Lokacje
Wrocławski podkast miejski. Rozmowy z aktywnymi ludźmi o ciekawych miejscach i o relacjach w społecznościach lokalnych. Prowadzi Jacek Sterczewski.
Sobota (co 2. tydzień), godz. 11:00
91,6 FM w Akademickim Radiu Luz
Czwartek (co 2. tydzień), godz. 17:00
Radio Kapitał
Społeczeństwo i Kultura
Tomasz Hartman z Food Think Tank
2019-05-12 22:46:54
Gościem audycji społecznej Lokacje był Tomek Hartman z Food Think Tank - kulinarnego kolektywu mieszającego ze sobą w jednym garze smaki, zapachy i sztukę. Nominalnie jeszcze szef kuchni, ale bardzo nieortodoksyjny oraz intensywnie poszukujący nowych wyzwań.
Kolejne pomysły i kreatywne przepisy wychodzą z Nadodrza - bo pod adresem Łokietka 6 mieści się Pracownia Food Think Tank. Można tam popracować, napić się kawy i posłuchać sucharów mistrza Hartmana. Od niedawna Tomek pod szyldem "Ostrzę Ostrze" zajmuje się także konserwacją noży i robieniem świec sojowych. A to tylko kilka z jego wielu projektów.
Co jest bardzo ważne - Tomek jest fanatykiem śląskiej kuchni i w każdym momencie jest gotowy do tego, aby stanąć w obronie śląskiej kluski. Naturalnie: bez dziurki, Konsekwentnie także uważa, że nie ma czegoś takiego jak kuchnia regionalna - jest tylko kuchnia, robiona przez ludzi z danego terenu.
W rozmowie ze mną podzielił się refleksjami na temat roli szefa kuchni, stylach niezdrowego jedzenia i opowiedział o rzemiośle artystycznym jakim jest praca przy jedzeniu.
Food Think Tank https://foodthinktank.pl/
Pracownia Food Think Tank https://www.facebook.com/pracowniafoodthinktank/
Ostrzę Ostrze https://www.facebook.com/ostrzeostrze/
Tomasz Hartman w obronie Kluski Śląskiej (bonus)
2019-05-10 00:51:43
Tomek Hartman z Food Think Tank zdradza przepis na RKM, czyli: roladę, kluski śląskie i modrą kapustę.
Jest to jego narodowy posiłek, bo Tomek jest fanatykiem śląskiej kuchni i w każdym momencie jest gotowy do tego, aby stanąć w obronie śląskiej kluski. Naturalnie: bez dziurki, Konsekwentnie także uważa, że nie ma czegoś takiego jak kuchnia regionalna - jest tylko kuchnia, robiona przez ludzi z danego terenu.
fot. Jędrzej Stelmaszek
Food Think Tank: https://foodthinktank.pl/
Noël Wells, autorka "Mr. Roosevelt"
2019-05-01 16:11:14
Z Noël Wells, wschodzącą gwiazdą amerykańskiego kina indie, miałem okazję porozmawiać we Wrocławiu na American Film Festival, gdzie promowała swoj film.
Najprościej napisać, że Noël jest twórczynią. Aktorką, reżyserką, scenarzystką, komiczką i songwriterką.
Te wszystkie talenty wykorzystała produkując swój debiutancki film “Mr. Roosevelt” - opowieść o dziewczynie, która wraca do rodzinnego miasteczka, aby pochować kota.
Oprócz tego Noël grała w 1. sezonie kapitalnego “Master of None” gdzie jako główna postać kobieca była dziewczyną Aziza Ansariego.
Wcześniej zaś spędziła rok w “Saturday Night Live”, ale chociaż jestem fanatykiem tego komediowego programu, to o nim akurat nie rozmawialiśmy. Nie poznali się tam na jej talencie i bardziej interesowała mnie autorska twórczość panny Wells - jak udało jej się zrobić własny film i jak dobrze jest mieć władzę na planie.
Mr. Roosevelt jest na polskim Netflixie https://www.youtube.com/watch?v=GMieh0zJ32g
Master of None również można tam zobaczyć https://www.youtube.com/watch?v=c7pJZP8l9aY
Noël pisze też swoje piosenki https://www.youtube.com/watch?v=2HKxhSy1gT8
A w Saturday Night Live parodiowała "Girls" https://www.youtube.com/watch?v=Njs7TFQ0b2s
Hubert Kostkiewicz o Radiu Nadodrze
2019-04-26 00:32:05
Hubert Kostkiewicz stworzył Radio Nadodrze - multimedialne słuchowisko prezentujące scenę muzyczną osiedla
Ale Hubert Kostkiewicz to przede wszystkim muzyk, animator i dziennikarz. Przez prawie 15 lat współtworzył oddolne centrum społeczno-kulturalną Centrum Reanimacji Kultury (CRK). Animuje lokalne środowiska i tworzy sytuacje do wzajemnego ich przenikania się i współpracy.
