Alchemia - Podcast o Piwie
Alchemia. Na poły magiczna sztuka transmutacji słodu w piwo. Podcast o piwie i wszystkim, co z nimi związane.
Jeśli uważasz, że robimy dobrą robotę, możesz ją teraz docenić stawiając nam wirtualną kawę: https://buycoffee.to/alchemia Z góry dzięki za wsparcie!
Kategorie:
Edukacja
Edukacja
#39: Piwo jako towar luksusowy, Marcin Ostajewski i Chłodzenie Fermentacji
2020-04-18 17:27:22
01:28– Sprawa o tym czy piwo rzemieślnicze to towar luksusowy, o pastry sour i o recepcie na pandemię.
17:05 – Wywiad z Marcinem Ostajewskim z Browaru Fortuna.
01:00:45 – Laboratorium o tym jak i czym chłodzić fermentującą brzeczkę.
Jesteśmy na:
01:28– Sprawa o tym czy piwo rzemieślnicze to towar luksusowy, o pastry sour i o recepcie na pandemię.
17:05 – Wywiad z Marcinem Ostajewskim z Browaru Fortuna.
01:00:45 – Laboratorium o tym jak i czym chłodzić fermentującą brzeczkę.
Jesteśmy na:
#1 Prasłowiańskie Gose - Piwne Style Alchemii
2020-04-10 14:48:35
Nowy cykl na kanale: Piwne Style Alchemii. W pierwszym odcinku opowiadamy o prasłowiańskim Gose.
Jesteśmy na:
Nowy cykl na kanale: Piwne Style Alchemii. W pierwszym odcinku opowiadamy o prasłowiańskim Gose.
Jesteśmy na:
#38: Piwo w czasie zarazy, Tomm Carroll, Estry w piwie
2020-03-17 11:27:33
00:01:46 - Piwo w czasie zarazy, czyli Sprawa dla Alchemii
00:26:09 - Wywiad z Tommem Carrollem
01:21:46 - Laboratorium o estrach w piwie
Jesteśmy na:
00:01:46 - Piwo w czasie zarazy, czyli Sprawa dla Alchemii
00:26:09 - Wywiad z Tommem Carrollem
01:21:46 - Laboratorium o estrach w piwie
Jesteśmy na:
#37: Docent - Kiedyś to było #3, Hop Creep
2020-02-26 08:46:55
1:14 - Sprawaw dla Alchemii: Czy piwowarzy domowi są na wyższym poziomie niż rzemieślniczy, faszystowskie piwo i czy nagrody Ratebeera to powód do dumy?
16:28 - Newsy
19:35 - Kiedyś to Było #3, czyli kolejna część rozmowy z Docentem. Tym razem o drugim dziesięcioleciu XXI wieku
54:22 - Laboratorium o Creepy Hop Creepie ;)
Jesteśmy na:
1:14 - Sprawaw dla Alchemii: Czy piwowarzy domowi są na wyższym poziomie niż rzemieślniczy, faszystowskie piwo i czy nagrody Ratebeera to powód do dumy?
16:28 - Newsy
19:35 - Kiedyś to Było #3, czyli kolejna część rozmowy z Docentem. Tym razem o drugim dziesięcioleciu XXI wieku
54:22 - Laboratorium o Creepy Hop Creepie ;)
Jesteśmy na:
#36: Krzysztof Juszczak, Dodatki do Pastry Imperial Stout
2020-01-28 10:54:12
01:23 - Sprawa dla Alchemii
13:53 - Newsy
17:34 - Wywiad z Krzysztofem Juszczakiem (Kuźnia Piwowarów, Olbracht, Harpagan) i Filipem Guilherme (Kuźnia Piwowarów)
58:50 - Laboratorium o tym jak, kiedy, ile i w jakiej formie wrzucać dodatki do Imperial Pastry Stoutów
Jesteśmy na:
01:23 - Sprawa dla Alchemii
13:53 - Newsy
17:34 - Wywiad z Krzysztofem Juszczakiem (Kuźnia Piwowarów, Olbracht, Harpagan) i Filipem Guilherme (Kuźnia Piwowarów)
58:50 - Laboratorium o tym jak, kiedy, ile i w jakiej formie wrzucać dodatki do Imperial Pastry Stoutów
Jesteśmy na:
#35: Docent - Kiedyś to było #2, Pastry Imperial Stout
2020-01-09 17:35:00
1:18 - Sprawa dla Alchemii: Wielkie Słowa w krafcie - komu to potrzebne oraz Lokalność piwa
17:49 - Kiedyś to było #2 w kooperacji z Docentem z bloga PolskieMinibrowary.pl
49:22 - Laboratorium: Pastry Imperial Stout
Jesteśmy na:
1:18 - Sprawa dla Alchemii: Wielkie Słowa w krafcie - komu to potrzebne oraz Lokalność piwa
17:49 - Kiedyś to było #2 w kooperacji z Docentem z bloga PolskieMinibrowary.pl
49:22 - Laboratorium: Pastry Imperial Stout
Jesteśmy na:
#34: Maykel Stemplowski - Piwna Szafiarka, Nowinki Chmielowe
2019-11-15 16:06:18
2:08 - Sprawa dla Alchemii o puszkach i piwowarskiej prasie
15:56 - Wywiad z Michałem Stemplowski ze sklepu i bloga Chmielobrody
01:18:00 - Laboratorium o nowinkach chmielowych
Jesteśmy na:
2:08 - Sprawa dla Alchemii o puszkach i piwowarskiej prasie
15:56 - Wywiad z Michałem Stemplowski ze sklepu i bloga Chmielobrody
01:18:00 - Laboratorium o nowinkach chmielowych
Jesteśmy na:
#33: Michał Langier - Funky Fluid, Warzenie Kontraktowe
2019-10-17 20:14:51
01:00 - Sprawa dla Alchemii
18:01 - Wywiad z Michałem Langierem z Funky Fluid
48:20 - Laboratorium o warzeniu kontraktowym
01:00 - Sprawa dla Alchemii
18:01 - Wywiad z Michałem Langierem z Funky Fluid
48:20 - Laboratorium o warzeniu kontraktowym
#32: Michał "Docent" Maranda, Browar to Apteka
2019-08-29 14:19:10
1:24 - Sprawa dla Alchemii a w niej: "Czy krafcik jeszcze grzeje", "Owoce w Piwie"
10:39 - Nowy cykl "Kiedyś to było" w kooperacji z Docentem z bloga Polskieminibrowary.pl
43:33 - Laboratorium: Browar to apteka
Jesteśmy na:
1:24 - Sprawa dla Alchemii a w niej: "Czy krafcik jeszcze grzeje", "Owoce w Piwie"
10:39 - Nowy cykl "Kiedyś to było" w kooperacji z Docentem z bloga Polskieminibrowary.pl
43:33 - Laboratorium: Browar to apteka
Jesteśmy na:
#31: Tomek Michalski (broVca), Juicy Sour
2019-08-09 16:59:53
01:15 - Sprawa dla Alchemii
16:42 - Wywiad z Tomkiem Michalskim z broVca
59:10 - Laboratorium o nowym stylu Juicy Sour
Jesteśmy na:
01:15 - Sprawa dla Alchemii
16:42 - Wywiad z Tomkiem Michalskim z broVca
59:10 - Laboratorium o nowym stylu Juicy Sour
Jesteśmy na: