Pismo do słuchania
„Pismo. Magazyn opinii” to miesięcznik, który łączy w sobie fakt, literaturę, obraz oraz humor. Podcasty to nasz konik, dlatego wszystkie teksty udostępniamy naszym prenumeratorom w wersji audio. W kanale Pismo do słuchania znajdziesz aktorskie interpretacje wierszy, ale też nagrania esejów czy reportaży publikowanych na łamach magazynu, comiesięczną debatę z cyklu Premiera Pisma oraz podcasty: "Jak naprawić przyszłość?" autorstwa Barbary Sowy, "Wiersz na poniedziałek", Magdaleny Kicińskiej i cykl "A propos" Zuzanny Kowalczyk. Aby słuchać wszystkich naszych tekstów wykup prenumeratę na stronie www.magazynpismo.pl.
Kategorie:
Społeczeństwo i Kultura
Społeczeństwo i Kultura
Pokazujemy po 10 odcinków na stronie. Skocz do strony:
1234567891011121314151617181920212223242526272829303132333435363738394041424344454647484950
Wiersz na poniedziałek. Agnieszka Wolny-Hamkało, „Futro”
2022-01-24 09:03:29
W dzisiejszym odcinku zostawiam Cię z wierszem sam na sam. Zamiast mojej refleksji, oddaję Ci przestrzeń na Twoją. Posłuchaj wiersza „Futro” Agnieszki Wolny-Hamkało w interpretacji samej autorki.
Zapraszam!
Magdalena Kicińska
W dzisiejszym odcinku zostawiam Cię z wierszem sam na sam. Zamiast mojej refleksji, oddaję Ci przestrzeń na Twoją. Posłuchaj wiersza „Futro” Agnieszki Wolny-Hamkało w interpretacji samej autorki.
Zapraszam!
Magdalena Kicińska
Śledztwo Pisma, sezon 3 odcinek 6: Doktor Jekyll czy pan Hyde
2022-01-19 10:45:04
W szóstym, ostatnim odcinku trzeciego sezonu autorka rozmawia z bohaterem „Śledztwa”, który niespodziewanie zgadza się na wywiad. I wraca do spraw, od których zaczęło się jej zainteresowanie znanym seksuologiem. Cztery matki, które oskarżyły swoich byłych partnerów o wykorzystywanie seksualne córek, miały wątpliwości wobec opinii pisanych przez doktora Wiesława i jego zespół. Seksuolog wystawiał opinie, prywatne lub na wniosek sądu, które były korzystne dla ojców. Iga Dzieciuchowicz próbuje zweryfikować wątpliwości matek. W rozmowie z seksuologiem wraca też do kontrowersji omawianych w poprzednich odcinkach i pyta o jego wersję wydarzeń.
Dobry czy zły doktor? Czy w finałowym odcinku autorka znajdzie odpowiedź na swoje pytanie?
Trzeci sezon serialu miał premierę 15 czerwca 2021 roku, jako pierwsi mogli go posłuchać prenumeratorzy miesięcznika „Pismo. Magazyn Opinii” oraz subskrybenci Audioteka Klub. W kanałach bezpłatnych udostępniliśmy go w styczniu 2022 roku.
Wejdź na magazynpismo.pl i wykup prenumeratę lub dostęp online aby słuchać innych wyjątkowych reportaży i treści w wersji audio. Nasze archiwum liczy ponad czterysta godzin i co miesiąc powiększa się o kolejne materiały.
Partnerem strategicznym trzeciego sezonu jest Audioteka.
W szóstym, ostatnim odcinku trzeciego sezonu autorka rozmawia z bohaterem „Śledztwa”, który niespodziewanie zgadza się na wywiad. I wraca do spraw, od których zaczęło się jej zainteresowanie znanym seksuologiem. Cztery matki, które oskarżyły swoich byłych partnerów o wykorzystywanie seksualne córek, miały wątpliwości wobec opinii pisanych przez doktora Wiesława i jego zespół. Seksuolog wystawiał opinie, prywatne lub na wniosek sądu, które były korzystne dla ojców. Iga Dzieciuchowicz próbuje zweryfikować wątpliwości matek. W rozmowie z seksuologiem wraca też do kontrowersji omawianych w poprzednich odcinkach i pyta o jego wersję wydarzeń.
