::
::
Ten film myślałem, że obejrzę na szybko i przejdę do czegoś innego, ale po napisach końcowych siedziałem zamyślony w ciszy, od razu czując w sobie pragnienie skontaktowania się z bohaterką filmu. To miał być dokument o kimś innym, ale powstał obraz o osobie mieszkającej w Polsce, choć wiodącej życie zanurzone w kilku krajach, językach i rzeczywistościach. Ta książka miała być kucharska, ale zmieniała się w opowieść o życiu, rodzinie, bliskości i śmierci, jednocześnie nie tracąc wątków związanych z pamięcią smakową.
- czy sushi to tylko 1% kuchni japońskiej
- co sprawia, że jedzenie w Japonii jest wręcz religią
- jak żyje się z ekstremalnie czułymi zmysłami
- dlaczego śmierć obojga rodziców w tym samym czasie może być czymś "dobrym"
- czym jest ojczyzna i rodzina, kiedy urodziłaś się w Anglii, chodziłaś do szkoły w Japonii, a studiowałaś i mieszkasz w Polsce
Spotkanie z Emily Kitabatake, absolwentką Akademii Sztuk Pięknych w Warszawie, autorką książki "Natsukashii. O pamięci smakowej i nie tylko". Rozmawiamy o jej pracy dyplomowej, filmie dokumentalnym, którego jest bohaterką, życiu w trzech krajach, pamięci smakowej i świadomości językowej również.
Jest to odcinek podkastu:
Płomień i puch
Emocje. Zawsze najważniejsze są emocje. Osobiste historie, wewnętrzne światy, indywidualne przeżycia. W szarości, w codzienności, w detalach, w rozmowie.
Brunet, japonista, z Podkarpacia, w Warszawie. Życie, momenty, fragmenty, nie strzelam bąbelkami z folii po sprzęcie agd, ale przyznaję, że to jest fajne. Wszyscy widzimy to samo, ale nie wszyscy to samo dostrzegamy. Prawdziwa siła nigdy nie jest gwałtowna. Szczęście to entuzjazm. Tu się kończy ilość tekstu na opis programu i sekwencja srogich bonmotów. PS. Odcinki 1-25 zawierały muzykę, ale musiała zniknąć. Dlaczego? "To skomplikowane" ;)