::
::
Bohaterem tego odcinka będzie wino – nieodzowny element kultur Bliskiego Wschodu oraz basenu Morza Śródziemnego. Dzisiaj produkt globalny i powszechny. O aspektach kulturowych wina oraz historii winiarstwa w Polsce porozmawiamy z dr Michałem Bardelem.
Nasz rozmówca jest redaktorem naczelnym magazynu „Czas Wina”, kierownikiem studiów podyplomowych „Wiedza o Winie” w Collegium Civitas w Warszawie, z wykształcenia doktorem filozofii, autorem kilku książek poświęconych winu m.in. świeżo wydanej pozycji „Mokra Robota’.
Jeżeli jesteście ciekawi, od jak dawna na Wzgórzach Wawelskich uprawiano winorośl, jakie wymogi powinno spełniać wino koszerne lub kto składował w warszawskich piwnicach kilkusetletnie Tokaje, koniecznie wysłuchajcie tej audycji do końca.
Rozmowę przeprowadziła Marcelina Solińska ze Stowarzyszenia Wielokulturowy Kraków. Odcinek został zrealizowany w ramach projektu "Kraków - mój dom" jako zadanie publiczne sfinansowane ze środków miasta Krakowa.
Muzyka:
Jazzaddict's Intro by Cosimo Fogg (201) https://soundcloud.com/cosimo-fogg
Creative Commons — Attribution 3.0 Unported— CC BY 3.0
Free Download / Stream: https://bit.ly/jazzaddicts-intro
Music promoted by Audio Library https://youtu.be/hY4yspCQRaM
Nasz rozmówca jest redaktorem naczelnym magazynu „Czas Wina”, kierownikiem studiów podyplomowych „Wiedza o Winie” w Collegium Civitas w Warszawie, z wykształcenia doktorem filozofii, autorem kilku książek poświęconych winu m.in. świeżo wydanej pozycji „Mokra Robota’.
Jeżeli jesteście ciekawi, od jak dawna na Wzgórzach Wawelskich uprawiano winorośl, jakie wymogi powinno spełniać wino koszerne lub kto składował w warszawskich piwnicach kilkusetletnie Tokaje, koniecznie wysłuchajcie tej audycji do końca.
Rozmowę przeprowadziła Marcelina Solińska ze Stowarzyszenia Wielokulturowy Kraków. Odcinek został zrealizowany w ramach projektu "Kraków - mój dom" jako zadanie publiczne sfinansowane ze środków miasta Krakowa.
Muzyka:
Jazzaddict's Intro by Cosimo Fogg (201) https://soundcloud.com/cosimo-fogg
Creative Commons — Attribution 3.0 Unported— CC BY 3.0
Free Download / Stream: https://bit.ly/jazzaddicts-intro
Music promoted by Audio Library https://youtu.be/hY4yspCQRaM
Jest to odcinek podkastu:
Wielokulturowy podcast
Zapraszamy do słuchania Wielokulturowego Podcastu, w którym opowiadamy o różnorodności kulturowej Krakowa i całej Polski. Spotykamy się z przedstawicielami i przedstawicielkami różnych kultur, rozmawiamy z ludźmi pracującymi w instytucjach kultury, z członkami społeczności i aktywistkami.
Podcast przygotowują: Mery Zimny, Joanna Antonik i Marcelina Solińska ze Stowarzyszenia Wielokulturowy Kraków oraz gościnnie Olga Wojdyńska działająca w sieci jako Antropoloszka.
Podcast powstał jako część projektu „Wiele kultur – jeden Kraków”. Projekt dofinansowany ze środków Programu Fundusz Inicjatyw Obywatelskich, Województwa Małopolskiego i Gminy Kraków.
Aktualne odcinki powstają jako część projektu „Kraków – mój dom”, zadania publicznego finansowanego ze środków Miasta Krakowa.
Kategorie:
Społeczeństwo i Kultura
Społeczeństwo i Kultura