Branża gastronomiczna przeszła w ostatnim czasie ogromne trzęsienie ziemi w związku z pandemią i lockdownami. Wiele restauracji tego nie przetrwało, a te którym udało się przejść przez największy kryzys ciągle muszą mierzyć się z niepewnością działania i problemami kadrowymi.
Czy to oznacza, że sytuacja w branży gastronomicznej jest beznadziejna?
Niekoniecznie! Na rynku pojawiły się nowe możliwości - klienci zmienili swoje przyzwyczajenia, nastąpiło duże przetasowanie rynku i pojawiło się miejsce na nowe modele biznesowe.
Gdzie w tym wszystkim miejsce dla technologii? I jaką rolę może ona odegrać w rozwoju rynku gastronomicznego? O tym wszystkim opowiada Emil Konrad z firmy Papu.io.
W jaki sposób technologia zmieni pracę w branży gastronomicznej? Czy sztuczna inteligencja może całkowicie zastąpić kelnerów i kelnerki? Oraz jak będą wyglądały restauracje przyszłości? O tym wszystkim usłyszysz w 21 odcinku podcastu Idee Warte Poznania.
Spodobał Ci się ten odcinek? Wesprzyj podcast na: https://buycoffee.to/ideewartepoznania
Jest to odcinek podkastu:
Idee Warte Poznania
Idee Warte Poznania to podcast dla ludzi ciekawych świata. Subskrybuj i słuchaj!
Edukacja
Wyszukiwanie
Kategorie
- Wszystkie podkasty (8779)
- Bez kategorii (54)
- Biznes (1253)
- Business News (1)
- Dzieci i rodzina (397)
- Edukacja (1333)
- Edukacja (1)
- Fikcja (73)
- Film Interviews (2)
- Gry i hobby (29)
- Historia (231)
- Komediowe (317)
- Kryminalne (125)
- Kultura (781)
- Kultura i Sztuka (2)
- Language Learning (1)
- Medicine (1)
- Międzynarodowe (1)
- Miejsca i Podróże (1)
- Music History (1)
- Music Interviews (3)
- Muzyka (253)
- Nauka (275)
- Nauka i Medycyna (4)
- Nutrition (1)
- Prawo Karne (1)
- Religia i Duchowość (448)
- Rząd i organizacje (1)
- Rządowe (31)
- Sport i Rekreacja (9)
- Sporty (392)
- Społeczeństwo i Kultura (1509)
- Studia (1)
- Tech News (1)
- Technologia (377)
- Travel (1)
- TV & Film (204)
- Wellness (1)
- Wiadomości (507)
- Wiadomości i polityka (9)
- Wolny czas (513)
- Zdrowie (5)
- Zdrowie & Fitness (784)