Smoczy Czajnik Po Godzinach
Na warsztat biorę herbatę herbaciarnie i herbaciarzy. Raczej z poczuciem humoru, choć nieraz czarnym.
50 Herbata, srebro i wielka gra o wpływy
2026-01-09 13:26:39
Wielka Brytania XIX wieku miała poważny problem: naród kochał herbatę, ale jedynym jej dostawcą były Chiny, które żądały zapłaty wyłącznie w srebrze. Gdy skarbiec zaczął świecić pustkami, a wojny opiumowe nie przyniosły stabilizacji, Brytyjczycy postanowili zagrać va banque. Wysłali do Chin człowieka, który miał nie tylko przemycić cenne nasiona, ale i wykraść sekrety pilnie strzeżone przez tysiąclecia. Jak syn ubogiego robotnika ze Szkocji stał się kluczem do przetrwania brytyjskiej gospodarki? Posłuchajcie o determinacji, która nie znała granic – ani geograficznych, ani etycznych.
Wielka Brytania XIX wieku miała poważny problem: naród kochał herbatę, ale jedynym jej dostawcą były Chiny, które żądały zapłaty wyłącznie w srebrze. Gdy skarbiec zaczął świecić pustkami, a wojny opiumowe nie przyniosły stabilizacji, Brytyjczycy postanowili zagrać va banque. Wysłali do Chin człowieka, który miał nie tylko przemycić cenne nasiona, ale i wykraść sekrety pilnie strzeżone przez tysiąclecia. Jak syn ubogiego robotnika ze Szkocji stał się kluczem do przetrwania brytyjskiej gospodarki? Posłuchajcie o determinacji, która nie znała granic – ani geograficznych, ani etycznych.
49 Tajna Broń II Wojny Światowej
2025-12-11 08:00:08
laczego Brytyjskie Ministerstwo Żywności przejęło kontrolę nad całym zapasem herbaty? Odkryj, jak ten symbol spokoju stał się strategicznym zasobem, narzędziem do budowania morale i kluczowym elementem na froncie – od racjonowania po specjalne naczynia grzewcze (BV) w czołgach. Poznaj historię herbaty, która była ważniejsza niż bomby!
laczego Brytyjskie Ministerstwo Żywności przejęło kontrolę nad całym zapasem herbaty? Odkryj, jak ten symbol spokoju stał się strategicznym zasobem, narzędziem do budowania morale i kluczowym elementem na froncie – od racjonowania po specjalne naczynia grzewcze (BV) w czołgach. Poznaj historię herbaty, która była ważniejsza niż bomby!
48 Wabi-sabi Sztuka Niedoskonałości i Piękno Przemijania
2024-11-04 19:30:02
Odcinek o filozofii wabi-sabi zaprasza na podróż do Japonii, gdzie na tradycję spojrzymy przez pryzmat prostoty i niedoskonałości. W świecie, który dąży do perfekcji i ideału, wabi-sabi przypomina o pięknie przemijania i autentyczności. Dowiesz się, jak ceremonia herbaciana stała się uosobieniem tej estetyki dzięki mistrzowi Sen no Rikyu, oraz poznasz tajniki sztuki kintsugi – naprawy ceramiki złotem, mogącą symbolizować akceptację „blizn” życia. Przygotuj się na refleksję nad wartością rzeczy nieidealnych i trwałością, która kryje się w ich historii.
Odcinek o filozofii wabi-sabi zaprasza na podróż do Japonii, gdzie na tradycję spojrzymy przez pryzmat prostoty i niedoskonałości. W świecie, który dąży do perfekcji i ideału, wabi-sabi przypomina o pięknie przemijania i autentyczności. Dowiesz się, jak ceremonia herbaciana stała się uosobieniem tej estetyki dzięki mistrzowi Sen no Rikyu, oraz poznasz tajniki sztuki kintsugi – naprawy ceramiki złotem, mogącą symbolizować akceptację „blizn” życia. Przygotuj się na refleksję nad wartością rzeczy nieidealnych i trwałością, która kryje się w ich historii.
47 Phocha: Tybetańska Herbata z Masłem
2024-08-19 13:00:01
Opowiem dziś historię tybetańskiej herbaty po-cha, napoju powstałego z herbaty pu-erh, masła i mleka jaka. Dowiedz się, jak wymiana koni na herbatę z Chin wpłynęła na kulturę Tybetu oraz jak przygotowuje się tę wyjątkową herbatę. Poznaj również ciekawostki i anegdoty związane z po-cha. Idealny odcinek dla miłośników herbaty i kulinarnych podróży!
Opowiem dziś historię tybetańskiej herbaty po-cha, napoju powstałego z herbaty pu-erh, masła i mleka jaka. Dowiedz się, jak wymiana koni na herbatę z Chin wpłynęła na kulturę Tybetu oraz jak przygotowuje się tę wyjątkową herbatę. Poznaj również ciekawostki i anegdoty związane z po-cha. Idealny odcinek dla miłośników herbaty i kulinarnych podróży!
46 O badaniach naukowych z Amadeuszem
2024-08-05 11:29:48
Ponownie udało mi sie zaprosić Amadeusza do rozmowy. Tym razem rozmawiamy albo raczej Amadeusz wyjaśnia o co chodzi z badaniami naukowymi z naciskiem na badania naukowe z jego dziedziny - medycznej. Rozmowa z tych dłuższych jak z resztą widać. Ale uważam, że i ciekawa. Miłego słuchania!
