:: ::

Czy warto bać się współczesnej żywności? Czy współczesna żywność jest nadal tak samo wartościowa dla naszego organizmu jak kilkanaście lat temu? Dlaczego współczesna żywność jest lepsza od suplementów? Jaką wiedzę powinien nabyć świadomy konsument zanim wybierze się na podstawowe zakupy? Na te pytania odpowie w dzisiejszym odcinku mój gość, Radek Smolik twórca projektu Dietetyka oparta na faktach. Zapraszam do odsłuchu i owocnego czerpania wiedzy.

Jest to odcinek podkastu:
Paliwo z Roślin

Nazywam się Sylwia Maksym, jestem dietetyczką sportową i kliniczną. Uczę sportowców i osoby aktywne czerpać efektywnie paliwo z roślin i dbać o regenerację w kuchni. Pokazuję jak jeść zdrowo i wybierać proste, smaczne rozwiązania, bez wprowadzania restrykcji czy zakazów. We współpracy z zawodniczkami i zawodnikami, jako nadrzędny cel stawiam regenerację przez dobre żywienie, które pomaga w osiągnięciu sportowych założeń.

Od 2020 roku pełnię funkcję dietetyczki sportowej reprezentacji Polski kobiet w piłce nożnej. Od 2016 roku współpracuję indywidualnie z zawodniczkami i zawodnikami sportów wytrzymałościowych - głównie kolarstwa górskiego i szosowego, biegów ultra i triathlonu. Sama również jestem sportowczynią. Startuję w amatorskich wyścigach MTB i co roku podwyższam swoją sportową poprzeczkę. W lipcu 2022 roku ukończyłam siedmiodniowy wyścig Bike TransAlp.

Prywatnie jestem miłośniczką drożdżówek z makiem i fig. Pałam wielką miłością do mojego roweru i kulinarnych eksperymentów. Uwielbiam dobrą kawę i kulturę hiszpańską.

Dlaczego Paliwo z Roślin?

Informacja dotycząca prawa autorskich: Wszelka prezentowana tu zawartość podkastu jest własnością jego autora

Wyszukiwanie

Kategorie