PARYŻ / WINO / FRYTKI
Czwórka przyjaciół mieszkających w Paryżu spotyka się na tytułowe wino i frytki. Przez 30 minut jedzą, piją i rozmawiają o życiu.
Dosiądź się do ich stolika i posłuchaj, jak żyje się w Paryżu.
występują:
Adam Chowański, Zuzanna Czołnowska, Klaudia Fałat i Jacek Mulczyk-Skarżyński
UWAGA!
Powstało 66. odc. tego podcastu. Adam, Zuza i Jacek wrócili po przerwie z nowym formatem – „po parysku”
46. Uważaj na te pułapki i oszustwa!
2024-06-29 08:08:00
ROZMAWIAMY:
- o tym, jak Zuza rzuciła się na kieszonkowca
- o podejrzanych sondażach i bransoletkach przyjaźni
- o tym, jak Klaudia prawie straciła kilka tysięcy euro
- o złotych obrączkach i niewidocznych kubeczkach
- o tajemniczej szajce Skorpion
PARYŻ / WINO / FRYTKI
JEMY / PIJEMY / ROZMAWIAMY
30 minut zwykłego życia w Paryżu, bez edycji i na luzie.
Piszcie do nas na Instagramie albo na paryzwinofrytki@gmail.com
@chowanski @iosonozuzanna @klaudiafalat @panodfrancuskiego
ROZMAWIAMY:
- o tym, jak Zuza rzuciła się na kieszonkowca
- o podejrzanych sondażach i bransoletkach przyjaźni
- o tym, jak Klaudia prawie straciła kilka tysięcy euro
- o złotych obrączkach i niewidocznych kubeczkach
- o tajemniczej szajce Skorpion
PARYŻ / WINO / FRYTKI
JEMY / PIJEMY / ROZMAWIAMY
30 minut zwykłego życia w Paryżu, bez edycji i na luzie.
Piszcie do nas na Instagramie albo na paryzwinofrytki@gmail.com
@chowanski @iosonozuzanna @klaudiafalat @panodfrancuskiego
45. Nie tylko croissanty!!!
2024-06-22 08:00:00
ROZMAWIAMY:
- o croissantach w pościeli Zuzy
- o ślimakach, Szwajcarach, pączkach, ptysiach i bułkach z rodzynkami
- o odwyku cukrowym Adama
- o ratowaniu wczorajszych rogali
- o wypiekach podbijających Instagram
- o ekstrawaganckich smakach makaroników
SŁOWNICZEK (z uproszczoną wymową dla osób nieznających francuskiego):
- croissant aux amandes [krłasą o zamąd] - croissant z migdałami
- pain Suisse [pę słis] - podłużna bułka z czekoladą i kremem
- pain au chocolat [pę o szokola] - bułeczka z czekoladą
- roulé aux pistaches [rule o pistasz] - ślimak z pistacjami
- macarons [makarą] - makaroniki
- éclair [ekler] - ekler
- chou à la crème [szu a la krem] - ptyś z kremem
- chausson aux pommes [szosą o pom] - bułka z jabłkiem
- brioche [briosz] - brioszka / chałka
- babka chocolat-noisettes [babka szokola nłazet] - chałka z czekoladą i orzechami laskowymi
- beignet [benie] - pączek
- baba au rhum [baba o rom] - babeczka nasączona rumem
MIEJSCA, KTÓRE WSPOMINAMY: - cukiernia Éclair de Génie (eklery i croissanty z kremem)
- piekarnia i kawiarnia Léonie (chaussons aux pommes, beignet)
- piekarnia Babka Zana (babka chocolat-noisettes)
- piekarnia PAIN PAIN (bostok, croissant aux amandes)
- piekarnia Mamiche (ptysie, pain au chocolat, beignet)
- piekarnia BARA (czarne croissanty)
- ciastkarnia Stohrer (baba au rhum)
- cukiernia i czekoladziarnia À la Mère de Famille
- piekarnia French Bastards
PARYŻ / WINO / FRYTKI
JEMY / PIJEMY / ROZMAWIAMY
30 minut zwykłego życia w Paryżu, bez edycji i na luzie.