Ponownie udało mi sie zaprosić Amadeusza do rozmowy. Tym razem rozmawiamy albo raczej Amadeusz wyjaśnia o co chodzi z badaniami naukowymi z naciskiem na badania naukowe z jego dziedziny - medycznej.
Rozmowa z tych dłuższych jak z resztą widać. Ale uważam, że i ciekawa.
Miłego słuchania!
Rozmowa z tych dłuższych jak z resztą widać. Ale uważam, że i ciekawa.
Miłego słuchania!
45 Masala Chai - Historia i Smaki
2024-07-22 13:33:17
Czy herbata z przyprawami to napój tylko na zimę? Dziś przyglądam się masala chai - tradycyjnej indyjskiej herbacie z przyprawami. Zastanawiam się nad jej korzeniami, które sięgają czasów Kompanii Wschodnioindyjskiej i brytyjskich prób popularyzacji herbaty w Indiach. Omawiam, jak masala chai łączy lokalne przyprawy, takie jak kardamon, cynamon, pieprz, imbir i goździki, z herbatą i mlekiem, tworząc napój o unikalnym smaku. Rozważam również różne sposoby przygotowania masala chai, od gotowania przypraw w wodzie po eksperymenty z "mlekiem roślinnym". Idealny odcinek dla miłośników herbaty i kulinarnych podróży!
Czy herbata z przyprawami to napój tylko na zimę? Dziś przyglądam się masala chai - tradycyjnej indyjskiej herbacie z przyprawami. Zastanawiam się nad jej korzeniami, które sięgają czasów Kompanii Wschodnioindyjskiej i brytyjskich prób popularyzacji herbaty w Indiach. Omawiam, jak masala chai łączy lokalne przyprawy, takie jak kardamon, cynamon, pieprz, imbir i goździki, z herbatą i mlekiem, tworząc napój o unikalnym smaku. Rozważam również różne sposoby przygotowania masala chai, od gotowania przypraw w wodzie po eksperymenty z "mlekiem roślinnym". Idealny odcinek dla miłośników herbaty i kulinarnych podróży!
44 herbata z mlekiem - bawarka
2024-06-28 07:31:06
W tym odcinku zajmiemy się herbatą z mlekiem, czyli bawarką - napojem, który budzi skojarzenia z angielską tradycją i bawarskimi książętami. Prześledzimy, jak bawarka trafiła do Polski i jak zmieniała się na przestrzeni lat. Poznamy ciekawostki związane z tym napojem, w tym jego wpływ na zdrowie oraz różne sposoby przygotowywania. Na koniec zdradzimy, dlaczego bawarka mogła być proto shake'iem herbacianym i jakie eksperymenty kulinarne towarzyszyły jej tworzeniu.
W tym odcinku zajmiemy się herbatą z mlekiem, czyli bawarką - napojem, który budzi skojarzenia z angielską tradycją i bawarskimi książętami. Prześledzimy, jak bawarka trafiła do Polski i jak zmieniała się na przestrzeni lat. Poznamy ciekawostki związane z tym napojem, w tym jego wpływ na zdrowie oraz różne sposoby przygotowywania. Na koniec zdradzimy, dlaczego bawarka mogła być proto shake'iem herbacianym i jakie eksperymenty kulinarne towarzyszyły jej tworzeniu.
43 Z lekarzem o herbacie
2024-05-03 17:28:25
W końcu znalazłem kogoś kto czyta badania naukowe i je rozumie, a co najważniejsze potrafi je opowiedzieć tak żeby statystyczny pijacz herbaty też coś z tego wyniósł. Wyszło trochę długo ale za to ciekawie!
W końcu znalazłem kogoś kto czyta badania naukowe i je rozumie, a co najważniejsze potrafi je opowiedzieć tak żeby statystyczny pijacz herbaty też coś z tego wyniósł.
Wyszło trochę długo ale za to ciekawie!
Wyszło trochę długo ale za to ciekawie!
42 Nietypowe połączenie! Lapsang
2024-04-11 14:38:05
Makrela, kiełbasa albo papryka - takie skojarzenia to pierwsze wrażenia jakie towarzyszą herbacie lapsang. Więcej o tym po kliknięciu play :D
Makrela, kiełbasa albo papryka - takie skojarzenia to pierwsze wrażenia jakie towarzyszą herbacie lapsang. Więcej o tym po kliknięciu play :D
41 Herbata z popcornem...
2024-03-12 11:40:41
Herbata z Popcornem? Herbata Genmaia? kilka słów o herbacie z dodatkiem ryżu kiedyś dla biedniejszych a dziś stosunkowo drogiej! Miłego słuchania!
Herbata z Popcornem?
Herbata Genmaia?
kilka słów o herbacie z dodatkiem ryżu kiedyś dla biedniejszych a dziś stosunkowo drogiej!
Miłego słuchania!
Herbata Genmaia?
kilka słów o herbacie z dodatkiem ryżu kiedyś dla biedniejszych a dziś stosunkowo drogiej!
Miłego słuchania!