Dobry czy zły doktor? Czy w finałowym odcinku autorka znajdzie odpowiedź na swoje pytanie?
Trzeci sezon serialu miał premierę 15 czerwca 2021 roku, jako pierwsi mogli go posłuchać prenumeratorzy miesięcznika „Pismo. Magazyn Opinii” oraz subskrybenci Audioteka Klub. W kanałach bezpłatnych udostępniliśmy go w styczniu 2022 roku.
Wejdź na magazynpismo.pl i wykup prenumeratę lub dostęp online aby słuchać innych wyjątkowych reportaży i treści w wersji audio. Nasze archiwum liczy ponad czterysta godzin i co miesiąc powiększa się o kolejne materiały.
Partnerem strategicznym trzeciego sezonu jest Audioteka.
Śledztwo Pisma, sezon 3 odcinek 5: (Prze)biegły sądowy
2022-01-19 10:33:25
W piątym odcinku Iga Dzieciuchowicz przygląda się pracy seksuologów jako biegłych sądowych. Okazuje się, że bohater „Śledztwa” wraz ze swoim zespołem biegłych pisał opinie w dwóch sprawach kryminalnych, które odbiły się głośnym echem w całej Polsce. Ich wyniki wywołały liczne kontrowersje. Obie były przedmiotem analiz i zostały podważone przez prokuraturę. Opinia publiczna śledziła te procesy, a o wszystkich zwrotach akcji pisały media. A to dlatego, że oskarżonym w pierwszej ze spraw był znany samorządowiec. Drugi proces dotyczył zaś zabójstwa młodej aplikantki. Maciej T., skazany w tej sprawie, utrzymywał, że oboje lubili perwersyjne praktyki seksualne i posunął się za daleko.
Trzeci sezon serialu miał premierę 15 czerwca 2021 roku, jako pierwsi mogli go posłuchać prenumeratorzy miesięcznika „Pismo. Magazyn Opinii” oraz subskrybenci Audioteka Klub. W kanałach bezpłatnych udostępniliśmy go w styczniu 2022 roku.
Wejdź na magazynpismo.pl i wykup prenumeratę lub dostęp online aby słuchać innych wyjątkowych reportaży i treści w wersji audio. Nasze archiwum liczy ponad czterysta godzin i co miesiąc powiększa się o kolejne materiały.
Partnerem strategicznym trzeciego sezonu jest Audioteka.
W piątym odcinku Iga Dzieciuchowicz przygląda się pracy seksuologów jako biegłych sądowych. Okazuje się, że bohater „Śledztwa” wraz ze swoim zespołem biegłych pisał opinie w dwóch sprawach kryminalnych, które odbiły się głośnym echem w całej Polsce. Ich wyniki wywołały liczne kontrowersje. Obie były przedmiotem analiz i zostały podważone przez prokuraturę. Opinia publiczna śledziła te procesy, a o wszystkich zwrotach akcji pisały media. A to dlatego, że oskarżonym w pierwszej ze spraw był znany samorządowiec. Drugi proces dotyczył zaś zabójstwa młodej aplikantki. Maciej T., skazany w tej sprawie, utrzymywał, że oboje lubili perwersyjne praktyki seksualne i posunął się za daleko.
Trzeci sezon serialu miał premierę 15 czerwca 2021 roku, jako pierwsi mogli go posłuchać prenumeratorzy miesięcznika „Pismo. Magazyn Opinii” oraz subskrybenci Audioteka Klub. W kanałach bezpłatnych udostępniliśmy go w styczniu 2022 roku.
