::
::
W tym odcinku będziemy rozmawiać o żywieniu dzieci, które nie dotyczy tylko domowych zakątków, ale w szczególności placówek edukacyjnych, gdzie odbywa się masowa produkcji żywności – często, jak się okazuje, z dużymi stratami. Rozmawiamy o skali tego problemu, konkretnych danych oraz sposobie zwracania się do dzieci w stołówkach. Dojdziemy niestety do gorzkich wniosków, ale niezwykle ważnych do wypowiedzenia na głos. Dla poprawy humorów podpowiemy, co mogłoby się zmienić już teraz i jak rodzicie bądź opiekunowie mogą podejmować mądre decyzje w tej kwestii.
W sam środek tego problemu wgryzie się ze mną Dominika Lenkowska-Piechocka ( https://www.instagram.com/whowillsavetheplanet/ ), edukatorka, matka, autorka bloga Who Will Save the Planet i agencji PR o tej samej nazwie oraz Tomasz Szuba, z którym znam się trochę dłużej i intensywniej, ponieważ pracujemy nad wspólnymi projektami. Tomasz jest prezesem grupy Venturis HoReCa i twórcą polskiej aplikacji monitorującej straty żywnościowe w placówkach szkolnych. Brał udział w ponad 40 projektach pomiarowo – doradczych, mających na celu ograniczenie kosztów gastronomii poprzez redukcję marnotrawstwa. Serdecznie zapraszam!
Zapraszam!
Jagna Niedzielska
https://www.instagram.com/jagna.niedzielska/
***
Podcast postał we współpracy z portalem Noizz.pl oraz festiwalem Audioriver, który każdego roku odbywa się w Płocku, w ostatnim tygodniu lipca. Bilety do kupienia na stronie ebilet: https://www.ebilet.pl/muzyka/festiwale/audioriver/
Bądź na bieżąco, śledząc kanały:
Jest to odcinek podkastu:
(Nie)zrównoważona Niedzielska
Rozmowy o zrównoważonym życiu, w zupełnie niezrównoważonym tonie, czyli podcast Jagny Niedzielskiej, który równoważy wiedze, opinie i emocje. Premiera nowego odcinka w każdą środę. Format powstał we współpracy z portalem Noizz.pl oraz festiwalem Audioriver.
Swój głos na temat środowiska i zmian klimatu zabierają eksperci i naukowcy, ale także muzycy, aktorzy oraz influencerzy. W rozmowach nie brakuje merytorycznych dyskusji o faktach, szczerych opinii, inspiracji, czy trudnych tematów połączonych z dawką humoru i zdrowego dystansu.