Jako gitarzysta zespołu Kurws zagrał kilkaset koncertów w Europie i Azji, a pod hasłem DISCOMFORT organizuje koncerty i inne wydarzenia w Polsce i za granicą. Fascynuje się abstrakcyjną muzyką elektroakustyczną i improwizowaną. Grał m.in z Łukaszem Rychlickim, Piotrem Pawlakiem, Piotrem Zabrodzkim, Maciem Morettim, Piotrem Łyszkiewiczem czy Erykiem Wongiem.
fot. Paweł Wyszomirski
Radia Nadodrze posłuchacie na https://anchor.fm/radio-nadodrze
Anna Bieliz z Mikrograntów Strefy Kultury Wrocław
2019-04-19 01:42:09
Mikrogranty to akcja, która jest najbliżej mego społecznego serca - bo jest też najbliżej mieszkańców Wrocławia.
Jest to program wsparcia działań sąsiedzkich, swego rodzaju konkurs w którym można zdobyć 5 tys. złotych na akcje wspierające lokalną społeczność. Nabór do kolejnej, plenerowej edycji rusza 1 maja, wypełnienie wniosku jest bardzo proste i bardzo polecam taką formę sąsiedzkiego zaangażowania. Dla początkujących aktywistów dostępna jest ścieżka osób fizycznych i grup nieformalnych, którą obsługuje Strefa Kultury Wrocław.
Więcej o programie dowiecie się na przykład od Anny Bieliz, która jest gościem tego odcinka podkastu. Ania jest osobą znaną aktywistom z niemal każdego zakątka Wrocławia, bo oprócz pracy w Strefie Kultury Wrocław, przy Mikrograntach, spotyka się z nimi na wszystkich poziomach działania w mieście. Od organizowania festiwali designu, współpracy z Wrocławską Fundacją Filmową (m.in. MIASTOmovie) do swoich projektów (m.in. gra miejska "Laba w mieście Breslau"). Studiowała socjologię, historii sztuki i kulturoznawstwo, a teraz wykorzystuje swoją wiedzę na temat projektowania komunikacji w opowiadaniu sąsiedzkich historii. jako opiekunka projektów Mikrograntowych.
Na co dzień pomaga osobom, które chcą zrobić coś w mieście. Do czego Was także zachęcam, do sprawdzenia edycji plenerowej i do zgłaszania swoich pomysłów.
fot. Jerzy Wypych
Więcej o Mikrograntach: https://strefakultury.pl/programy/mikrogranty/o-programie/
Paweł Drygas o Czasoprzestrzeni i muzyce we Wrocławiu
2019-04-13 16:04:22
Paweł Drygas pełni kilka ról społecznych.
Jest muzykiem i gra na perkusji w takich projektach jak Katedra, Francis Tuan, Chwilantropia, czy Związki Maillarda.
Jest doktorantem w Instytucie Socjologii Uniwersytetu Wrocławskiego, gdzie bada działalności muzyczne rockmanów w ujęciu ekonomicznym, prestiżowym i pod względem ich habitusów.
Jest także pomysłodawcą wrOFFławia - inicjatywy mającej na celu integrację i propagowanie lokalnej muzyki.
Na co dzień bardzo aktywnie angażuje się w działalność Czasoprzestrzeni- miejsca rewitalizacji Zajezdni Dąbie, przy ulicy Tramwajowej, skąd wyrasta coraz to więcej inicjatyw lokalnych.
Z Pawłem Drygasem porozmawialiśmy o muzyce, koncertach i oddolnych działaniach rodzących się na salkach prób: z solowych pomysłów i myślenia bardziej zespołowego - czyli społecznego.
wrOFFław https://www.facebook.com/wrofflaw/
Czasoprzestrzeń https://www.facebook.com/czasoprzestrzenzajezdniadabie/
Francis Tuan w Czasoprzestrzeni https://www.youtube.com/watch?v=dOU8F5kz6Z4
Berenika Nikodemska z AIR Wro
2019-04-05 01:34:18
Odcinek specjalny - bo relacjonuje konferencję AIR Wro Talks 4.0. Międzynarodowe spotkanie praktyków kultury odbyło się 28 i 29 marca w Barbarze pod kuratelą programu rezydencji artystycznych Air Wro w Strefie Kultury Wrocław.
