Podgrzybki, prawdziwki, kurki, rydze, maślaki...czas grzybobrania już za nami. Część z nas zebrane grzyby skonsumuje od razu (zupa grzybowa, sos grzybowy itp.). Natomiast sporo osób suszy grzyby lub/i przygotowuje grzybowe przetwory na zimę.
Ale w jakiej formie są najlepiej przyswajalne? Czy w ogóle grzyby niosą jakieś korzyści poza walorami smakowymi? Na co zwracać uwagę podczas grzybobrania czy kupowania grzybów?
Na te pytania odpowie dr hab. Ewelina Hallmann, prof. SGGW z Katedry Żywności Funkcjonalnej i Ekologicznej, Instytut Nauk o Żywieniu Człowieka SGGW.
Jest to odcinek podkastu:
Naturalnie SGGW!
Podcast Szkoły Głównej Gospodarstwa Wiejskiego w Warszawie dot. tematów przyrodniczych, zdrowego stylu życia i odżywiania.
FACEBOOK: https://www.facebook.com/SGGW.Warszawa/
INSTAGRAM: https://www.instagram.com/sggwwwarszawie
Zdrowie & Fitness
Wyszukiwanie
Kategorie
- Wszystkie podkasty (8779)
- Bez kategorii (54)
- Biznes (1253)
- Business News (1)
- Dzieci i rodzina (397)
- Edukacja (1333)
- Edukacja (1)
- Fikcja (73)
- Film Interviews (2)
- Gry i hobby (29)
- Historia (231)
- Komediowe (317)
- Kryminalne (125)
- Kultura (781)
- Kultura i Sztuka (2)
- Language Learning (1)
- Medicine (1)
- Międzynarodowe (1)
- Miejsca i Podróże (1)
- Music History (1)
- Music Interviews (3)
- Muzyka (253)
- Nauka (275)
- Nauka i Medycyna (4)
- Nutrition (1)
- Prawo Karne (1)
- Religia i Duchowość (448)
- Rząd i organizacje (1)
- Rządowe (31)
- Sport i Rekreacja (9)
- Sporty (392)
- Społeczeństwo i Kultura (1509)
- Studia (1)
- Tech News (1)
- Technologia (377)
- Travel (1)
- TV & Film (204)
- Wellness (1)
- Wiadomości (507)
- Wiadomości i polityka (9)
- Wolny czas (513)
- Zdrowie (5)
- Zdrowie & Fitness (784)