::
::
Niby każdy słyszał, niby każdy wie - ale wciąż o strączkach zbyt mało mówi się! :)
Zdecydowanie, od tych słów powinnam rozpocząć nagrywanie tego odcinka! Bardzo się cieszę, że główną rolę odegrała w nim moja gościni, specjalistka od strączków - Agata Szczebyło.
Agata Szczebyło - edukatorka żywieniowa; doktor nauk rolniczych w dyscyplinie technologia żywności i żywienia człowieka, specjalistka w zakresie zró∑noważonej konsumpcji żywności. Twórczyni projektu edukacyjnego Be Strąk, promującego częstsze jedzenie nasion roślin strączkowych. Kucharka-amatorka, gotuje głównie roślinnie i bez marnowania.
Agata jest niesamowita! Jej wiedza o strączkach, zrównoważonym rolnictwie, wpływie strączków i ich uprawy na środowisko jest ogromna i niemożliwa do przedstawienia podczas jednej rozmowy. Mam ogromną nadzieję, że Agata jeszcze wiele razy zagości w moim podcaście! A teraz, posłuchajcie co ma do powiedzenia w #114 odcinku Paliwa z Roślin - Jak ze smakiem okiełznać strączki i uratować planetę?
Rozmawiamy o:
Poznaj Agatę i jej niezwykłe działania strączkowe:
Facebook: https://www.facebook.com/bestrak19
Instagram: https://www.instagram.com/be_strak_/
Strona: https://www.bestrak.pl/
____________________________
Pamiętasz, że mam dla Ciebie darmowy jadłospis roślinny?
--> Tutaj znajdziesz jadłospis, który powstał we współpracy z marką suplementów Naturell : https://tiny.pl/cvgds (współpraca płatna)
____________________________
Odcinki powstają w partnerstwie z marką suplementów diety Naturell, która jest sponsorem podcastu Paliwo z Roślin
____________________________
Droga słuchaczko, drogi słuchaczu, cieszę się, że mogę znów dla Ciebie nagrywać.
Dziękuję Ci, że jesteś, słuchasz i wspólnie ze mna tworzysz to miejsce.
Zasubskrybuj mój podcast i jeśli lubisz treści, które dla Ciebie tworzę, to daj temu wyraz oceniając Paliwo z Roślin na Spotify lub dzieląc się komentarzem na Apple Podcasts.
Dziękuję! Twoja opinia jest dla mnie bardzo ważna.
____________________________
Zapraszam po treści wspierające zdrowie i wiedzę:
https://sylwiamaksym.pl/
https://www.facebook.com/paliwozroslin
https://www.instagram.com/sylwia.maksym
https://www.tiktok.com/@sylwiamaksym
https://www.youtube.com/@sylwiamaksym
____________________________
Zapraszam także do odsłuchania mojego drugiego podcastu Kobieta w Sporcie:
https://tiny.pl/wk36j
https://tiny.pl/wk36p
____________________________
Montaż podcastu: Monika Adamska (https://adamskapodcasty.pl/)
Zdecydowanie, od tych słów powinnam rozpocząć nagrywanie tego odcinka! Bardzo się cieszę, że główną rolę odegrała w nim moja gościni, specjalistka od strączków - Agata Szczebyło.
Agata Szczebyło - edukatorka żywieniowa; doktor nauk rolniczych w dyscyplinie technologia żywności i żywienia człowieka, specjalistka w zakresie zró∑noważonej konsumpcji żywności. Twórczyni projektu edukacyjnego Be Strąk, promującego częstsze jedzenie nasion roślin strączkowych. Kucharka-amatorka, gotuje głównie roślinnie i bez marnowania.
Agata jest niesamowita! Jej wiedza o strączkach, zrównoważonym rolnictwie, wpływie strączków i ich uprawy na środowisko jest ogromna i niemożliwa do przedstawienia podczas jednej rozmowy. Mam ogromną nadzieję, że Agata jeszcze wiele razy zagości w moim podcaście! A teraz, posłuchajcie co ma do powiedzenia w #114 odcinku Paliwa z Roślin - Jak ze smakiem okiełznać strączki i uratować planetę?
