Goście Horeca Radio

Audycje z gośćmi Horeca Radio, którzy chcą wypowiedzieć się na wybrany przez siebie temat. Audycje nie mają cyklicznego charakteru. Raz rozmawiamy o marketingu w hotelu, innym razem o podatkach w gastronomii. To spotkania z osobami, które mają pogląd na dany temat i chcą się podzielić swoimi spostrzeżeniami.


Odcinki od najnowszych:

Goście Horeca Radio odc. 5 - Marek Polakiewicz
2018-12-14 12:02:55

Gościem Horeca Radio jest Pan Marek Polakiewicz, hotelarz z wieloletnim doświadczeniem, który po zakończeniu wykonywania zawodu dzieli się swoim doświadczeniem i opowiada o różnicach pomiędzy hotelarstwem współczesnym i tym sprzed kilkudziesięciu lat

Goście Horeca Radio odc. 3 - Dagmara Chmielewska - SBE
2018-11-28 15:15:59

Gościem jest Dagmara Chmielewska dyrektor zarządzająca Stowarzyszeniem Branży Eventowej. Opowiada o organizacji, jej celach, osiągnięciach i wyzwaniach. Mówimy o tym co dziś jest największym wyzwaniem dla branży eventowej.

Goście Horeca Radio odc. 2 - Michał Iwaniuk - Airport Hotel Okęcie
2018-11-15 13:58:27

Gościem audycji jest Michał Iwaniuk, mistrz cukiernictwa, najlepszy cukiernik w Polsce oraz 7 cukiernik świata. Wrócił z tegorocznej (2018 r.) edycji mistrzostw World Chocolate Masters i opowiada o tym jak wyglądała rywalizacja, cała logistyka, kto mu pomagał i ile wyrzeczeń go to kosztowało.

Goście Horeca Radio odc 1 - Krzysztof Nosek - MCC Mazurkas
2018-11-07 08:21:07

Gościem audycji jest Krzysztof Nosek, który ma duże doświadczenie w gastronomii, szczególnie hotelowej. Pełni funkcje dyrektora F&B, a prywatnie fascynuje się analityką, danymi giełdowymi, gospodarką. W tej audycji opowiada jak ważne są liczby w pracy hotelarza.

Informacja dotycząca prawa autorskich: Wszelka prezentowana tu zawartość podkastu jest własnością jego autora

Wyszukiwanie

Kategorie