:: ::

Coraz większy pośpiech, zagonienie, wszechobecny brak czasu to główne przyczyny tego, że przestajemy zauważać, jak wielką wagę i sens ma celebracja momentu wspólnego spożywania posiłku. Wspólne, niespieszne jedzenie zbliża do siebie nie tylko członków rodziny czy osoby bliskie, ale także nieznajomych. Z jakich elementów, tak naprawdę, składa się prastara sztuka wspólnego biesiadowania? Czy każdy potrafi gotować? Czego nigdy nie zje, choć jest smakoszem różnych kuchni regionalnych opowie wybitny kucharz, dziennikarz i pisarz kulinarny, współtwórca kanału YT „Tuba smaków” Pascal Brodnicki.


Jest to odcinek podkastu:
Z innej strony

Damian Gruszczyński – z wykształcenia jestem filozofem i menedżerem kultury. Od ponad dwudziestu lat zajmuję się realizacją projektów edukacyjnych w obszarze medycyny i dziedzin pokrewnych. Na swojej drodze życiowej spotykam bardzo wielu niesamowitych i nietuzinkowych ludzi. Niektórych z nich chciałbym Państwu przedstawić i porozmawiać o ich doświadczeniach oraz tematach, którymi się zajmują „z innej strony”.

Informacja dotycząca prawa autorskich: Wszelka prezentowana tu zawartość podkastu jest własnością jego autora

Wyszukiwanie

Kategorie