa bez alkoholu
2017-03-26 17:51:00

Dzisiejszy odcinek będzie w modnej ostatnio wersji "light", bowiem rozmawiamy o piwach bezalkoholowych, niskoalkoholowych oraz napojach z chmielem. Czy spożycie trunków tego typu rośnie, a jeśli tak, to dlaczego? Jakie są metody produkcji piwa bez procentów i czym objawiają się w gotowym produkcie? Co mają z tym wspólnego ślimaki oraz opinia Mickiewicza o twórczości Słowackiego? Raczej nic, ale sprawdźcie dlaczego pojawiają się w odcinku. Lub nas: www.facebook.com/podcastbeertalks Email: podcastbeertalks@gmail.com


Dzisiejszy odcinek będzie w modnej ostatnio wersji "light", bowiem rozmawiamy o piwach bezalkoholowych, niskoalkoholowych oraz napojach z chmielem.

Czy spożycie trunków tego typu rośnie, a jeśli tak, to dlaczego? Jakie są metody produkcji piwa bez procentów i czym objawiają się w gotowym produkcie? Co mają z tym wspólnego ślimaki oraz opinia Mickiewicza o twórczości Słowackiego? Raczej nic, ale sprawdźcie dlaczego pojawiają się w odcinku.

Lub nas:
www.facebook.com/podcastbeertalks
Email:
podcastbeertalks@gmail.com

Beer Talks #43 - Alkohol w miejscach publicznych
2017-03-19 17:26:00

Idzie wiosna, a wraz z nią pokusa na piwo w plenerze. Ta z kolei ciągnie za sobą ryzyko mandatu, a w najlepszym razie utraty ulubionego trunku. Pod lupę wzięliśmy słynne "picie w miejscu publicznym". Na co można liczyć w związku z orzeczeniem SN w sprawie pojęcia ulicy i bulwarów wiślanych? Jak przedstawia się kwestia picia pod chmurką w innych państwach? W jaki sposób według nas powinna zostać uregulowana ta problematyczna (jak się okazuje) materia? Lub nas: www.facebook.com/podcastbeertalks Email: podcastbeertalks@gmail.com


Idzie wiosna, a wraz z nią pokusa na piwo w plenerze. Ta z kolei ciągnie za sobą ryzyko mandatu, a w najlepszym razie utraty ulubionego trunku. Pod lupę wzięliśmy słynne "picie w miejscu publicznym".

Na co można liczyć w związku z orzeczeniem SN w sprawie pojęcia ulicy i bulwarów wiślanych? Jak przedstawia się kwestia picia pod chmurką w innych państwach? W jaki sposób według nas powinna zostać uregulowana ta problematyczna (jak się okazuje) materia?

Lub nas:
www.facebook.com/podcastbeertalks
Email:
podcastbeertalks@gmail.com

Beer Talks #42 - Birofilia
2017-03-05 12:44:00

Birofile - każdy o nich słyszał, lecz mało kto spotkał. Nie inaczej było w naszym przypadku, dlatego postanowiliśmy wziąć ten temat pod lupę, a przy okazji poszukać birofilistycznych zapędów u siebie. Co jest popularnym motywem przewodnim wśród kolekcjonerów kapsli i dlaczego trudne jest zbierać je w Polsce? Po czym poznać stronę internetową prawdziwego birofila? Oraz dlaczego tej kolekcjonerskiej społeczności należy się pokłon od całego środowiska polskiej piwnej rewolucji? Lub nas: www.facebook.com/podcastbeertalks Email: podcastbeertalks@gmail.com


Birofile - każdy o nich słyszał, lecz mało kto spotkał. Nie inaczej było w naszym przypadku, dlatego postanowiliśmy wziąć ten temat pod lupę, a przy okazji poszukać birofilistycznych zapędów u siebie.

Co jest popularnym motywem przewodnim wśród kolekcjonerów kapsli i dlaczego trudne jest zbierać je w Polsce? Po czym poznać stronę internetową prawdziwego birofila? Oraz dlaczego tej kolekcjonerskiej społeczności należy się pokłon od całego środowiska polskiej piwnej rewolucji?

Lub nas:
www.facebook.com/podcastbeertalks
Email:
podcastbeertalks@gmail.com

Beer Talks #41 - O szkle słów kilka
2017-02-26 17:30:00

Dzisiejszy odcinek jest przejrzysty jak nigdy, ponieważ postanowiliśmy poruszyć nieco już zapomniany temat szkła do piwa. Czy jest sens wymyślać coraz to nowe wersje szklanek i pokali, skoro tak naprawdę chodzi głównie o to, aby zwężały się ku górze? A może słynny toporny shaker jest najlepszy i powiem wystarczyć beer geekowi do szczęścia? Które sposoby znakowania szkła są według nas najładniejsze? Lub nas: www.facebook.com/podcastbeertalks Email: podcastbeertalks@gmail.com


Dzisiejszy odcinek jest przejrzysty jak nigdy, ponieważ postanowiliśmy poruszyć nieco już zapomniany temat szkła do piwa.

Czy jest sens wymyślać coraz to nowe wersje szklanek i pokali, skoro tak naprawdę chodzi głównie o to, aby zwężały się ku górze? A może słynny toporny shaker jest najlepszy i powiem wystarczyć beer geekowi do szczęścia? Które sposoby znakowania szkła są według nas najładniejsze?

