:: ::

O tym, jak trudnym obecnie problemem jest rotacja w gastronomii wie praktycznie każdy właściciel restauracji. Pracownicy bardzo często są roszczeniowi, nie posiadają odpowiednich kwalifikacji, a na samym końcu pokazują pracodawcy brak lojalności. Czy w związku z niskimi płacami w branży, czy zatrudnianiem osób spoza kraju, właściciel restauracji ma szansę zebrać zespół, który zadba o poprawne relacje z gośćmi? https://www.afmedia.pl/blog/rotacja-w-gastronomii-jak-zamienic-branzowy-problem-na-korzysc-restauracji/

Jest to odcinek podkastu:
Ania Dębska - merytorycznie o restauracjach

Przestrzeń dla restauratorów z szeregiem podpowiedzi związanych z poprawnym marketingiem restauracji oraz budowaniem marki na rynku gastronomicznym.

Kategorie:
Biznes

Informacja dotycząca prawa autorskich: Wszelka prezentowana tu zawartość podkastu jest własnością jego autora

Wyszukiwanie

Kategorie