::
::
Na celiakię choruje 1% Polaków, ale większość o tym nie wie... Jakie to ma konsekwencje? A jak zmienia się życie po rozpoznaniu celiakii? Co jest najtrudniejsze w przestrzeganiu diety bezglutenowej? Co z dyskryminacją pacjentów z celiakią?
Posłuchajcie.
Oto reportaż autorstwa Jacka Marciniaka, który został wyemitowany w Radio Poznań. Reportaż powstał w czasie Ogólnopolskiego Dnia Diety Bezglutenowej 2022 r. w Lesznie. W pikniku wzięło udział blisko tysiąc osób z całej Polski.
Jest to odcinek podkastu:
Porady Bezglutenowej Mamy
W podcaście PORADY BEZGLUTENOWEJ MAMY wraz z gośćmi przekazujemy rzetelną wiedzę o tym, czym jest celiakia, alergia na gluten, nieceliakalna nadwrażliwość na gluten. Mówimy, na czym polega ścisła dieta bezglutenowa, jak ją bezpiecznie wprowadzać, bilansować i suplementować. Podpowiadamy, jak robić bezpieczne zakupy bezglutenowe, jak pysznie gotować i jak unikać błędów w żywieniu zbiorowym: w hotelach, restauracjach czy szpitalach. Wreszcie: rozmawiamy o codziennym życiu z dietą bezglutenową przedszkolaka, ucznia, studenta, singla, żony, mamy, dziadka…. Spotykamy się też w piekarni, w sklepie internetowym, w pensjonacie u podnóża Tatr, pod namiotem...
Mam nadzieję, że mój podcast pomoże Wam stawiać pierwsze kroki w nowym życiu na diecie bezglutenowej.