::
::
Kim jest Pinotowa Panienka? Czy Paulina i Rafał będą pierwszymi polskimi autentystami? Co nowego-enoturystycznego w sezonie 2021? I dlaczego pet-natowy zawrót głowy powali Was na ziemie?
Zapraszamy na rozmowę z Pauliną i Rafałem z Winnicy Wzgórz Trzebnickich.
Rafał to chodząca encyklopedia winiarska, jeden z najbardziej świadomych i doświadczonych winiarzy w Polsce – wina robi od ponad dwudziestu lat! Tytan pracy, ciągle coś poprawia i ulepsza, wprowadza w życie nowe pomysły. Fermentuje nie tylko moszcz i sok z winogron – kiszonki to także jego wielkie hobby. Od lat warzy także piwo. Jest nie tylko znawcą i koneserem win, ale również wielkim smakoszem; do każdej swojej etykiety ma sprawdzonego pewniaka kulinarnego i co najmniej kilka jego zamienników. Pionier i lider.
Paulina to artystyczna dusza, głowa pełna pomysłów i świeże spojrzenie na winnicę. Po urodzeniu Stasia i Helenki, poważnie i z impetem wzięła się do organizowania enoturystyki w winnicy. Gotowanie w winnicy, kolacje, joga.... to dopiero początek, bo Paulina już spisuje kolejne myśli. Nie będziemy jednak zdradzać. Co szykuje winnica na sezon 2021? Dowiecie się z podcastu.
Jest to odcinek podkastu:
Enoturystyka z głośnika
Enoturystyka z głośnika czyli ograniczenia przekuwamy w możliwości