::
::
My mamy ich dziesiątki rodzajów, oni tysiące. Oni mają programy rządowe, my zielony targ. U nich jest częścią życia, u nas dodatkiem do śniadania czy kolacji. Dziś o mówimy o serze. Mówimy o tym, jakiemu gatunkowi zwierząt mogą smakować sery początkującego serowara, o tym, gdzie szukać czarnej mazi, o kozach z pustyni i o tym, czy (jak już się poduczymy) jesteśmy w stanie konkurować z serowarami ze Szwajcarii czy Francji. Oraz o czarnej mazi i o tym, po jakim czasie ser śmierdzi/ma aromat jak onuce carskiego sołdata.
// Marek Grądzki // rolnik, producent sera zagrodowego, www.serygradzkie.pl
--------
Wesprzyj nas, będzie nam miło: www.patronite.pl/drugawersja My na www: www.drugawersja.pl My na Spotify: https://spoti.fi/3MWjX9v My na fejsie: www.facebook.com/drugawersja My na YT: https://www.youtube.com/@podcast_poznanski My na insta: www.instagram.com/druga.wersja My na tiktoku: https://www.tiktok.com/@drugawersja
Jest to odcinek podkastu:
Druga Wersja // podcast z Poznania
Podcast ’Druga wersja’ powstaje w Poznaniu.
To tu mieszkamy i pracujemy.
To stąd patrzymy na świat i obserwujemy, jak świat zmienia nasze miasto.
Mówimy o tym, co dziś, przywołujemy historię i spoglądamy w przyszłość.
Rozmawiamy z tymi, dla których Poznań jest wszystkim i z tymi, dla których nasze miasto jest przystankiem, częścią kosmosu.
Posłuchajcie Poznania. Poznań Was słucha.
Szukajcie nas na www.drugawersja.pl i na facebooku. A wspierajcie na www.patronite.pl/drugawersja