:: ::

Z działu prezentującego polskie tradycje kulinarne przedstawiamy "Uniwersalną książkę kucharską", czyli poradnik kucharski z lat 20. XX wieku. Właściwie są to 4 książki kucharskie w jednej. Autorką pierwszej i najważniejszej części, będącej także tytułem całości, była Maria Ochorowicz-Monatowa, najgłośniejsza polska autorka książek kulinarnych w pierwszej połowie XX wieku. Następne były: „Torty i ciasta domowe, 503 przepisów z najlepszych źródeł zaczerpnęła i opracowała... Marja Wiśniewska”, „Największy zbiór przepisów na konfitury, dżemy, galarety, marmelady, powidła, serki, kandyzy, soki, sorbety, miodki i inne przetwory owocowe” Kazimiery Kulczyckiej oraz „Kuchnia jarska. Opracował na podstawie długoletniej praktyki Jan Kazimierz Czarnota”.   Książkę ukazała się nakładem Księgarni Polskiej Bernarda Połonieckiego.  


Jest to odcinek podkastu:
Antykwariat Atticus

W czasach nadmiaru informacji i treści o wątpliwej wartości, pragniemy prezentować dzieła o wysokiej wartości artystycznej i intelektualnej. Wiemy, że nadal można spotkać pasjonatów dzieł, które pochodzą z poprzednich epok, rzadkich książek, dzieł sztuki, map, starych zdjęć i pocztówek, papierów wartościowych i innych. Właśnie z myślą o nich zaprojektowaliśmy nowy sklep internetowy Antykwariatu Galerii Atticus. Chętnie doradzimy też osobom rozpoczynającym swą kolekcjonerską przygodę.

Kategorie:
Książki Kultura

Informacja dotycząca prawa autorskich: Wszelka prezentowana tu zawartość podkastu jest własnością jego autora

Wyszukiwanie

Kategorie