Radio Polskie Wino
Polskie winiarstwo rozwija się intensywnie i zdecydowanie należy mu się własny podcast. Byliśmy zaskoczeni, że do tej pory go nie było, a skoro tak, to już jest i założyli go ludzie, którzy z polskim winem obcują na codzień. Maciej Nowicki (Ferment / Winicjatywa) i Michał Sobieszuk (Ministerstwo Polskiego Wina / Eat Polska). Chcemy opowiadać o polskim winie szczerze i bez zadęcia, nie „przy okazji”, a „cały czas”. O tym co się wydarzyło, dzieje i wydarzyć powinno. O winach wartych Waszego głosu i wydarzeniach wartych Waszej obecności. O debiutantach i nestorach, ale i bolączkach czy kuriozach.
Nibyodcinek S02E01: Kronika polskiego wina
2024-10-31 14:30:00
Trochę czasu upłynęło od ostatniego #nibyodcinka, a sporo się w tym czasie wydarzyło! Nadrabiamy więc wszelkie zaległości a zestaw wiadomości jest naprawdę imponujący! Rozmawiamy o celebrytach w polskich winnicach, pomysłach na import gron lepszych niż kukurydza oraz zapraszamy na Święto Młodego Wina do Sandomierza! A na dokładkę dorzucamy niskointerwencyjne polecajki od naszych producentów!
Trochę czasu upłynęło od ostatniego #nibyodcinka, a sporo się w tym czasie wydarzyło! Nadrabiamy więc wszelkie zaległości a zestaw wiadomości jest naprawdę imponujący! Rozmawiamy o celebrytach w polskich winnicach, pomysłach na import gron lepszych niż kukurydza oraz zapraszamy na Święto Młodego Wina do Sandomierza! A na dokładkę dorzucamy niskointerwencyjne polecajki od naszych producentów!
Sukcesja! Nowe pokolenie polskich winiarzy
2024-10-04 12:00:00
Choć rodzime winiarstwo jest wciąż młodym organizmem, piętnaście lat od debiutu pierwszego wina w oficjalnej sprzedaży pozwoliło jednak na dołączenie drugiego pokolenia do swoich rodziców - założycieli winnic, a w niektórych przypadkach nawet do naturalnej sukcesji. Jednocześnie są też przypadki w których przyszły los wielu projektów wcale nie jest taki pewny. O tym wszystkim rozmawiamy w tym odcinku: z założycielami ale i ich sukcesorami.
Choć rodzime winiarstwo jest wciąż młodym organizmem, piętnaście lat od debiutu pierwszego wina w oficjalnej sprzedaży pozwoliło jednak na dołączenie drugiego pokolenia do swoich rodziców - założycieli winnic, a w niektórych przypadkach nawet do naturalnej sukcesji. Jednocześnie są też przypadki w których przyszły los wielu projektów wcale nie jest taki pewny. O tym wszystkim rozmawiamy w tym odcinku: z założycielami ale i ich sukcesorami.
Odcinek Specjalny: (Międzynarodowe) Dni Wina w Jaśle 2024
2024-09-16 16:23:43
Każdy moment jest dobry na stworzenie zupełnie nowego cyklu ! Dlatego po odcinkach standardowych oraz tych na niby, tym razem ruszamy z sekcją specjalną, w której koncentrować będziemy się na relacjach z konkretnych wydarzeń w konkretnych regionach naszego kraju. Na początek najbardziej międzynarodowe w tej części galaktyki, Dni Wina w Jaśle !
zdjęcie okładkowe: Bogdan Kalisz
Każdy moment jest dobry na stworzenie zupełnie nowego cyklu! Dlatego po odcinkach standardowych oraz tych na niby, tym razem ruszamy z sekcją specjalną, w której koncentrować będziemy się na relacjach z konkretnych wydarzeń w konkretnych regionach naszego kraju. Na początek najbardziej międzynarodowe w tej części galaktyki, Dni Wina w Jaśle!
zdjęcie okładkowe: Bogdan Kalisz
Nibyodcinek 05: Kronika polskiego wina
2024-07-28 09:30:00
Po skromnej, zaledwie półrocznej przerwie od ostatniego Nibyodcinka, powracamy z przytupem. Motywem przewodnim jest tym razem kukurydza z puszki i nierozróżnianie istniejących rozwiązań od publicznych kompromitacji. Sprawdzamy też, co wie o polskim winie wielka międzynarodowa organizacja sommelierów i przyglądamy się Wielkim Wystawom, a także zapraszamy do wskoczenia na pokład wyjątkowego pociągu!
Po skromnej, zaledwie półrocznej przerwie od ostatniego Nibyodcinka, powracamy z przytupem. Motywem przewodnim jest tym razem kukurydza z puszki i nierozróżnianie istniejących rozwiązań od publicznych kompromitacji. Sprawdzamy też, co wie o polskim winie wielka międzynarodowa organizacja sommelierów i przyglądamy się Wielkim Wystawom, a także zapraszamy do wskoczenia na pokład wyjątkowego pociągu!