Wejdź na magazynpismo.pl i wykup prenumeratę lub dostęp online aby słuchać innych wyjątkowych reportaży i treści w wersji audio. Nasze archiwum liczy ponad czterysta godzin i co miesiąc powiększa się o kolejne materiały.
Partnerem strategicznym trzeciego sezonu jest Audioteka.
Śledztwo Pisma, sezon 3 odcinek 4: Nietykalny
2022-01-19 10:28:40
W czwartym odcinku autorka „Śledztwa” weryfikuje oskarżenia Marii, podwładnej doktora Wiesława, która oskarżyła go o mobbing. Z akt sądowych procesu wyłania się kolejna twarz bohatera serialu – wymagającego szefa, który zanadto spoufala się z podwładnymi i przekracza granice. Sąd uznał roszczenia Marii za uzasadnione. Współpracownicy doktora stanęli jednak po jego stronie, twierdząc, że sprawa nie jest jednoznaczna. Mimo szeregu większych i mniejszych afer doktor wciąż cieszył się poważaniem w środowisku. Skąd tak wiele głosów w jego obronie? Czy to dowód na jego wpływy? Przykład źle rozumianej solidarności zawodowej?
Trzeci sezon serialu miał premierę 15 czerwca 2021 roku, jako pierwsi mogli go posłuchać prenumeratorzy miesięcznika „Pismo. Magazyn Opinii” oraz subskrybenci Audioteka Klub. W kanałach bezpłatnych udostępniliśmy go w styczniu 2022 roku.
Wejdź na magazynpismo.pl i wykup prenumeratę lub dostęp online aby słuchać innych wyjątkowych reportaży i treści w wersji audio. Nasze archiwum liczy ponad czterysta godzin i co miesiąc powiększa się o kolejne materiały.
Partnerem strategicznym trzeciego sezonu jest Audioteka.
W czwartym odcinku autorka „Śledztwa” weryfikuje oskarżenia Marii, podwładnej doktora Wiesława, która oskarżyła go o mobbing. Z akt sądowych procesu wyłania się kolejna twarz bohatera serialu – wymagającego szefa, który zanadto spoufala się z podwładnymi i przekracza granice. Sąd uznał roszczenia Marii za uzasadnione. Współpracownicy doktora stanęli jednak po jego stronie, twierdząc, że sprawa nie jest jednoznaczna. Mimo szeregu większych i mniejszych afer doktor wciąż cieszył się poważaniem w środowisku. Skąd tak wiele głosów w jego obronie? Czy to dowód na jego wpływy? Przykład źle rozumianej solidarności zawodowej?
Trzeci sezon serialu miał premierę 15 czerwca 2021 roku, jako pierwsi mogli go posłuchać prenumeratorzy miesięcznika „Pismo. Magazyn Opinii” oraz subskrybenci Audioteka Klub. W kanałach bezpłatnych udostępniliśmy go w styczniu 2022 roku.
Wejdź na magazynpismo.pl i wykup prenumeratę lub dostęp online aby słuchać innych wyjątkowych reportaży i treści w wersji audio. Nasze archiwum liczy ponad czterysta godzin i co miesiąc powiększa się o kolejne materiały.
Partnerem strategicznym trzeciego sezonu jest Audioteka.
Śledztwo Pisma, sezon 3 odcinek 3: Pan i władca
2022-01-19 10:17:04
W trzecim odcinku „Śledztwa” przyglądamy się bliżej poradni seksuologicznej, w której doktor Wiesław przyjmował, a do roku 2010 nią kierował. To tam prowadził badania seksuologiczne z użyciem wibratora, tam przyjmował osoby transpłciowe. W niej doszło do zdarzeń, o których opowiadali Joanna, Oskar i inni pacjenci. Okazuje się, że w tamtym okresie nieprawidłowościom poradni przyglądała się specjalna komisja. Z jej raportu autorka „Śledztwa” dowiaduje się, że jedna z pracownic poradni seksuologicznej oskarżyła doktora Wiesława o mobbing. Co zarzuciła swojemu zwierzchnikowi? Jak przebiegła wizyta, na którą Iga Dzieciuchowicz osobiście umówiła się u doktora Wiesława?