Lub nas:
www.facebook.com/podcastbeertalks
Email:
podcastbeertalks@gmail.com

Beer Talks #40 - Kalorie i teorie
2017-02-19 17:37:00

Przyszedł czas by porozmawiać o piwie z innej perspektywy niż zawsze, a mianowicie z perspektywy kalorii, węglowodanów, białek i innych związków. Wszystko to w związku z pomysłem wprowadzenia obowiązkowego oznaczania wartości odżywczych na opakowaniach alkoholi. Czy taki zabieg mógłby kogokolwiek zachęcić do spożywania mniejszych ilości piwa? Co na ten temat mówią badania i dlaczego nie należy się nimi sugerować?Jakie widzimy racjonalne argumenty, które jednak przemawiają za wprowadzeniem tego rozwiązania? Lub nas: www.facebook.com/podcastbeertalks Email: podcastbeertalks@gmail.com


Przyszedł czas by porozmawiać o piwie z innej perspektywy niż zawsze, a mianowicie z perspektywy kalorii, węglowodanów, białek i innych związków. Wszystko to w związku z pomysłem wprowadzenia obowiązkowego oznaczania wartości odżywczych na opakowaniach alkoholi.

Czy taki zabieg mógłby kogokolwiek zachęcić do spożywania mniejszych ilości piwa? Co na ten temat mówią badania i dlaczego nie należy się nimi sugerować?Jakie widzimy racjonalne argumenty, które jednak przemawiają za wprowadzeniem tego rozwiązania?

Lub nas:
www.facebook.com/podcastbeertalks
Email:
podcastbeertalks@gmail.com

Beer Talks #39 - Wady
2017-02-13 00:23:00

BEER TALKS MASAKRUJE (przez przypadek) Dzisiejszy odcinek miał być poświęcony wadom w piwie, które najbardziej przeszkadzają każdemu z nas, ale siłą rzeczy, przy każdej z nich przytaczaliśmy jakiś przykład jej sztandarowego reprezentanta. Czego zatem nie znosimy w piwie i dlaczego nie są to najbardziej "popularne" wady? Za co dostało się nawet Mikkellerowi? A przede wszystkim - co sądzimy o chilli w piwie? PS Oby żaden browar nie poczuł się obrażony, wszystkim chyba dostało się po równo! Lub nas: www.facebook.com/podcastbeertalks Email: podcastbeertalks@gmail.com


BEER TALKS MASAKRUJE
(przez przypadek)

Dzisiejszy odcinek miał być poświęcony wadom w piwie, które najbardziej przeszkadzają każdemu z nas, ale siłą rzeczy, przy każdej z nich przytaczaliśmy jakiś przykład jej sztandarowego reprezentanta.

Czego zatem nie znosimy w piwie i dlaczego nie są to najbardziej "popularne" wady? Za co dostało się nawet Mikkellerowi? A przede wszystkim - co sądzimy o chilli w piwie?

PS Oby żaden browar nie poczuł się obrażony, wszystkim chyba dostało się po równo!

Lub nas:
www.facebook.com/podcastbeertalks
Email:
podcastbeertalks@gmail.com

Beer Talks #38 - Kegi, caski, wynalazki
2017-02-05 12:30:00

Jak to jest z tym przerabianiem kegów na pisuary? W sumie, to jak to jest z tymi kegami i caskami w ogóle? Polscy rzemieślnicy raczej preferują jednorazowe rozwiązania, takie jak keykegi albo petainery. Nie dawało nam to spać po nocach, więc wzięliśmy temat pod lupę. Jak to jest z tym “leżakowaniem w kegu”? Dlaczego wielkie browary zawsze mają na nich wytłoczone swoje logo? Ile może stać keg podpięty do nalewaka? W końcu, co do tego wszystkiego ma CAMRA i czy to prawda, że trzeba mieć co najmniej 67 lat żeby zostać jej członkiem? I tak, jeśli ktoś się zastanawia to w tym odcinku dyskutujemy nad kolejną stroną internetową o wątpliwej estetyce: http://www.kegwatch.co.uk Lub nas: www.facebook.com/podcastbeertalks Email: podcastbeertalks@gmail.com


Jak to jest z tym przerabianiem kegów na pisuary? W sumie, to jak to jest z tymi kegami i caskami w ogóle?

Polscy rzemieślnicy raczej preferują jednorazowe rozwiązania, takie jak keykegi albo petainery. Nie dawało nam to spać po nocach, więc wzięliśmy temat pod lupę.

Jak to jest z tym “leżakowaniem w kegu”? Dlaczego wielkie browary zawsze mają na nich wytłoczone swoje logo? Ile może stać keg podpięty do nalewaka? W końcu, co do tego wszystkiego ma CAMRA i czy to prawda, że trzeba mieć co najmniej 67 lat żeby zostać jej członkiem?

I tak, jeśli ktoś się zastanawia to w tym odcinku dyskutujemy nad kolejną stroną internetową o wątpliwej estetyce: http://www.kegwatch.co.uk

Lub nas:
www.facebook.com/podcastbeertalks
Email:
podcastbeertalks@gmail.com

Informacja dotycząca prawa autorskich: Wszelka prezentowana tu zawartość podkastu jest własnością jego autora

Wyszukiwanie

Kategorie