:: ::

Na czym polega fermentacja precyzyjna? Gdzie znajduje swoje zastosowanie? Jakie produkty można dzięki niej uzyskać? W jaki sposób może wpłynąć na przemysłowa produkcję żywności? O alternatywnej żywności w "Drodze przez mąkę" opowiedziała dr Bogna Borowiec.

Jest to odcinek podkastu:
Goście Dwójki

Inspirujące rozmowy o aktualnych wydarzeniach artystycznych, najnowszych publikacjach, premierach filmowych i teatralnych, istotnych twórcach oraz wszelkich fenomenach o dużym znaczeniu kulturalnym.

Informacja dotycząca prawa autorskich: Wszelka prezentowana tu zawartość podkastu jest własnością jego autora

Wyszukiwanie

Kategorie