:: ::

Janek Wojtalik - szef kuchni w Kontakt Bistro, nazywany „dobrym wariatem” przez innych w warszawskiej gastronomii. Uczył się od najlepszych, dlatego ma wolność w zmianach menu kiedy tylko coś wpadnie mu do głowy. Nie lubi w fine dining. Luz, street food i comfort food to jego bajka. Najlepszą inspiracją - jak mówi - jest Instagram, jednak bazarek albo gospodarstwo Majlertów działa na jego kreatywność najlepiej. Fan win naturalnych, bo wiadomo - po nich jest mniejszy kac. Kocha opowiadać o jedzeniu, więc warto posłuchać, ale nie z pustym brzuchem. Sponsorem audycji jest Cisowianka.

Jest to odcinek podkastu:
Mamy Sworo do zjedzenia [Sworo]

Rodzice uczyli, że nie mówi się przy jedzeniu – i teoretycznie mieli rację. Teoretycznie, bo są wyjątki i ta audycja to jeden z nich. Sworo robi przelot przez najważniejsze postacie współczesnej branży gastro i rozmawia z nimi o jedzeniu i życiu, bo w końcu szamka to życie. Czasem nagrywki odbędą się w restauracjach, czasem w naszym studiu, zawsze z freakami kulinarnymi. Sponsorem audycji jest Cisowianka.

Link RSS Zobacz pozostałe odcinki Wesprzyj dobrym słowem
Udostępnij
Kategorie:
Wiadomości Wiadomości sportowe

Informacja dotycząca prawa autorskich: Wszelka prezentowana tu zawartość podkastu jest własnością jego autora

Wyszukiwanie

Kategorie