::
::
Alkohol często gości na polskich imprezach i spotkaniach towarzyskich. Jego konsumpcja budzi wiele wątpliwości w społeczeństwie, głównie przez negatywny wpływ na zdrowie. Kontrowersyjny bywa także jego wpływ na kształtowanie sylwetki, regenerację, czy też zdolności wysiłkowe sportowców.
Które z nich są prawdą?
Co na to nauka?
Na te i wiele innych pytań znajdziesz odpowiedź w tym odcinku. Zapraszam do odsłuchania :)!
Literatura, z której korzystałem:
1. Wood AM, Kaptoge S, Butterworth AS, et al. Risk thresholds for alcohol consumption: combined analysis of individual-participant data for 599 912 current drinkers in 83 prospective studies. Lancet. 2018;391(10129):1513-1523.
2. O’Brien C.P., Lyons F. (2000): Alcohol and the athlete. Sports Medicine, 29, 295–300.
3. Parr Eb, Camera DM, Areta JL, Burke LM, Philips SM; Alcohol ingestion impairs maximal post-exercise rates of myofibrillar protein synthesis following a single bout of councurrent training. PLoS One. 2014; 9(2):883-884
4. Eggleton M.G. (1942): The diuretic action of alcohol in man. Journal of Physiology. 101, 172–191.
5. Ebrahim IO, Shapiro CM, Williams AJ, Fenwick PB. Alcohol and sleep I: effects on normal sleep. Alcohol Clin Exp Res. 2013 Apr;37(4):539-49. doi: 10.1111/acer.12006. Epub 2013 Jan 24. PMID: 23347102.
6. Frączek Barbara, Krzywański Jarosław, Krysztofiak Hubert; Dietetyka sportowa PZWL 2019
7. Bańkowski E. Biochemia. Podręcznik dla studentów uczelni medycznych. Wydanie III. Edra Urban & Partner. 2019
PS. Tak jak wspomniałem we wstępie, odcinek ten jest podzielony na dwie części. Pierwsza dotyczy dokładnie tego, o czym wspomniałem na początku, zaś druga poświęcona jest głębszemu spojrzeniu na metabolizm etanolu. Fanom biochemii na pewno przypadnie do gustu :)
Mój instagram:
https://www.instagram.com/dietetyczny_wariat/?hl=pl
Jest to odcinek podkastu:
Dietetyka bez przeszkód
Dietetyka bez przeszkód, to miejsce, w którym wraz ze swoimi gośćmi, ukazuję, że dietetyczne przeszkody sporządzone przez zbiór wielu niedomówień oraz nieprawdziwych informacji, są (zazwyczaj) niepotrzebnymi komplikacjami, które w większości przypadków nie są potrzebne, a wręcz mogą utrudniać m.in. redukcję masy ciała, nawiązanie dobrych relacji z jedzeniem, czy też zwyczajnie prowadzenie zdrowego stylu życia. Opierając przekazywane tu informacje o literaturę naukową, będę chciał zmienić spojrzenie wielu osób na strategie żywieniowe i pokazać, że dieta nie musi być tak restrykcyjna, eliminacyjna i niskoenergetyczna jak często zostaje przedstawiana. Dieta może być prosta, smaczna i zdrowa, jednocześnie trzymając się racjonalnych założeń, bez nadmiernych restrykcji.
Mój instagram: https://www.instagram.com/dietetyczny_wariat/
Kategorie:
Zdrowie & Fitness
Zdrowie & Fitness