::
::
Serdecznie zapraszamy na kolejny odcinek podcastu stworzonego przez Stowarzyszenie Spożywo. Naszym gościem była Pani Profesor Agata Chmurzyńska - Dyrektor Katedry Żywienia Człowieka i Dietetyki Uniwersytetu Przyrodniczego w Poznaniu, Kierownik Zakładu Żywienia i Nutrigenomiki na tym Uniwesytecie, która na co dzień zgłębia zagadnienia dotyczące uwarunkowań genetycznych, między innymi w aspekcie odżywiania.
Tematy dzisiejszego odcinka:
- Wrażliwość smakowa to zdolność do wyczuwania różnych cząsteczek, które znajdują się w jamie ustnej i wywołują wrażenie określonego smaku.
- Programowanie płodowe – poprzez doświadczenia w życiu płodowym nasz organizm zostaje ,,zaprogramowany’’, czyli funkcjonuje zgodnie z tym, co wydarzyło się w życiu płodowym.
- Czy zastanawiałeś się kiedyś skąd biorą się preferencje żywieniowe?
- Jak odróżnić głód hedoniczny od prawdziwego głodu?
Jest to odcinek podkastu:
Żywność. Wiedza. Zdrowie. Podcast Stowarzyszenia Spożywo
Dietetyczne dyskusje, w których rozprawiamy nad najlepszymi schematami leczenia żywieniowego. Od diagnostyki, przez założenia diety, po suplementację.
Dla Was nagrywa trójka dietetyków Stowarzyszenia Spożywo oraz pojawiający się cyklicznie goście, którzy w zakresie diety nie mają sobie równych.