::
::
Czekolada budzi w nas różne emocje. Wielokrotnie postrzegamy ją jako produkt z kategorii "zakazanych", po które sięgamy tylko wtedy, gdy chcemy poprawić nastrój w chłodne zimowe wieczory czy w stresującej sytuacji. Czekolada utożsamiana jest ze słodyczami napakowanymi cukrem i utwardzonymi tłuszczami, które - szczerze mówiąc - ze zdrowiem mają niewiele wspólnego. Tymczasem, czekolada jest produktem o wysokiej wartości odżywczej i mogę nawet zaryzykować stwierdzenie, że należy do najzdrowszych produktów świata. Liczne badania pokazały, że czekolada o wysokiej zawartości kakao m.in. poprawia koncentrację czy wspomaga pracę serca i mózgu. Moim dzisiejszym gościem jest Natasza Kotarska, która o czekoladzie wie chyba wszystko. Rozmawiamy o tym, w jaki sposób postrzegamy czekoladę i jaka jest kultura jedzenia czekolady w Polsce, dlaczego mniej znaczy więcej i w jaki sposób jedzenie czekolady jest swoistym treningiem uważności. Zapraszam do słuchania.
Jeżeli podobał Ci się ten odcinek albo masz jakieś uwagi, pytania bądź chcesz zaproponować temat odcinka napisz na malgorzata@pielichowska.pl
Link do kanału YT Nataszy: https://www.youtube.com/channel/UCdwkhFfSCRt-mJ5KwJ55KKw
Dom czekolady: https://domczekolady.pl
Badanie, o którym mówię podczas rozmowy: Steinhaus D.A., Mostofsky E., Levitan E.B. i wsp., Chocolate Intake and Incidence of Heart Failure: Findings from the Cohort of Swedish Men, Am Heart J. (2017); 183: 18–23.
Odwiedź moją stronę: https://pielichowska.pl
Odwiedź mojego Facebooka: https://www.facebook.com/pielichowska.dietetyk
Odwiedź mojego Instagrama: https://www.instagram.com/diet.and.mindfulness/
Jeżeli podobał Ci się ten odcinek albo masz jakieś uwagi, pytania bądź chcesz zaproponować temat odcinka napisz na malgorzata@pielichowska.pl
Link do kanału YT Nataszy: https://www.youtube.com/channel/UCdwkhFfSCRt-mJ5KwJ55KKw
Dom czekolady: https://domczekolady.pl
Badanie, o którym mówię podczas rozmowy: Steinhaus D.A., Mostofsky E., Levitan E.B. i wsp., Chocolate Intake and Incidence of Heart Failure: Findings from the Cohort of Swedish Men, Am Heart J. (2017); 183: 18–23.
Odwiedź moją stronę: https://pielichowska.pl
Odwiedź mojego Facebooka: https://www.facebook.com/pielichowska.dietetyk
Odwiedź mojego Instagrama: https://www.instagram.com/diet.and.mindfulness/
Jest to odcinek podkastu:
Gosia Pielichowska
"Gosia Pielichowska o zdrowym stylu życia na luzie"
Racjonalnie o zdrowym stylu życia
Poruszam tematy związane z:
- dietetyką w ujęciu funkcjonalnym
- psychodietetyką i uważnością
- neurobiologią i zdrowiem mózgu
Znajdziesz tutaj treści oparte o dowody naukowe, ale bez zbędnego żargonu - dane zagadnienie staram się wyjaśnić tak, by zrozumiał je każdy.
Zarówno osoby bez backgroundu medycznego czy dietetycznego, jak i profesjonaliści wyniosą wiele wartości słuchając tego podcastu.
Odcinki prowadzę zarówno solo, jak i z gośćmi. Moi rozmówcy to eksperci z zakresu dietetyki, psychologii i rozwoju osobistego, otwarci na ludzi i naukę.
Treści przekazywane w odcinkach nie stanowią indywidualnej porady, zarówno lekarskiej, jak i dietetycznej.
Zapraszam na moją stronę https://pielichowska.pl
Kategorie:
Zdrowie & Fitness
Zdrowie & Fitness