Rozmawiamy o:
- zrównoważonym rolnictwie, suszo-oporności strączków i wiązaniu azotu w glebie
- wpływie strączków na nasze zdrowie i kondycję planety
- o królu strączków - Fasoli Piękny Jaś
- możliwościach kulinarnych strączków
- o tym, jak zacząć jeść strączki bez komplikacji jelitowych
- i wielu innych kwestiach, których koniecznie musisz posłuchać!
Poznaj Agatę i jej niezwykłe działania strączkowe:
Facebook: https://www.facebook.com/bestrak19
Instagram: https://www.instagram.com/be_strak_/
Strona: https://www.bestrak.pl/
____________________________
Pamiętasz, że mam dla Ciebie darmowy jadłospis roślinny?
--> Tutaj znajdziesz jadłospis, który powstał we współpracy z marką suplementów Naturell : https://tiny.pl/cvgds (współpraca płatna)
____________________________
Odcinki powstają w partnerstwie z marką suplementów diety Naturell, która jest sponsorem podcastu Paliwo z Roślin
____________________________
Droga słuchaczko, drogi słuchaczu, cieszę się, że mogę znów dla Ciebie nagrywać.
Dziękuję Ci, że jesteś, słuchasz i wspólnie ze mna tworzysz to miejsce.
Zasubskrybuj mój podcast i jeśli lubisz treści, które dla Ciebie tworzę, to daj temu wyraz oceniając Paliwo z Roślin na Spotify lub dzieląc się komentarzem na Apple Podcasts.
Dziękuję! Twoja opinia jest dla mnie bardzo ważna.
____________________________
Zapraszam po treści wspierające zdrowie i wiedzę:
https://sylwiamaksym.pl/
https://www.facebook.com/paliwozroslin
https://www.instagram.com/sylwia.maksym
https://www.tiktok.com/@sylwiamaksym
https://www.youtube.com/@sylwiamaksym
____________________________
Zapraszam także do odsłuchania mojego drugiego podcastu Kobieta w Sporcie:
https://tiny.pl/wk36j
https://tiny.pl/wk36p
____________________________
Montaż podcastu: Monika Adamska (https://adamskapodcasty.pl/)
Jest to odcinek podkastu:
Paliwo z Roślin
Nazywam się Sylwia Maksym, jestem dietetyczką sportową i kliniczną. Uczę sportowców i osoby aktywne czerpać efektywnie paliwo z roślin i dbać o regenerację w kuchni. Pokazuję jak jeść zdrowo i wybierać proste, smaczne rozwiązania, bez wprowadzania restrykcji czy zakazów. We współpracy z zawodniczkami i zawodnikami, jako nadrzędny cel stawiam regenerację przez dobre żywienie, które pomaga w osiągnięciu sportowych założeń.
Od 2016 roku współpracuję indywidualnie z zawodniczkami i zawodnikami sportów wytrzymałościowych - głównie kolarstwa górskiego i szosowego, biegów ultra i triathlonu, a także sportów mieszanych - głównie piłki nożnej. W latach 2020-2024 obejmowałam funkcję dietetyczki sportowej Reprezentacji Polski kobiet w piłce nożnej.
Sama również jestem sportowczynią. Startuję w amatorskich wyścigach MTB i co roku podwyższam swoją sportową poprzeczkę. W lipcu 2022 roku ukończyłam siedmiodniowy wyścig Bike TransAlp.
Prywatnie jestem miłośniczką drożdżówek z makiem i fig. Pałam wielką miłością do mojego roweru i kulinarnych eksperymentów. Uwielbiam dobrą kawę i kulturę hiszpańską.
Dlaczego Paliwo z Roślin?