:: ::

Ostre czy słodko-kwaśne? Ryż czy makaron? Smażone czy gotowane na parze? Każdy z nas ma jakieś wyobrażenia na temat chińskich potraw, które bardzo często kształtowane są przez wizyty w chińskich restauracjach w Polsce. Jednak w rzeczywistości nie możemy mówić tylko o jednej kuchni chińskiej, a raczej o różnorodnej mozaice kuchni.  W tym odcinku podcastu Mao Powiedziane zabieramy Was w kulinarną podróż przez Chiny: historię jedzenia, składniki, dania, kuchnie, etykietę, zwyczaje i koszty. Spis treści odcinka:  (6:34) Ciekawostki z kulinarnej historii Chin  (16:25) Osiem Wielkich Chińskich Kuchni  (34:22) Jakich kuchni naszym zdaniem brakuje w „Wielkiej Ósemce”?  (43:57) Kuchnia Szanghaju  (46:20) Co używane jest przez Chińczyków do gotowania w domu?  (54:52) Etykieta jedzenia w Chinach  (1:04:47) Koszty i główne rodzaje jedzenia „na mieście”  Napisz do nas: kontakt@maopowiedziane.pl  

Jest to odcinek podkastu:
Mao Powiedziane

Cotygodniowy podcast poświęcony Chinom, prowadzony przez trójkę Polaków mieszkających w Szanghaju: Piotra Sochonia, Weronikę Truszczyńską i Nadię Urban. Napisz do nas: kontakt@maopowiedziane.pl

Informacja dotycząca prawa autorskich: Wszelka prezentowana tu zawartość podkastu jest własnością jego autora

Wyszukiwanie

Kategorie