Piszcie do nas na Instagramie albo na paryzwinofrytki@gmail.com
@chowanski @iosonozuzanna @klaudiafalat @panodfrancuskiego
ROZMAWIAMY:
- o croissantach w pościeli Zuzy
- o ślimakach, Szwajcarach, pączkach, ptysiach i bułkach z rodzynkami
- o odwyku cukrowym Adama
- o ratowaniu wczorajszych rogali
- o wypiekach podbijających Instagram
- o ekstrawaganckich smakach makaroników
SŁOWNICZEK (z uproszczoną wymową dla osób nieznających francuskiego):
- croissant aux amandes [krłasą o zamąd] - croissant z migdałami
- pain Suisse [pę słis] - podłużna bułka z czekoladą i kremem
- pain au chocolat [pę o szokola] - bułeczka z czekoladą
- roulé aux pistaches [rule o pistasz] - ślimak z pistacjami
- macarons [makarą] - makaroniki
- éclair [ekler] - ekler
- chou à la crème [szu a la krem] - ptyś z kremem
- chausson aux pommes [szosą o pom] - bułka z jabłkiem
- brioche [briosz] - brioszka / chałka
- babka chocolat-noisettes [babka szokola nłazet] - chałka z czekoladą i orzechami laskowymi
- beignet [benie] - pączek
- baba au rhum [baba o rom] - babeczka nasączona rumem
MIEJSCA, KTÓRE WSPOMINAMY:
- cukiernia Éclair de Génie (eklery i croissanty z kremem)
- piekarnia i kawiarnia Léonie (chaussons aux pommes, beignet)
- piekarnia Babka Zana (babka chocolat-noisettes)
- piekarnia PAIN PAIN (bostok, croissant aux amandes)
- piekarnia Mamiche (ptysie, pain au chocolat, beignet)
- piekarnia BARA (czarne croissanty)
- ciastkarnia Stohrer (baba au rhum)
- cukiernia i czekoladziarnia À la Mère de Famille
- piekarnia French Bastards
PARYŻ / WINO / FRYTKI
JEMY / PIJEMY / ROZMAWIAMY
30 minut zwykłego życia w Paryżu, bez edycji i na luzie.
Piszcie do nas na Instagramie albo na paryzwinofrytki@gmail.com
@chowanski @iosonozuzanna @klaudiafalat @panodfrancuskiego
44. W Paryżu po angielsku?
2024-06-15 08:00:00
ROZMAWIAMY:
- o Francuzach odpowiadających na francuski po angielsku
- o babciach zaczepiających Adama
- o tym, jak Klaudia straciła swoją supermoc
- o amerykańskich stereotypach na temat Francuzów
- o francuskiej pewności siebie
- o polskim wstydzie
PARYŻ / WINO / FRYTKI
JEMY / PIJEMY / ROZMAWIAMY
30 minut zwykłego życia w Paryżu, bez edycji i na luzie.
Piszcie do nas na Instagramie albo na paryzwinofrytki@gmail.com
@chowanski @iosonozuzanna @klaudiafalat @panodfrancuskiego
ROZMAWIAMY:
- o Francuzach odpowiadających na francuski po angielsku
- o babciach zaczepiających Adama
- o tym, jak Klaudia straciła swoją supermoc
- o amerykańskich stereotypach na temat Francuzów
- o francuskiej pewności siebie
- o polskim wstydzie
PARYŻ / WINO / FRYTKI
JEMY / PIJEMY / ROZMAWIAMY
30 minut zwykłego życia w Paryżu, bez edycji i na luzie.
Piszcie do nas na Instagramie albo na paryzwinofrytki@gmail.com
@chowanski @iosonozuzanna @klaudiafalat @panodfrancuskiego
43. W Paryżu spróbuj...
2024-06-01 07:30:00
ROZMAWIAMY:
- o odpinaniu wrotek
- o cichych porankach
- o wpadkach i perełkach
- o fukaniu i cmokaniu
- o croissantach i Mona Lizie
PARYŻ / WINO / FRYTKI
JEMY / PIJEMY / ROZMAWIAMY
30 minut zwykłego życia w Paryżu, bez edycji i na luzie.
Piszcie do nas na Instagramie albo na paryzwinofrytki@gmail.com
@chowanski @iosonozuzanna @klaudiafalat @panodfrancuskiego
ROZMAWIAMY:
- o odpinaniu wrotek
- o cichych porankach
- o wpadkach i perełkach
- o fukaniu i cmokaniu
- o croissantach i Mona Lizie
PARYŻ / WINO / FRYTKI
JEMY / PIJEMY / ROZMAWIAMY
30 minut zwykłego życia w Paryżu, bez edycji i na luzie.
Piszcie do nas na Instagramie albo na paryzwinofrytki@gmail.com
@chowanski @iosonozuzanna @klaudiafalat @panodfrancuskiego
42. Kiedy ludzie atakują Paryż
2024-05-25 07:00:00
ROZMAWIAMY:
- o poczuciu bezpieczeństwa
- o tym, czy Paryż się pali
- o efekcie Polyanny
- o komentarzach z Instagrama i sile dezinformacji
- o "zardzewiałej pokrace"
PARYŻ / WINO / FRYTKI
JEMY / PIJEMY / ROZMAWIAMY
30 minut zwykłego życia w Paryżu, bez edycji i na luzie.
