Jak zbudować kultowe miejsce na gastronomicznej mapie Wrocławia? Co sprawia, że goście wracają nie tylko po jedzenie, ale i po atmosferę? W tym odcinku MADE FOR Restaurant Stories rozmawiamy o pasji, podróżach i codziennych wyzwaniach w prowadzeniu restauracji z duszą.
Agnieszka Małkiewicz gości Agnieszkę i Marcina Chmielewskich – właścicieli wrocławskich restauracji Przystań i Marina oraz Przystań Tu. Od 2008 roku tworzą miejsca, w których liczy się nie tylko smak, ale i serdeczna obsługa, detale wnętrza i widok, który zapiera dech w piersiach.
Z rozmowy dowiesz się:
Jest to odcinek podkastu:
MADE FOR Restaurant Stories - podcast gastronomiczny, rozmowy o biznesie w branży HORECA
MADE FOR Restaurant Stories to seria podcastów prowadzonych przez Agnieszkę Małkiewicz, założycielkę MADE FOR Restaurant, z przedstawicielami biznesu świata polskiej branży restauracyjnej. To przestrzeń pełna inspiracji i praktycznych wskazówek dla restauratorów, szefów kuchni, managerów i wszystkich, którzy chcą rozwijać swoje biznesy w dynamicznym świecie HoReCa.
Dołącz do nas i dowiedz się, jak skutecznie wyprzedzić konkurencję, wykorzystując najnowsze narzędzia i sprawdzone strategie. To obowiązkowy kanał dla każdego, kto pragnie być na bieżąco z trendami i wyzwaniami współczesnej gastr
Biznes