:: ::

Bałkany smakują… Czy kuchnia jest w stanie przełamać lokalne podziały?

Bałkany to jeden z najbardziej malowniczych regionów Europy. Podróżnych fascynują nie tylko piękno natury i gościnność mieszkańców. Niezwykła jest również kuchnia, która na Bałkanach odgrywa kluczową rolę. O jej znaczeniu Adrian Wojtasik rozmawia z prof. Ilianą Genew-Puhalewą z Instytutu Slawistyki Zachodniej i Południowej, autorką książki pt. “Bałkańskie zapiski kuchenne”

Jest to odcinek podkastu:
Kampus Nauka

Nauka, nauka i jeszcze raz nauka! Audycja dla wszystkich dociekliwych i żądnych wiedzy. Pytamy naukowców o ich badania, projekty, sukcesy, wyzwania. #SAMESZTOSY to Radio Kampus 97,1 FM w Warszawie i www.radiokampus.fm

Link RSS Zobacz pozostałe odcinki Wesprzyj dobrym słowem
Udostępnij
Kategorie:
Fizyka Nauka Nauki o życiu Nauki społeczne

Informacja dotycząca prawa autorskich: Wszelka prezentowana tu zawartość podkastu jest własnością jego autora

Wyszukiwanie

Kategorie