Piszcie do nas na Instagramie albo na paryzwinofrytki@gmail.com
@chowanski @iosonozuzanna @klaudiafalat @panodfrancuskiego
ROZMAWIAMY:
- o poczuciu bezpieczeństwa
- o tym, czy Paryż się pali
- o efekcie Polyanny
- o komentarzach z Instagrama i sile dezinformacji
- o "zardzewiałej pokrace"
PARYŻ / WINO / FRYTKI
JEMY / PIJEMY / ROZMAWIAMY
30 minut zwykłego życia w Paryżu, bez edycji i na luzie.
Piszcie do nas na Instagramie albo na paryzwinofrytki@gmail.com
@chowanski @iosonozuzanna @klaudiafalat @panodfrancuskiego
41. Paryż z drugiej ręki?
2024-05-18 07:00:00
ROZMAWIAMY:
- o spodniach z drugiej dupy
- o tym, czy druga ręka zawsze musi być tańsza
- o butach, w których chodzą wszystkie paryżanki
- o używanym wózku, który zawstydzał ludzi na ulicach
- o energii cudzych rzeczy
- o biznesie zaginionych paczek
POLECAMY:
- ebook Adama "Moda w Paryżu" ze 136 adresami do sprawdzonych sklepów i miejsc modowych: https://sklep.chowanski.pl
- sieć lumpeksów Guerrisol
- sieć sklepów solidarnych Emmaüs
PARYŻ / WINO / FRYTKI
JEMY / PIJEMY / ROZMAWIAMY
30 minut zwykłego życia w Paryżu, bez edycji i na luzie.
Piszcie do nas na Instagramie albo na paryzwinofrytki@gmail.com
@chowanski @iosonozuzanna @klaudiafalat @panodfrancuskiego
ROZMAWIAMY:
- o spodniach z drugiej dupy
- o tym, czy druga ręka zawsze musi być tańsza
- o butach, w których chodzą wszystkie paryżanki
- o używanym wózku, który zawstydzał ludzi na ulicach
- o energii cudzych rzeczy
- o biznesie zaginionych paczek
POLECAMY:
- ebook Adama "Moda w Paryżu" ze 136 adresami do sprawdzonych sklepów i miejsc modowych: https://sklep.chowanski.pl
- sieć lumpeksów Guerrisol
- sieć sklepów solidarnych Emmaüs
PARYŻ / WINO / FRYTKI
JEMY / PIJEMY / ROZMAWIAMY
30 minut zwykłego życia w Paryżu, bez edycji i na luzie.
Piszcie do nas na Instagramie albo na paryzwinofrytki@gmail.com
@chowanski @iosonozuzanna @klaudiafalat @panodfrancuskiego
40. Ser czy oliwka? Paryskie dylematy 3
2024-05-11 07:00:00
ZASTANAWIAMY SIĘ, CZY...
- dać się namalować nago artyście na Montmartre czy pozować nago w Luwrze?
- wejść w psią kupę czy przewrócić się na materac wystawiony na ulicy?
- pójść na imprezę z Edith Piaf czy z Picasso?
- mieć alergię na gluten czy laktozę w Paryżu?
- spędzić swoje urodziny na Wieży Montparnasse czy w Muzeum figur woskowych Grévin?
JEMY:
- sałatkę z buraków i fety zrobioną przez Jacka
- zielone oliwki i hummus przyniesione przez Klaudię
- chipsy Brets solone kupione przez Adama
- liście sałaty dokładnie wymyte przez Zuzę
PIJEMY:
- wino białe PYRÈNE Cuvée Marine 2020
- wodę paryską z kranu
PARYŻ / WINO / FRYTKI
JEMY / PIJEMY / ROZMAWIAMY
30 minut zwykłego życia w Paryżu, bez edycji i na luzie.
Piszcie do nas na Instagramie albo na paryzwinofrytki@gmail.com
@chowanski @iosonozuzanna @klaudiafalat @panodfrancuskiego
ZASTANAWIAMY SIĘ, CZY...
- dać się namalować nago artyście na Montmartre czy pozować nago w Luwrze?
- wejść w psią kupę czy przewrócić się na materac wystawiony na ulicy?
- pójść na imprezę z Edith Piaf czy z Picasso?
- mieć alergię na gluten czy laktozę w Paryżu?
- spędzić swoje urodziny na Wieży Montparnasse czy w Muzeum figur woskowych Grévin?
