:: ::

Produkcja soków i przetworów jabłkowych wiąże się także z produkcją ogromnej ilości odpadów, tak zwanych wytłoków jabłkowych. Jednym z najpopularniejszych sposobów pozbywania się wytłoków jest ich spalanie, dzięki czemu można uzyskać gaz lub pellet, wykorzystywany do palenia. Ale jest to rozwiązanie szkodliwe dla środowiska, a poza tym marnujemy wartości odżywcze zawarte w wytłokach.  Zaproponowana przez naszych inżynierów alternatywa – suszenie niskotemperaturowe, pozwala zachować wszystkie prozdrowotne właściwości wytłoków. I o tym opowiemy w tym odcinku.

Jest to odcinek podkastu:
Eureka! Od jabłka do mleka, czyli jak innowacje zmieniają świat na lepsze

Serial podcastowy o projekcie badawczo-rozwojowym firmy Arex.
Jak dużo daje nam nauka? Co wspólnego może mieć jabłko z mlekiem? Jak powstają wynalazki i odkrycia? Dlaczego polifenole mają prozdrowotny wpływ na ludzi i zwierzęta? Jak zbudować zespół naukowców i motywować ich do działania? Dlaczego skórka od jabłka może zredukować emisję metanu do atmosfery? Zapraszamy do słuchania!
kontakt@produkcjapodcastow.pl

Link RSS Zobacz pozostałe odcinki Wesprzyj dobrym słowem
Udostępnij
Kategorie:
Nauka

Informacja dotycząca prawa autorskich: Wszelka prezentowana tu zawartość podkastu jest własnością jego autora

Wyszukiwanie

Kategorie