::
::
Trzeci odcinek podcastu „Pani, kiedyś to było…” zabiera nas do lat 80. i 90., do modnej restauracji „Perła”. Odcinek jest częścią cyklu „Seta i galareta”, który koncentruje się na oleśnickiej gastronomii.
Historię „Perły” opowiada nam Pan Władysław, który pracował tu jako kelner. Udamy się z nim w podróż sentymentalna, gdzie czekają na nas dancingi, ciasto „brzdąc” i wódka ze śledzikiem! Dobra zabawa gwarantowana :)
Więcej informacji o projekcie oraz transkrypcja dostępne na stronie Miejskiego Ośrodka Kultury i Sztuki w Oleśnicy .
0:00-1:06 – O projekcie
1:08-1:38 – Władysław – pracownik hotelu „Perła”
1:41-2:20 – „Perła”
2:22-4:09 – Wnętrze restauracji
4:11-5:32 – Personel
5:34-6:54 – Kuchnia
6:56-7:39 – Desery
7:41-9:56 – Alkohol
9:58-11:19 – Dancing
11:21-12:26 – Imprezy w „Perle”
12:28-13:27 – Znani goście w „Perle”
13:29-13:53 – Gospodarowanie resztkami jedzenia
13:54-14:29 - Zakończenie
Przeprowadzenie wywiadów: Małgorzata Rokosz
Opracowanie wywiadów: Małgorzata Rokosz
Korekta: Anna Jach
Lektor: Daniel Morzyk
Realizacja nagrania: Krzysztof Kwaśnik
Montaż nagrania: Małgorzata Rokosz
Okładka odcinka: Hotel Perła. 1989. Autor nieznany. Zdjęcie pochodzi z Działu Dokumentów Życia Społecznego Oleśnickiej Biblioteki Publicznej im. M. Reja.
Jest to odcinek podkastu:
Pani, kiedyś to było...
„Pani, kiedyś to było…”. Ten zwrot pada niejednokrotnie, gdy wspominamy i patrzymy w przeszłość. Dlatego tak nazwaliśmy nowy projekt Miejskiego Ośrodka Kultury i Sztuki w Oleśnicy.
Projekt w formie podcastów realizowany jest przez Oleśnicki Dom Spotkań z Historią i ma na celu przybliżenie historii naszego miasta.
Są to mikrohistorie, te mniej oczywiste, z życia codziennego mieszkańców Oleśnicy kilkadziesiąt lat temu. Wspominamy codzienność ze szczególnym uwzględnieniem życia kulturalno-rozrywkowego i sposobów spędzania czasu.
Więcej o projekcie na stronie www.mokis.info.
Kategorie:
Historia
Historia