Radio Polskie Wino
Polskie winiarstwo rozwija się intensywnie i zdecydowanie należy mu się własny podcast. Byliśmy zaskoczeni, że do tej pory go nie było, a skoro tak, to już jest i założyli go ludzie, którzy z polskim winem obcują na codzień. Maciej Nowicki (Ferment / Winicjatywa) i Michał Sobieszuk (Ministerstwo Polskiego Wina / Eat Polska). Chcemy opowiadać o polskim winie szczerze i bez zadęcia, nie „przy okazji”, a „cały czas”. O tym co się wydarzyło, dzieje i wydarzyć powinno. O winach wartych Waszego głosu i wydarzeniach wartych Waszej obecności. O debiutantach i nestorach, ale i bolączkach czy kuriozach.
Prehistoria! Cz. 1, czyli o tym jak było kiedyś zanim nastąpiło to co jest teraz
2025-12-23 15:00:01
W historycznej, bo po raz pierwszy dwuczęściowej (!) opowieści, powracamy do czasów gdy winnice w Polsce można było policzyć na palcach jeden ręki i tworzyli je wizjonerzy. Trudno chyba inaczej nazwać osoby które robiły to mimo przepisów praktycznie… uniemożliwiających sprzedaż produkowanego przez siebie wina. Oczywiście oddajemy głos samym bohaterom tej opowieści, wspominając jednocześnie wiele anegdot z tego okresu. Dygresji nie zabraknie!
W historycznej, bo po raz pierwszy dwuczęściowej (!) opowieści, powracamy do czasów gdy winnice w Polsce można było policzyć na palcach jeden ręki i tworzyli je wizjonerzy. Trudno chyba inaczej nazwać osoby które robiły to mimo przepisów praktycznie… uniemożliwiających sprzedaż produkowanego przez siebie wina. Oczywiście oddajemy głos samym bohaterom tej opowieści, wspominając jednocześnie wiele anegdot z tego okresu. Dygresji nie zabraknie!
Nibyocinek S02E05: Kronika Polskiego Wina
2025-11-07 15:34:46
Nowy #Nibyodcinek po raz kolejny ma mocno nietypowy charakter! Tym razem opowiadamy o trzech listopadowych wydarzeniach na których każdego z fanów polskiego wina zwyczajnie nie może zabraknąć! To Święto Młodego Wina w Sandomierzu, Warsaw Wine Experience na PGE Narodowy w Warszawie i Konwent Polskich Winiarzy we Wrocławiu. O każdym może coś słyszeliście, ale nikt nie opowie o nich tak jak my!
Nowy #Nibyodcinek po raz kolejny ma mocno nietypowy charakter! Tym razem opowiadamy o trzech listopadowych wydarzeniach na których każdego z fanów polskiego wina zwyczajnie nie może zabraknąć! To Święto Młodego Wina w Sandomierzu, Warsaw Wine Experience na PGE Narodowy w Warszawie i Konwent Polskich Winiarzy we Wrocławiu. O każdym może coś słyszeliście, ale nikt nie opowie o nich tak jak my!
Naturalnie! O szczerości w kieliszku i winach, które nie udają
2025-10-12 11:00:00
W najnowszym, pełnowymiarowym odcinku rozpoczynającym trzeci sezon podcastu, dotykamy tematu równie ważnego co popularnego: win naturalnych. Merytorycznie opowiadamy czym różnią się poszczególne kategorie win bliskich natury i gdzie znajdziemy je w Polsce, zastanawiamy się też czy takie wina są dla wszystkich, a jeśli nie - to właściwie dla kogo. A żeby nie było jednostronnie, wspierają nas w tym rodzimi winiarze, którzy sami interpretują naturalność w swoich winach. Zapraszamy!