Hasłem przewodnim tegorocznego spotkania były „granice”, o których dyskutowano podczas paneli, wykładów oraz warsztatów z udziałem zaproszonych gości - przedstawicieli polskich i europejskich organizacji i instytucji kultury.
Dużo było o Brexicie, który na gorąco wymusza nowe rozumienie kultury europejskiej, ale goście zadali sobie też pytanie o rolę instytucji narodowych, sposobach promowania artystów zagranicą, kulturze bez barier dla odbiorców (także tych niepełnosprawnych) i walce z mową nienawiści.
O tym wszystkim porozmawiałem z Bereniką Nikodemską, koordynatorką programu Air Wro, która (razem z Krzysztofem Bielaszką) organizowała całą konferencję, a na codzień we Wrocławiu zajmuje się rezydencjami artystów spoza granic naszego kraju.
Tomasz Myszko-Wolski z Przyjaznego Tarnogaju
2019-03-29 20:19:10
Pan od kultury. Pan z Tarnogaju. Pan od społeczności.
W takiej właśnie kolejności myślę o kolejnym bohaterze mojej audycji, Tomku Myszko-Wolskim.
Zanim seryjnie wygrywał Wrocławski Budżet Obywatelski dla Parku Tarnogajskiego, ten wspaniały człowiek dał mi pierwsze zajęcie w tak zwanej “kulturze”. Jeszcze pod egidą Europejskiej Stolicy Kultury robiliśmy razem pierwszą edycję festiwalu WROsound i pod okiem Tomka uczyłem się prawie wszystkiego (o czym jeszcze kiedyś opowiemy, w jakimś bonusowym odcinku). Później zmienił obiekt swoich aktywności - na osiedle Tarnogaj, gdzie wywalczył realizację pierwszego w tamtej okolicy Parku Tarnogajskiego. Niezmiennie działa także w stowarzyszeniu Przyjazny Tarnogaj i konsekwentnie szuka nowych sposobów na rozwój aktywności swojej okolicy. Ostatnio został też wybrany do zaszczytnego grona 30 Kreatywnych Wrocławia.
Z Tomkiem rozmawialiśmy o promowaniu fajnych rzeczy, zasiadaniu w Radzie Osiedla i źródłach satysfakcji z pracy robionej społecznie.
Przyjazny Tarnogaj https://www.facebook.com/PrzyjaznyTarnogaj/
Park Henrykowski https://www.facebook.com/groups/ParkHenrykowski/
Tomek w 30 Kreatywnych Wrocławia https://www.wroclaw.pl/30-kreatywnych-wroclawia/2018/tomasz-myszko-wolski
Maria Baczewska, opiekunka Otwartej Pracowni Jazdów
2019-03-22 19:17:36
Maria Baczewska, opiekunka Otwartej Pracowni Jazdów opowiedziała mi o społeczności warszawskiego osiedla Jazdów i mieszkańcach drewnianych domków fińskich. Jest doktorantką Politechniki Warszawskiej na wydziale mechatroniki, ale także entuzjastką muzyki i warszawską aktywistką. Do domku po raz pierwszy przyszła na koncert zespołu Tęskno i zaangażowała się zarówno w organizację wydarzeń muzycznych jak i codzienne doglądanie przestrzeni “współpracowni”. Od roku jest oficjalną opiekunką Otwartej Pracowni, a co ważniejsze - domowniczką tego artystycznego miejsca na Jazdowie.
Wesprzyj Otwartą Pracownię: https://patronite.pl/otwartapracownia
Tęskno w Otwartej Pracowni: https://www.youtube.com/watch?v=ouWlq9pVnV4
Więcej o osiedlu Jazdów: https://jazdow.pl/
Karolina Dzimira-Zarzycka, autorka Herstorycznego Audiospaceru po Nadodrzu
2019-03-16 19:44:59
Podczas drugiego odcinka Lokacji rozmawialiśmy o historiach kobiet - czyli o herstory.
O tym jak opowiadać kobiece historie zapytałem Karolinę Dzimirę-Zarzycką: historyczkę sztuki, polonistkę oraz autorkę Herstorycznego Audiospaceru po Nadodrzu. Jego scenariusz przedstawia losy kobiet związanych z tym osiedlem i w nowoczesnej, interaktywnej formie przedstawia je z nowej perspektywy. Karolina od dawna wciąga je na światło dzienne pisząc o polskiej kulturze i historii kobiet m.in. dla portali Culture.pl, Historia:poszukaj, Enter the ROOM czy Szajn. Przygotowała także wystawę edukacyjną „Legendarna Pustowójtówna”.