::
::
Czy istnieje związek między porannymi zakupami, gotowanym obiadem, wieczorną kolacją, a trudną sytuacją żywieniową w Afryce? Jedni nie zauważą żadnego. Inni chwycą się za głowę i zaczną działać.
Od lat temat marnowanej żywności powraca bumerangiem. Mimo wielu apeli, ciągle jako nacja mamy wiele do poprawienia w tym zakresie. Ponadto z roku na rok wspierani coraz szybszym przepływem informacji, stajemy się coraz bardziej wyczuleni na potrzeby i trudne położenie mieszkańców państw, w których sytuacja zarówno polityczna, jak i ekonomiczna jest gorsza od naszej.
Okazuje się, że znalezienie optymalnej diety, wypracowanie właściwych konsumenckich postaw, ale również czerpanie pełną garścią z przepisów kulinarnych wielu krajów świata, może nie tylko urozmaicić naszą codzienność, a także stać się podstawą do czegoś dobrego. Cook&Share, czyli projekt kulinarno-charytatywny, którego nadrzędnym celem jest wsparcie kampanii "Świat bez głodu" Polskiej Akcji Humanitarnej, oraz propagowanie zdrowych zachowań konsumenckich, wśród młodych osób, łączy wszystkie te powyżej wspomniane idee.
W tym roku akademickim trwa już V edycja Cook&Share, inicjatywy organizowanej przez studentów SGH, przy wsparciu ich kolegów z innych miast Polski. W jej trakcie zbierane są środki dla mieszkańców Sudanu Południowego, który nie tylko walczy o swoją tożsamość państwową, pokój, ale też próbuje pokonać problem głodu. Organizatorzy projektu pokazując w social mediach łatwe i przyjemne przepisy kulinarne, różne aspekty zdrowej diety, oraz tematy związane z problemem marnowania żywności w Polsce i na świecie, starają się w przystępny sposób edukować, ale też inspirować do bardziej odpowiedzialnego życia.
W dzisiejszej audycji wraz z Emilią Rusiecką, członkiem zespołu organizującego wydarzenie, odkrywamy cele i nadrzędne założenia projektu. Jednocześnie mając nadzieję, że kulinaria i pomoc innym idą ze sobą w parze.
Wywiad przeprowadził: Michał Lebiest
--- --- ---
Materiał zrealizowany przy współpracy Radia Nowinki PK oraz Gazety Jutro ©
Jest to odcinek podkastu:
Reporter na Tropie...
Ciekawość świata i chęć jego poznawania sprawiła, że pewnego zimowego dnia "Reporter na Tropie..." rozpoczął swoje działanie. Podejmuje różne tematy. Nie boi się konfrontacji, choć woli spokojną debatę, w której każdy z rozmówców może bez stresu się wypowiedzieć. Poszukiwanie prawdy nigdy nie należy do zadań prostych - sęk w tym by odważyć się za nią podążać.
Michał Lebiest ~ Reporter na Tropie...
Kategorie:
Wiadomości
Wiadomości