Dieta bezglutenowa jest dietą leczniczą i nie należy jej wprowadzać bez wskazań lekarskich. Jak stawiać pierwsze kroki w diecie bezglutenowej? Czym zastąpić ulubione makarony, bułki, ciasteczka? Gdzie w ogóle szukać tego glutenu, gdzie robić zakupy?
Odpowiedź znajdziecie w rozmowie Bezglutenowej Mamy z dietetykiem specjalizującym się w diecie bezglutenowej - z Martyną Marciniak. Pod koniec rozmowy omówię produkty, które przebadałam na obecność glutenu.
Jest to odcinek podkastu:
Porady Bezglutenowej Mamy
W podcaście PORADY BEZGLUTENOWEJ MAMY wraz z gośćmi przekazujemy rzetelną wiedzę o tym, czym jest celiakia, alergia na gluten, nieceliakalna nadwrażliwość na gluten. Mówimy, na czym polega ścisła dieta bezglutenowa, jak ją bezpiecznie wprowadzać, bilansować i suplementować. Podpowiadamy, jak robić bezpieczne zakupy bezglutenowe, jak pysznie gotować i jak unikać błędów w żywieniu zbiorowym: w hotelach, restauracjach czy szpitalach. Wreszcie: rozmawiamy o codziennym życiu z dietą bezglutenową przedszkolaka, ucznia, studenta, singla, żony, mamy, dziadka…. Spotykamy się też w piekarni, w sklepie internetowym, w pensjonacie u podnóża Tatr, pod namiotem...
Mam nadzieję, że mój podcast pomoże Wam stawiać pierwsze kroki w nowym życiu na diecie bezglutenowej.