JEMY:
- sałatkę z buraków i fety zrobioną przez Jacka
- zielone oliwki i hummus przyniesione przez Klaudię
- chipsy Brets solone kupione przez Adama
- liście sałaty dokładnie wymyte przez Zuzę
PIJEMY:
- wino białe PYRÈNE Cuvée Marine 2020
- wodę paryską z kranu
PARYŻ / WINO / FRYTKI
JEMY / PIJEMY / ROZMAWIAMY
30 minut zwykłego życia w Paryżu, bez edycji i na luzie.
Piszcie do nas na Instagramie albo na paryzwinofrytki@gmail.com
@chowanski @iosonozuzanna @klaudiafalat @panodfrancuskiego
39. Ziemniaki w Paryżu
2024-05-04 07:16:00
ROZMAWIAMY:
- o ziemniakach zamiast zniczy
- o ziemniakach we włosach
- o ziemniakach w proszku
- o ziemniakach w kaczym łoju
- o ziemniaczanej zniewadze
JEMY:
- chipsy z warzyw
- chipsy TooGood sojowo-ziemniaczane
- hummus
- guacamole
PIJEMY:
- wino różowe bezalkoholowe Moderato 0
- nektar z moreli
- wodę paryską z kranu
DANIA Z ZIEMNIAKÓW (o których opowiadamy):
- hachis Parmentier (mielone mięso zapiekane z puree)
- pommes Anna (ziemniaki w drobnych plasterkach upieczone niczym tarta)
- pommes dauphine (delikatne kuleczki z ziemniaków)
- pommes sarladaises (ziemniaki pieczone w kaczym tłuszczu)
- gratin dauphinois (zapiekanka ziemniaczana)
- tartiflettes (zapiekanka z ziemniakami i boczkiem)
- paillassons (dosł. "wycieraczki" / "słomianki" - placki ziemniaczane)
- aligot (puree z serem i śmietaną ciągnące się na metr)
- ogromną sałatkę z knajpy Relais Gascon (z ziemniakami z patelni)
- poutine (quebeckie danie z frytek w sosie pieczeniowym i z serem)
- pommes soufflés (dmuchane chipsiki z ziemniaków)
- nasze ulubione chipsy: z pieprzem syczuańskim (poivre du Timut), z truflami, octowe, ser kozi z papryczką
PARYŻ / WINO / FRYTKI
JEMY / PIJEMY / ROZMAWIAMY
30 minut zwykłego życia w Paryżu, bez edycji i na luzie.
Piszcie do nas na Instagramie albo na paryzwinofrytki@gmail.com
@chowanski @iosonozuzanna @klaudiafalat @panodfrancuskiego
ROZMAWIAMY:
- o ziemniakach zamiast zniczy
- o ziemniakach we włosach
- o ziemniakach w proszku
- o ziemniakach w kaczym łoju
- o ziemniaczanej zniewadze
JEMY:
- chipsy z warzyw
- chipsy TooGood sojowo-ziemniaczane
- hummus
- guacamole
PIJEMY:
- wino różowe bezalkoholowe Moderato 0
- nektar z moreli
- wodę paryską z kranu
DANIA Z ZIEMNIAKÓW (o których opowiadamy):
- hachis Parmentier (mielone mięso zapiekane z puree)
- pommes Anna (ziemniaki w drobnych plasterkach upieczone niczym tarta)
- pommes dauphine (delikatne kuleczki z ziemniaków)
- pommes sarladaises (ziemniaki pieczone w kaczym tłuszczu)
- gratin dauphinois (zapiekanka ziemniaczana)
- tartiflettes (zapiekanka z ziemniakami i boczkiem)
- paillassons (dosł. "wycieraczki" / "słomianki" - placki ziemniaczane)
- aligot (puree z serem i śmietaną ciągnące się na metr)
- ogromną sałatkę z knajpy Relais Gascon (z ziemniakami z patelni)
- poutine (quebeckie danie z frytek w sosie pieczeniowym i z serem)
- pommes soufflés (dmuchane chipsiki z ziemniaków)
- nasze ulubione chipsy: z pieprzem syczuańskim (poivre du Timut), z truflami, octowe, ser kozi z papryczką
PARYŻ / WINO / FRYTKI
JEMY / PIJEMY / ROZMAWIAMY
30 minut zwykłego życia w Paryżu, bez edycji i na luzie.