Trzeci sezon serialu miał premierę 15 czerwca 2021 roku, jako pierwsi mogli go posłuchać prenumeratorzy miesięcznika „Pismo. Magazyn Opinii” oraz subskrybenci Audioteka Klub. W kanałach bezpłatnych udostępniliśmy go w styczniu 2022 roku.
Wejdź na magazynpismo.pl i wykup prenumeratę lub dostęp online aby słuchać innych wyjątkowych reportaży i treści w wersji audio. Nasze archiwum liczy ponad czterysta godzin i co miesiąc powiększa się o kolejne materiały.
Partnerem strategicznym trzeciego sezonu jest Audioteka.
W trzecim odcinku „Śledztwa” przyglądamy się bliżej poradni seksuologicznej, w której doktor Wiesław przyjmował, a do roku 2010 nią kierował. To tam prowadził badania seksuologiczne z użyciem wibratora, tam przyjmował osoby transpłciowe. W niej doszło do zdarzeń, o których opowiadali Joanna, Oskar i inni pacjenci. Okazuje się, że w tamtym okresie nieprawidłowościom poradni przyglądała się specjalna komisja. Z jej raportu autorka „Śledztwa” dowiaduje się, że jedna z pracownic poradni seksuologicznej oskarżyła doktora Wiesława o mobbing. Co zarzuciła swojemu zwierzchnikowi? Jak przebiegła wizyta, na którą Iga Dzieciuchowicz osobiście umówiła się u doktora Wiesława?
Trzeci sezon serialu miał premierę 15 czerwca 2021 roku, jako pierwsi mogli go posłuchać prenumeratorzy miesięcznika „Pismo. Magazyn Opinii” oraz subskrybenci Audioteka Klub. W kanałach bezpłatnych udostępniliśmy go w styczniu 2022 roku.
Wejdź na magazynpismo.pl i wykup prenumeratę lub dostęp online aby słuchać innych wyjątkowych reportaży i treści w wersji audio. Nasze archiwum liczy ponad czterysta godzin i co miesiąc powiększa się o kolejne materiały.
Partnerem strategicznym trzeciego sezonu jest Audioteka.
Śledztwo Pisma, sezon 3 odcinek 2: Znawca płci
2022-01-19 10:12:02
W drugim odcinku opowiadamy historię Oskara, który trafił na terapię korekty płci do doktora Wiesława, będąc nastolatkiem. Już we wczesnym wieku dojrzewania ujawniły się u niego rozmaite problemy i spore wahania hormonalne. Mężczyzna opowiada ze szczegółami, jak wyglądały jego wizyty u seksuologa. Twierdzi, że mimo upływu lat nadal odczuwa skutki psychiczne przemocowej terapii i leczy się u psychotraumatologa.
Czy gdyby Oskar trafił na terapię do seksuologa dziś, a nie 15 lat temu, uniknąłby traumy? Weryfikując dramatyczną relację Oskara, autorka rozmawia z innymi pacjentami doktora Wiesława i ekspertami, próbując zrozumieć, jak przez lata ewoluowały badania nad transpłciowością i podejście do tego tematu.
Trzeci sezon serialu miał premierę 15 czerwca 2021 roku, jako pierwsi mogli go posłuchać prenumeratorzy miesięcznika „Pismo. Magazyn Opinii” oraz subskrybenci Audioteka Klub. W kanałach bezpłatnych udostępniliśmy go w styczniu 2022 roku.
Wejdź na magazynpismo.pl i wykup prenumeratę lub dostęp online aby słuchać innych wyjątkowych reportaży i treści w wersji audio. Nasze archiwum liczy ponad czterysta godzin i co miesiąc powiększa się o kolejne materiały.
Partnerem strategicznym trzeciego sezonu jest Audioteka.
