:: ::

Zaczynamy! Sworo wraca na antenę newonce i robi przelot przez najważniejsze postacie współczesnej branży gastro. Na pierwszy ogień idzie Martin Gimenez Castro - założyciel i szef kuchni warszawskich lokali Ceviche Bar oraz Tuna. Spotkanie z Martinem to podróż przez smaki, zapachy i historie, które składają się na jego kulinarne dzieła. Od rodzinnej Argentyny, przez USA, aż do Polski. O powiedział, skąd się wzięła jego miłość do kuchni, jak zmieniają się trendy w gastronomii i co go przywiodło w środku zimy do Polski, a Sworo zdradziła, która potrwa spod noża Martina śni jej się po nocach. Sponsorem audycji jest Cisowianka.


Jest to odcinek podkastu:
Mamy Sworo do zjedzenia [Sworo]

Rodzice uczyli, że nie mówi się przy jedzeniu – i teoretycznie mieli rację. Teoretycznie, bo są wyjątki i ta audycja to jeden z nich. Sworo robi przelot przez najważniejsze postacie współczesnej branży gastro i rozmawia z nimi o jedzeniu i życiu, bo w końcu szamka to życie. Czasem nagrywki odbędą się w restauracjach, czasem w naszym studiu, zawsze z freakami kulinarnymi. Sponsorem audycji jest Cisowianka.

Informacja dotycząca prawa autorskich: Wszelka prezentowana tu zawartość podkastu jest własnością jego autora

Wyszukiwanie

Kategorie