Piszcie do nas na Instagramie albo na paryzwinofrytki@gmail.com
@chowanski @iosonozuzanna @klaudiafalat @panodfrancuskiego
38. Suweniry z paryskich wojaży
2024-04-27 07:00:00
ROZMAWIAMY:
- o guziku bez pętelki
- o bagietce w proszku
- o paryskiej sesji i pchłach
- o mydle i powidle
- o pasażu pełnym pamiątek
JEMY:
- chipsy Allumettes
- oliwki z czosnkiem
- sałatę
- rzodkiewki
PIJEMY:
- wino różowe Lambrusco di Modena
- wodę paryską z kranu
POLECAMY:
- sklep z guzikami Dam Boutons
- muzealne butiki
- Saint-Ouen - największy pchli targ w Europie
- pasaż Jouffroy pełen cudownych butików
- książki i inne suweniry od bukinistów
- sklep z mydłem Savonnerie de Montmartre
- sklepik w Assemblée Nationale (tam są te rękawice kuchenne prawica / lewica)
PARYŻ / WINO / FRYTKI
JEMY / PIJEMY / ROZMAWIAMY
30 minut zwykłego życia w Paryżu, bez edycji i na luzie.
Piszcie do nas na Instagramie albo na paryzwinofrytki@gmail.com
@chowanski @iosonozuzanna @klaudiafalat @panodfrancuskiego
ROZMAWIAMY:
- o guziku bez pętelki
- o bagietce w proszku
- o paryskiej sesji i pchłach
- o mydle i powidle
- o pasażu pełnym pamiątek
JEMY:
- chipsy Allumettes
- oliwki z czosnkiem
- sałatę
- rzodkiewki
PIJEMY:
- wino różowe Lambrusco di Modena
- wodę paryską z kranu
POLECAMY:
- sklep z guzikami Dam Boutons
- muzealne butiki
- Saint-Ouen - największy pchli targ w Europie
- pasaż Jouffroy pełen cudownych butików
- książki i inne suweniry od bukinistów
- sklep z mydłem Savonnerie de Montmartre
- sklepik w Assemblée Nationale (tam są te rękawice kuchenne prawica / lewica)
PARYŻ / WINO / FRYTKI
JEMY / PIJEMY / ROZMAWIAMY
30 minut zwykłego życia w Paryżu, bez edycji i na luzie.
Piszcie do nas na Instagramie albo na paryzwinofrytki@gmail.com
@chowanski @iosonozuzanna @klaudiafalat @panodfrancuskiego
37. Jedzenie ze sklepu
2024-04-20 07:00:00
ROZMAWIAMY:
- o podjadaniu po nocach
- o świętym podwieczorku
- o serze po deserze
- o cukrze na łyżki i racjonowaniu słodyczy
- o garmażerce i rzeźniku
JEMY:
- chipsy koreańskie o smaku krewetkowym
- rzodkiewki niepikantne
- baba ganoush (czyli pasta z bakłażanów)
- sery: camembert, Morbier oraz Selles-sur-Cher
- guacamole 95% awokado z Carrefoura
PIJEMY:
- wino Côtes du Rhône
- wodę paryską z kranu
POLECAMY:
- serki Babybel
- ciasteczka Le Petit Écolier
- musy od La Laitière
- ciastka DéliChoc
- czekolady Lindt inspirowane deserami
- napój Diabolo Menthe (to już w knajpie)
PARYŻ / WINO / FRYTKI
JEMY / PIJEMY / ROZMAWIAMY
30 minut zwykłego życia w Paryżu, bez edycji i na luzie.
Piszcie do nas na Instagramie albo na paryzwinofrytki@gmail.com
@chowanski @iosonozuzanna @klaudiafalat @panodfrancuski
ROZMAWIAMY:
- o podjadaniu po nocach
- o świętym podwieczorku
- o serze po deserze
- o cukrze na łyżki i racjonowaniu słodyczy
- o garmażerce i rzeźniku
JEMY:
- chipsy koreańskie o smaku krewetkowym
- rzodkiewki niepikantne
- baba ganoush (czyli pasta z bakłażanów)
- sery: camembert, Morbier oraz Selles-sur-Cher
- guacamole 95% awokado z Carrefoura
PIJEMY:
- wino Côtes du Rhône
- wodę paryską z kranu
POLECAMY:
- serki Babybel
- ciasteczka Le Petit Écolier
- musy od La Laitière
- ciastka DéliChoc
- czekolady Lindt inspirowane deserami
- napój Diabolo Menthe (to już w knajpie)
PARYŻ / WINO / FRYTKI
JEMY / PIJEMY / ROZMAWIAMY
30 minut zwykłego życia w Paryżu, bez edycji i na luzie.
Piszcie do nas na Instagramie albo na paryzwinofrytki@gmail.com
@chowanski @iosonozuzanna @klaudiafalat @panodfrancuski