W drugim odcinku opowiadamy historię Oskara, który trafił na terapię korekty płci do doktora Wiesława, będąc nastolatkiem. Już we wczesnym wieku dojrzewania ujawniły się u niego rozmaite problemy i spore wahania hormonalne. Mężczyzna opowiada ze szczegółami, jak wyglądały jego wizyty u seksuologa. Twierdzi, że mimo upływu lat nadal odczuwa skutki psychiczne przemocowej terapii i leczy się u psychotraumatologa.
Czy gdyby Oskar trafił na terapię do seksuologa dziś, a nie 15 lat temu, uniknąłby traumy? Weryfikując dramatyczną relację Oskara, autorka rozmawia z innymi pacjentami doktora Wiesława i ekspertami, próbując zrozumieć, jak przez lata ewoluowały badania nad transpłciowością i podejście do tego tematu.
Trzeci sezon serialu miał premierę 15 czerwca 2021 roku, jako pierwsi mogli go posłuchać prenumeratorzy miesięcznika „Pismo. Magazyn Opinii” oraz subskrybenci Audioteka Klub. W kanałach bezpłatnych udostępniliśmy go w styczniu 2022 roku.
Wejdź na magazynpismo.pl i wykup prenumeratę lub dostęp online aby słuchać innych wyjątkowych reportaży i treści w wersji audio. Nasze archiwum liczy ponad czterysta godzin i co miesiąc powiększa się o kolejne materiały.
Partnerem strategicznym trzeciego sezonu jest Audioteka.
Śledztwo Pisma, sezon 3 odcinek 1: Profesor z wibratorem
2022-01-19 10:06:03
Do Igi Dzieciuchowicz, autorki trzeciego sezonu „Śledztwa Pisma”, zgłaszają się zrozpaczone matki. Twierdzą, że ich córki padły ofiarą molestowania seksualnego, a mimo to wciąż są narażone na kontakt z ojcami, którzy je krzywdzą. Choć sprawy pochodzą z różnych części kraju, w dokumentach sądowych przewija się jedno nazwisko. Biegłym we wszystkich sprawach jest seksuolog, który przed laty był bohaterem skandalu.
Matki są zaniepokojone, że w ich sprawach opiniował ekspert, który sam został oskarżony o molestowanie. Czy seksuolog rzeczywiście dopuścił się nadużyć? A może został niesłusznie oskarżony i padł ofiarą medialnego linczu? Czy udowodniono mu winę?
Dziennikarka rozpoczyna swoje śledztwo i rusza tropem lekarza. Dociera do pacjentki, która opowiedziała o kontrowersyjnej metodzie, jaką doktor stosował w swoim gabinecie. Czy wibratorem można wyleczyć z oziębłości?
Trzeci sezon serialu miał premierę 15 czerwca 2021 roku, jako pierwsi mogli go posłuchać prenumeratorzy miesięcznika „Pismo. Magazyn Opinii” oraz subskrybenci Audioteka Klub. W kanałach bezpłatnych udostępniliśmy go w styczniu 2022 roku.
Wejdź na magazynpismo.pl i wykup prenumeratę lub dostęp online aby słuchać innych wyjątkowych reportaży i treści w wersji audio. Nasze archiwum liczy ponad czterysta godzin i co miesiąc powiększa się o kolejne materiały.
Partnerem strategicznym trzeciego sezonu jest Audioteka.
Do Igi Dzieciuchowicz, autorki trzeciego sezonu „Śledztwa Pisma”, zgłaszają się zrozpaczone matki. Twierdzą, że ich córki padły ofiarą molestowania seksualnego, a mimo to wciąż są narażone na kontakt z ojcami, którzy je krzywdzą. Choć sprawy pochodzą z różnych części kraju, w dokumentach sądowych przewija się jedno nazwisko. Biegłym we wszystkich sprawach jest seksuolog, który przed laty był bohaterem skandalu.
Matki są zaniepokojone, że w ich sprawach opiniował ekspert, który sam został oskarżony o molestowanie. Czy seksuolog rzeczywiście dopuścił się nadużyć? A może został niesłusznie oskarżony i padł ofiarą medialnego linczu? Czy udowodniono mu winę?
