Jak fałszować wino w kilku prostych krokach? Strefa Wolnocłowa Podcast o Alkoholach odcinek 52

:: ::

Uczciwi ludzie go nienawidzą! Pokazał jak zostać fałszerzem wina w trzech łatwych krokach - nie uwierzysz jakie to proste. W tym odcinku opowiadam o metodach fałszowania trunków i sposobach walki z fałszerstwami. Przybliżam też postać Hardiego Rodenstocka, fałszerza, który przez dekady oszukiwał największych znawców wina.

Warto posłuchać:

Rudi Kurniawan: Największy oszust w dziejach winiarstwa?

Metanol, glikol i największe afery winiarskie

Źródła:

https://www.amazon.com/Billionaires-Vinegar-Mystery-Worlds-Expensive/dp/0307338789

https://www.npr.org/sections/thesalt/2014/06/03/318241738/how-atomic-particles-became-the-smoking-gun-in-wine-fraud-mystery?t=1651231756494

https://www.nytimes.com/1985/10/30/garden/oldest-bordeaux-yes-jefferson-s-maybe.html

https://drinkwhatyoulike.wordpress.com/2010/09/29/30-days-of-thomas-jefferson-on-wine-–-day-29/

https://casetext.com/case/koch-v-rodenstock-2/

http://images.forbes.com/media/pdfs/2010/03/0330_koch-christies-wine.pdf

Jest to odcinek podkastu:
Strefa Wolnocłowa

Opowieści o alkoholu, podróżach i kulturze picia

Link RSS Zobacz pozostałe odcinki Wesprzyj dobrym słowem

Kategorie:
Jedzenie Kultura

Informacja dotycząca prawa autorskich: Wszelka prezentowana tu zawartość podkastu jest własnością jego autora

Nasza strona używa plików cookies

Prosimy o zapoznanie się z naszą Polityką prywatności, której polityka cookies jest częścią. Kontynuując przeglądanie serwisu zgadzasz się z naszą Polityką prywatności.

Jest to odcinek podkastu: Strefa Wolnocłowa

Informacja dotycząca prawa autorskich: Wszelka prezentowana tu zawartość podkastu jest własnością jego autora

Wyszukiwanie

Kategorie

Nasza strona używa plików cookies

Jest to odcinek podkastu:
Strefa Wolnocłowa