Makaron z kurczakiem – 31 zł.
Ten sam makaron w opcji z krewetkami – 59 zł.
Ok, czy nie ok?
Jak na podwyżki cen, które towarzyszą nam każdego dnia, uważam, że Polacy wykazali się sporą tolerancją i sporą cierpliwością połączoną z akceptacją „no tak, wszystko drożeje”. Nie ma restauratora, który chce przetrwać i nie wprowadzić podwyżek, bo tu matematyka jest nieunikniona. Nie bez powodu powtarzam ostatnio, że romantyzm w biznesie w obecnych czasach musi zejść na drugi plan. Pada pytanie – gdzie są granice podwyżek w restauracjach? Czy można podnosić ceny w nieskończoność argumentując takie zachowanie cytatem, że „ludzie przecież nie zrezygnują z chodzenia restauracji”? Absolutnie nie!
Czytaj dalej:
https://www.afmedia.pl/blog/nie-ma-milosci-jest-matematyka-gdzie-sa-granice-podwyzek-cen/
Jest to odcinek podkastu:
Ania Dębska - merytorycznie o restauracjach
Przestrzeń dla restauratorów z szeregiem podpowiedzi związanych z poprawnym marketingiem restauracji oraz budowaniem marki na rynku gastronomicznym.
Wyszukiwanie
Kategorie
- Wszystkie podkasty (8779)
- Bez kategorii (54)
- Biznes (1253)
- Business News (1)
- Dzieci i rodzina (397)
- Edukacja (1333)
- Edukacja (1)
- Fikcja (73)
- Film Interviews (2)
- Gry i hobby (29)
- Historia (231)
- Komediowe (317)
- Kryminalne (125)
- Kultura (781)
- Kultura i Sztuka (2)
- Language Learning (1)
- Medicine (1)
- Międzynarodowe (1)
- Miejsca i Podróże (1)
- Music History (1)
- Music Interviews (3)
- Muzyka (253)
- Nauka (275)
- Nauka i Medycyna (4)
- Nutrition (1)
- Prawo Karne (1)
- Religia i Duchowość (448)
- Rząd i organizacje (1)
- Rządowe (31)
- Sport i Rekreacja (9)
- Sporty (392)
- Społeczeństwo i Kultura (1509)
- Studia (1)
- Tech News (1)
- Technologia (377)
- Travel (1)
- TV & Film (204)
- Wellness (1)
- Wiadomości (507)
- Wiadomości i polityka (9)
- Wolny czas (513)
- Zdrowie (5)
- Zdrowie & Fitness (784)