W najnowszym, pełnowymiarowym odcinku rozpoczynającym trzeci sezon podcastu, dotykamy tematu równie ważnego co popularnego: win naturalnych. Merytorycznie opowiadamy czym różnią się poszczególne kategorie win bliskich natury i gdzie znajdziemy je w Polsce, zastanawiamy się też czy takie wina są dla wszystkich, a jeśli nie - to właściwie dla kogo. A żeby nie było jednostronnie, wspierają nas w tym rodzimi winiarze, którzy sami interpretują naturalność w swoich winach. Zapraszamy!
Nibyodcinek S02E04: Kronika Polskiego Wina
2025-08-14 18:11:20
W ostatnim #nibyodcinku zarzekaliśmy się, jak to nie zwalniamy tempa, tylko po to by zniknąć z przeglądem ciekawostek polskiego winiarstwa na kilka miesięcy. Ale jak już wróciliśmy to z podsumowaniem rekordowo długim! Nie sposób wszystkiego wymienić więc zanęcimy jedynie informacja że po raz pierwszy przed jednym z nas zamknięto bramy miasta. I chyba możemy być z tego dumni!
W ostatnim #nibyodcinku zarzekaliśmy się, jak to nie zwalniamy tempa, tylko po to by zniknąć z przeglądem ciekawostek polskiego winiarstwa na kilka miesięcy. Ale jak już wróciliśmy to z podsumowaniem rekordowo długim! Nie sposób wszystkiego wymienić więc zanęcimy jedynie informacja że po raz pierwszy przed jednym z nas zamknięto bramy miasta. I chyba możemy być z tego dumni!
Jutrzenka! Polska odmiana winorośli którą trudno przeoczyć nosem.
2025-06-09 08:15:00
W długo wyczekiwanym, także przez nas samych, odcinku tym razem na czynniki pierwsze rozkładamy jutrzenkę – jedyną polską odmianę winorośli, stworzoną przez Romana Myśliwca. Jej kariera jest równie burzliwa, co każde obrady Sejmu, a głosy na jej temat równie podzielone, co wyniki wyborów prezydenckich. Na dokładkę pytamy nie tylko samych siebie, ale i naszych gości, czy ktoś za jutrzenką będzie tęsknił, gdyby i ona udała się na emigrację.
W długo wyczekiwanym, także przez nas samych, odcinku tym razem na czynniki pierwsze rozkładamy jutrzenkę – jedyną polską odmianę winorośli, stworzoną przez Romana Myśliwca. Jej kariera jest równie burzliwa, co każde obrady Sejmu, a głosy na jej temat równie podzielone, co wyniki wyborów prezydenckich. Na dokładkę pytamy nie tylko samych siebie, ale i naszych gości, czy ktoś za jutrzenką będzie tęsknił, gdyby i ona udała się na emigrację.
Nibyodcinek S02E03: Kronika Polskiego Wina
2025-03-16 17:04:02
W 2025 roku nie zwalniamy tempa więc czas na nowy #Nibyodcinek tym bardziej że sporo się dzieje! Tym razem dyskutujemy nad rekordowym kalendarzem festiwali polskiego wina i rekordową liczbą zdjęć z jednego z nich. Chwalimy także winno-kawową kooperację, XXX* oraz szukamy pierwszych hitów wśród polskich win w tym sezonie! * Tam gdzie XXX wątek którego nie pamiętam XD (M. Nowicki) ** XXX = jak się prowadzi degustację z winiarzem-gawędziarzem (M. Sobieszuk, ale też musiałem sprawdzić XD)
W 2025 roku nie zwalniamy tempa więc czas na nowy #Nibyodcinek tym bardziej że sporo się dzieje! Tym razem dyskutujemy nad rekordowym kalendarzem festiwali polskiego wina i rekordową liczbą zdjęć z jednego z nich. Chwalimy także winno-kawową kooperację, XXX* oraz szukamy pierwszych hitów wśród polskich win w tym sezonie!
* Tam gdzie XXX wątek którego nie pamiętam XD (M. Nowicki)
** XXX = jak się prowadzi degustację z winiarzem-gawędziarzem (M. Sobieszuk, ale też musiałem sprawdzić XD)
Summa! Podsumowanie, którego się nie spodziewacie.
