::
::
Jakimi drogami utlenia się etanol?
Czy w organizmie człowieka występuje etanol endogenny?
Czy aldehyd octowy może uszkadzać błony biologiczne?
Na te i wiele innych pytań znajdziesz odpowiedź w tym podcascie. Zapraszam do odsłuchania :)!
PS. W trakcie omawiania układu MEOS wkradł się mój błąd. Otóż powiedziałem, że znajduje się on w 'siateczce sarkoplazmatycznej' w wątrobie, a tak nie jest.
Obecny jest on w 'retikulum endoplazmatycznym gładkim' w wątrobie.
Przepraszam za zamieszanie :)
Literatura:
1. Bańkowski E. Biochemia. Podręcznik dla studentów uczelni medycznych. Wydanie III. Edra Urban & Partner. 2019
Mój instagram:
https://www.instagram.com/dietetyczny_wariat/
Jest to odcinek podkastu:
Dietetyka bez przeszkód
Dietetyka bez przeszkód, to miejsce, w którym wraz ze swoimi gośćmi, ukazuję, że dietetyczne przeszkody sporządzone przez zbiór wielu niedomówień oraz nieprawdziwych informacji, są (zazwyczaj) niepotrzebnymi komplikacjami, które mogą utrudniać redukcję masy ciała, dobre relacje z jedzeniem, czy też zwyczajnie prowadzenie zdrowego stylu życia. Opierając przekazywane tu informacje o literaturę naukową, będę chciał zmienić spojrzenie wielu osób na strategie żywieniowe i pokazać, że dieta nie musi być tak restrykcyjna, eliminacyjna i niskoenergetyczna jak często zostaje przedstawiana.