:: ::

Fermentacja polega na działalności różnych mikroorganizmów - pleśni, bakterii, drożdży. W praktyce oznacza to, że w odpowiednich warunkach wytwarzają one enzymy oraz inne związki, które przekształcają ich pożywkę lub same w sobie stanowią cenny produkt (świetnym przykładem może być penicylina). 

Fermentacja to jedna z najstarszych metod przedłużania trwałości jedzenia. 

Kisić można prawie wszystko – owoce, warzywa, ziarna, mięso oraz ryby, a w dzisiejszym podcaście Ewa Dąbrowska podpowiada Wam jak to najlepiej zrobić! 

Ewa Dąbrowska
www.zywyferment.pl


A mnie znajdziecie również:

www.slowlivingpoland.com

https://www.instagram.com/slowlivingpoland/


Creative Commons Music by Jason Shaw on Audionautix.com

https://creativecommons.org/licenses/by/4.0/legalcode

Jest to odcinek podkastu:
Slow podcast

Hej,

z tej strony Ola, kłaniam się nisko i zapraszam Was na slow podcast, czyli co tygodniową dawkę wiedzy i inspiracji o dobrym i jakościowym życiu. Razem z ekspertami podpowiadamy na co warto zwrócić uwagę, żeby żyło nam się lepiej.

Słyszymy się w każdą niedzielę o 19:00. Do usłyszenia!

Link RSS Zobacz pozostałe odcinki Wesprzyj dobrym słowem
Udostępnij
Kategorie:
Zdrowie & Fitness

Informacja dotycząca prawa autorskich: Wszelka prezentowana tu zawartość podkastu jest własnością jego autora

Wyszukiwanie

Kategorie