:: ::

Łosoś, okoń morski, homar, langustynki… Zwykle to przychodzi na myśl, gdy mowa o owocach morza. Ale to jedynie namiastka tego, czym może karmić nas ocean – tak przynajmniej twierdzi Ángel León, twórca restauracji Aponiente w Kadyksie. Hiszpański „chef morza” gotuje z planktonem, z „morskim światłem”, uprawia morski ryż i robi chorizo z ryb. A my jedziemy sprawdzić, jak to smakuje.

Jest to odcinek podkastu:
Vogue Polska

Vogue Polska to najnowsze informacje o modzie i urodzie, trendy, prezentacje makijażu, nowości kulturalne, felietony znanych dziennikarzy i opinie krytyków.

Informacja dotycząca prawa autorskich: Wszelka prezentowana tu zawartość podkastu jest własnością jego autora

Wyszukiwanie

Kategorie