Dziennikarka rozpoczyna swoje śledztwo i rusza tropem lekarza. Dociera do pacjentki, która opowiedziała o kontrowersyjnej metodzie, jaką doktor stosował w swoim gabinecie. Czy wibratorem można wyleczyć z oziębłości?
Trzeci sezon serialu miał premierę 15 czerwca 2021 roku, jako pierwsi mogli go posłuchać prenumeratorzy miesięcznika „Pismo. Magazyn Opinii” oraz subskrybenci Audioteka Klub. W kanałach bezpłatnych udostępniliśmy go w styczniu 2022 roku.
Wejdź na magazynpismo.pl i wykup prenumeratę lub dostęp online aby słuchać innych wyjątkowych reportaży i treści w wersji audio. Nasze archiwum liczy ponad czterysta godzin i co miesiąc powiększa się o kolejne materiały.
Partnerem strategicznym trzeciego sezonu jest Audioteka.
Apteczka Pisma. Co w niej trzyma Marta Niedźwiecka?
2022-01-18 09:11:31
Apteczka. Zestaw obowiązkowy złożony z najważniejszych książek, reprodukcji obrazów, filmów i płyt. Może być stały lub zmieniać swoją zawartość. Różny u każdego, niepowtarzalny. To niezbędnik, do którego sięgamy, gdy zawodzą tabletki i maści. Z czego składa się kulturalna apteczka psycholożki, sex coach i autorki podcastu „O Zmierzchu”, Marty Niedźwieckiej?
Czytają Maciej Więckowski i Marta Niedźwiecka.
Wykup prenumeratę, aby przeczytać ten i inne teksty oraz zyskać dostęp do wszystkich wydań AUDIO miesięcznika.
magazynpismo.pl/prenumerata/
Materiał zrealizowano w Studiu Osorno.
Apteczka. Zestaw obowiązkowy złożony z najważniejszych książek, reprodukcji obrazów, filmów i płyt. Może być stały lub zmieniać swoją zawartość. Różny u każdego, niepowtarzalny. To niezbędnik, do którego sięgamy, gdy zawodzą tabletki i maści. Z czego składa się kulturalna apteczka psycholożki, sex coach i autorki podcastu „O Zmierzchu”, Marty Niedźwieckiej?
Czytają Maciej Więckowski i Marta Niedźwiecka.
Wykup prenumeratę, aby przeczytać ten i inne teksty oraz zyskać dostęp do wszystkich wydań AUDIO miesięcznika.
magazynpismo.pl/prenumerata/
Materiał zrealizowano w Studiu Osorno.
Wiersz na poniedziałek. Maria Halber, „lubiła wzruszenia”
2022-01-17 09:00:33
W dzisiejszym odcinku zostawiam Cię z wierszem sam na sam. Zamiast mojej refleksji, oddaję Ci przestrzeń na Twoją. Posłuchaj wiersza „lubiła wzruszenia” Marii Halber w interpretacji Magdaleny Celmer.
Zapraszam!
Magdalena Kicińska
W dzisiejszym odcinku zostawiam Cię z wierszem sam na sam. Zamiast mojej refleksji, oddaję Ci przestrzeń na Twoją. Posłuchaj wiersza „lubiła wzruszenia” Marii Halber w interpretacji Magdaleny Celmer.
Zapraszam!
Magdalena Kicińska
Jak naprawić przyszłość? Ryba bez ości. O walce z marnowaniem jedzenia
2022-01-13 08:50:35
Żywność ze śmietnika to żaden obciach, obciachem jest za to marnowanie jedzenia na wielką skalę. Jak odbudować szacunek do tego, co zostaje nam na talerzu? O dzieleniu się jedzeniem, freeganizmie, bankach żywności i naturalnym utrwalaniu pokarmów za pomocą wysokich ciśnień rozmawiam w dziewiętnastym odcinku podcastu "Jak naprawić przyszłość?"