2025-02-14 07:30:00
Podobno po każdym roku istnienia podcastu trzeba podsumować to co wydarzyło się w ciągu roku. Nie do końca to rozumiemy, ale wierzymy w tradycję, więc podsumowujemy i my ale podeszliśmy do tego w zdecydowanie bardziej kreatywny sposób. Nie odgadnięcie ani pytań które padną ani odpowiedzi których udzielimy. To znaczy odgadnięcie jak wysłuchacie do czego Walentynkowo zapraszamy!
Podobno po każdym roku istnienia podcastu trzeba podsumować to co wydarzyło się w ciągu roku. Nie do końca to rozumiemy, ale wierzymy w tradycję, więc podsumowujemy i my ale podeszliśmy do tego w zdecydowanie bardziej kreatywny sposób. Nie odgadnięcie ani pytań które padną ani odpowiedzi których udzielimy. To znaczy odgadnięcie jak wysłuchacie do czego Walentynkowo zapraszamy!
Nibyodcinek S02E02: Kronika polskiego wina
2025-01-23 08:10:00
Skoro mamy Nowy Rok to i musimy mieć nowy #nibyodcinek! A że satyryczno-ironicznych tematów w ostatnich miesiącach nie brakowało, znowu się rozgadaliśmy! Tym razem pochylamy sie na zagadnieniem oświetlenia wydarzeń winiarskich i włączenia polskiego wina do kampanii prezydenckiej. Witamy także na scenie nowy szlak winiarski w Polsce i życzymy mu wszelkich sukcesów, zarazem znęcając się nad tymi które sukcesu nigdy już nie odniosą. Do odbiorników marsz!
Skoro mamy Nowy Rok to i musimy mieć nowy #nibyodcinek! A że satyryczno-ironicznych tematów w ostatnich miesiącach nie brakowało, znowu się rozgadaliśmy! Tym razem pochylamy sie na zagadnieniem oświetlenia wydarzeń winiarskich i włączenia polskiego wina do kampanii prezydenckiej. Witamy także na scenie nowy szlak winiarski w Polsce i życzymy mu wszelkich sukcesów, zarazem znęcając się nad tymi które sukcesu nigdy już nie odniosą. Do odbiorników marsz!
Święta! Trochę życzenia a trochę zaskoczenia.
2024-12-16 15:45:00
Coraz bliżej święta więc nie może zabraknąć świątecznego odcinka! Ale niech Was nie zmyli jego tytuł. Rozmawiamy o najlepszym majonezie, kawach specialty i sałatce jarzynowej, choć przyznajemy, jest też wino do śledzia. A przede wszystkim zadajemy polskim winiarzom pytania których się nie spodziewali i wysłuchujemy równie zaskakujących odpowiedzi!
Coraz bliżej święta więc nie może zabraknąć świątecznego odcinka! Ale niech Was nie zmyli jego tytuł. Rozmawiamy o najlepszym majonezie, kawach specialty i sałatce jarzynowej, choć przyznajemy, jest też wino do śledzia. A przede wszystkim zadajemy polskim winiarzom pytania których się nie spodziewali i wysłuchujemy równie zaskakujących odpowiedzi!
Odcinek Specjalny: Święto Młodego Wina w Sandomierzu 2024
2024-11-25 15:57:58
W drugim odcinku specjalnym tym razem zabieramy Was do Sandomierza gdzie już po raz dwunasty obchodzono Święto Młodego Wina. O tej tradycji rozmawiamy z tamtejszymi winiarzami, analizujemy czy takie wydarzenie to wyłącznie zabawa i zastanawiamy się nad jakością nowego rocznika. Oraz jak zawsze rozgadujemy się!
W drugim odcinku specjalnym tym razem zabieramy Was do Sandomierza gdzie już po raz dwunasty obchodzono Święto Młodego Wina. O tej tradycji rozmawiamy z tamtejszymi winiarzami, analizujemy czy takie wydarzenie to wyłącznie zabawa i zastanawiamy się nad jakością nowego rocznika. Oraz jak zawsze rozgadujemy się!