::
::
ROZMAWIAMY:
- o ziemniakach zamiast zniczy
- o ziemniakach we włosach
- o ziemniakach w proszku
- o ziemniakach w kaczym łoju
- o ziemniaczanej zniewadze
JEMY:
- chipsy z warzyw
- chipsy TooGood sojowo-ziemniaczane
- hummus
- guacamole
PIJEMY:
- wino różowe bezalkoholowe Moderato 0
- nektar z moreli
- wodę paryską z kranu
DANIA Z ZIEMNIAKÓW (o których opowiadamy):
- hachis Parmentier (mielone mięso zapiekane z puree)
- pommes Anna (ziemniaki w drobnych plasterkach upieczone niczym tarta)
- pommes dauphine (delikatne kuleczki z ziemniaków)
- pommes sarladaises (ziemniaki pieczone w kaczym tłuszczu)
- gratin dauphinois (zapiekanka ziemniaczana)
- tartiflettes (zapiekanka z ziemniakami i boczkiem)
- paillassons (dosł. "wycieraczki" / "słomianki" - placki ziemniaczane)
- aligot (puree z serem i śmietaną ciągnące się na metr)
- ogromną sałatkę z knajpy Relais Gascon (z ziemniakami z patelni)
- poutine (quebeckie danie z frytek w sosie pieczeniowym i z serem)
- pommes soufflés (dmuchane chipsiki z ziemniaków)
- nasze ulubione chipsy: z pieprzem syczuańskim (poivre du Timut), z truflami, octowe, ser kozi z papryczką
PARYŻ / WINO / FRYTKI
JEMY / PIJEMY / ROZMAWIAMY
30 minut zwykłego życia w Paryżu, bez edycji i na luzie.
Piszcie do nas na Instagramie albo na paryzwinofrytki@gmail.com
@chowanski @iosonozuzanna @klaudiafalat @panodfrancuskiego
Jest to odcinek podkastu:
PARYŻ / WINO / FRYTKI
Czwórka przyjaciół mieszkających w Paryżu spotyka się na tytułowe wino i frytki. Przez 30 minut jedzą, piją i rozmawiają o życiu. Bez edycji i na luzie. Dosiądź się do ich stolika i posłuchaj, jak żyje się w Paryżu.
występują:
Adam Chowański, Zuzanna Czołnowska, Klaudia Fałat i Jacek Mulczyk-Skarżyński