O diecie przyjaznej dla klimatu opowiadałam ponad dwa lata temu w pierwszym odcinku podcastu, w którym rozmawialiśmy o sztucznym mięsie, jadalnych owadach i o wyższości produktów lokalnych nad tymi importowanymi z drugiego krańca świata ze względu na ślad węglowy. W zeszłym roku był też odcinek o glonach.
Dziś wracam do tematu żywności, ale od zupełnie innej strony. W tym odcinku rozmawiam o najciekawszych i najskuteczniejszych inicjatywach, które próbują zmniejszyć ilość marnowanej żywności. Jedna trzecia produkowanego globalnie jedzenia – 1,3 miliarda ton rocznie – trafia na śmietnik. W tym samym czasie głód cierpi ponad 800 milionów ludzi. Nie ma wątpliwości, że w świecie, w którym do 2050 roku liczba mieszkańców zwiększy się do 10 miliardów, skalę marnotrawstwa trzeba będzie ograniczyć do minimum. Jak to zrobić? O tym opowiadają moi goście, którymi są:
Beata Ciepła, prezeska Banków Żywności
Jacek Malicki z Foodsharing Warszawa
prof. Sylwester Rzoska z Instytutu Wysokich Ciśnień Polskiej Akademii Nauk w Warszawie.
Zapraszam!
Barbara Sowa
Tutaj znajdziecie aktualną mapę jadłodzielni w Polsce: https://www.facebook.com/FoodsharingWarszawa/photos/a.179917192380862/1571043349934899
Tutaj znajdziecie wywiad Kasi Kazimierowskiej z Małgorzatą Mintą o idei "less waste". https://magazynpismo.pl/swiatlo-w-lodowce/
Żywność ze śmietnika to żaden obciach, obciachem jest za to marnowanie jedzenia na wielką skalę. Jak odbudować szacunek do tego, co zostaje nam na talerzu? O dzieleniu się jedzeniem, freeganizmie, bankach żywności i naturalnym utrwalaniu pokarmów za pomocą wysokich ciśnień rozmawiam w dziewiętnastym odcinku podcastu "Jak naprawić przyszłość?"
O diecie przyjaznej dla klimatu opowiadałam ponad dwa lata temu w pierwszym odcinku podcastu, w którym rozmawialiśmy o sztucznym mięsie, jadalnych owadach i o wyższości produktów lokalnych nad tymi importowanymi z drugiego krańca świata ze względu na ślad węglowy. W zeszłym roku był też odcinek o glonach.
Dziś wracam do tematu żywności, ale od zupełnie innej strony. W tym odcinku rozmawiam o najciekawszych i najskuteczniejszych inicjatywach, które próbują zmniejszyć ilość marnowanej żywności. Jedna trzecia produkowanego globalnie jedzenia – 1,3 miliarda ton rocznie – trafia na śmietnik. W tym samym czasie głód cierpi ponad 800 milionów ludzi. Nie ma wątpliwości, że w świecie, w którym do 2050 roku liczba mieszkańców zwiększy się do 10 miliardów, skalę marnotrawstwa trzeba będzie ograniczyć do minimum. Jak to zrobić? O tym opowiadają moi goście, którymi są:
Beata Ciepła, prezeska Banków Żywności
Jacek Malicki z Foodsharing Warszawa
prof. Sylwester Rzoska z Instytutu Wysokich Ciśnień Polskiej Akademii Nauk w Warszawie.
Zapraszam!
Barbara Sowa
Tutaj znajdziecie aktualną mapę jadłodzielni w Polsce: https://www.facebook.com/FoodsharingWarszawa/photos/a.179917192380862/1571043349934899
Tutaj znajdziecie wywiad Kasi Kazimierowskiej z Małgorzatą Mintą o idei "less waste". https://magazynpismo.pl/swiatlo-w-lodowce/
Pokazujemy po 10 odcinków na stronie. Skocz do strony:
1234567891011121314151617181920212223242526272829303132333435363738394041424344454647484950