Korki! O najlepszym konkursie winiarskim w Polsce
2024-07-04 08:40:00
W czasach gdy niektóre konkursy winiarskie w Polsce przyznają już medale na kilogramy, Polskie Korki w Poznaniu wyglądają wciąż jak przybysz z innej, jakościowej planety. W odcinku realizowanym w czasie ich tegorocznej edycji rozmawiamy z organizatorami, jury, obserwatorami a przede wszystkim, z nagrodzonymi w tym roku winiarzami. Posłuchajcie jak to wyglądało!
W czasach gdy niektóre konkursy winiarskie w Polsce przyznają już medale na kilogramy, Polskie Korki w Poznaniu wyglądają wciąż jak przybysz z innej, jakościowej planety. W odcinku realizowanym w czasie ich tegorocznej edycji rozmawiamy z organizatorami, jury, obserwatorami a przede wszystkim, z nagrodzonymi w tym roku winiarzami. Posłuchajcie jak to wyglądało!
Festiwale! Być albo (gdzie) nie być
2024-06-10 08:25:00
Ten rok przyniósł nam rekordowe 25 festiwali polskiego wina! W plenerowym odcinku zastanawiamy się, jakie imprezy mają przyszłość, co stoi za sukcesem tych najlepiej ocenianych i co zrobić żeby na pewno zorganizować taki nieudany.
Ten rok przyniósł nam rekordowe 25 festiwali polskiego wina! W plenerowym odcinku zastanawiamy się, jakie imprezy mają przyszłość, co stoi za sukcesem tych najlepiej ocenianych i co zrobić żeby na pewno zorganizować taki nieudany.
Roczniki! Co było a nie jest, nie pisze się w rejestr
2024-03-27 13:56:45
W najnowszym odcinku dyskutujemy o jakości nowego rocznika 2023 w polskim winie, którego reprezentanci trafiają właśnie do sprzedaży, ale i przypominamy jak z jakością było w poprzednich latach. I nie robimy tego sami! Na tę okoliczność przepytaliśmy także winiarzy z kilku regionów. Sprawdźcie jakie są ich wnioski!
W najnowszym odcinku dyskutujemy o jakości nowego rocznika 2023 w polskim winie, którego reprezentanci trafiają właśnie do sprzedaży, ale i przypominamy jak z jakością było w poprzednich latach. I nie robimy tego sami! Na tę okoliczność przepytaliśmy także winiarzy z kilku regionów. Sprawdźcie jakie są ich wnioski!
Nibyodcinek 04: Kronika polskiego wina
2024-01-31 09:00:00
Wchodząc w Nowy Rok z czwartym Nibyodcinkiem na ustach, mylimy się od razu w powitaniu, a później jest tylko lepiej! Powracamy do najbrzydszej polskiej winnicy, do której nie możemy już wejść, analizujemy najbardziej luksusowe, polskie wina oraz badamy wina lodowe, by wreszcie zadać pytania i zaprosić do wypełnienia ankiety. Niby tylko 25 minut a tyle się dzieje!
Wchodząc w Nowy Rok z czwartym Nibyodcinkiem na ustach, mylimy się od razu w powitaniu, a później jest tylko lepiej! Powracamy do najbrzydszej polskiej winnicy, do której nie możemy już wejść, analizujemy najbardziej luksusowe, polskie wina oraz badamy wina lodowe, by wreszcie zadać pytania i zaprosić do wypełnienia ankiety. Niby tylko 25 minut a tyle się dzieje!
Regiony! Nie tylko Polskie Toskanie
2023-12-30 08:30:00
Zapewne wbrew intencjom pomysłodawców, wszelkie polskie lub regionalne „Toskanie” zlepiły polskie winiarstwo w niewyróżniającą się masę, tymczasem w prawdziwym życiu, poszczególne regiony mają już swoje charakterystyczne cechy a nawet zakusy by wyróżniać się od pozostałych w bardziej formalny sposób. I o tym rozmawiamy w tym odcinku!
Zapewne wbrew intencjom pomysłodawców, wszelkie polskie lub regionalne „Toskanie” zlepiły polskie winiarstwo w niewyróżniającą się masę, tymczasem w prawdziwym życiu, poszczególne regiony mają już swoje charakterystyczne cechy a nawet zakusy by wyróżniać się od pozostałych w bardziej formalny sposób. I o tym rozmawiamy w tym odcinku!
Nibyodcinek 03: Kronika polskiego wina
2023-12-01 12:00:00
Polskie wino nie przestaje zachwycać, zadziwiać i rozśmieszać, więc pozostając w krotochwilnej atmosferze kontynuujemy przejażdżkę po tej fascynującej krainie! W trzecim Nibyodcinku odważnie wchodzimy w politykę, odwiedzamy najbrzydzą polską winnicę, zagłębiamy się w statystyki i dołączamy do kampanii na rzecz zmiany nazw miesięcy. A do tego, jak zwykle, dzielimy się najfajniejszymi winami, których ostatnio próbowaliśmy.
Polskie wino nie przestaje zachwycać, zadziwiać i rozśmieszać, więc pozostając w krotochwilnej atmosferze kontynuujemy przejażdżkę po tej fascynującej krainie! W trzecim Nibyodcinku odważnie wchodzimy w politykę, odwiedzamy najbrzydzą polską winnicę, zagłębiamy się w statystyki i dołączamy do kampanii na rzecz zmiany nazw miesięcy. A do tego, jak zwykle, dzielimy się najfajniejszymi winami, których ostatnio próbowaliśmy.