Biosfera

Sylwia Ciźla – z wykształcenia biotechnolog i dziennikarka. W programie ,,Biosfera’’ w Sekielski Brothers Studio spotykam się z ekspertami z którymi poskromię plagę fake newsów krążących wokół naszego zdrowia i podzielę się z widzami najnowszymi doniesieniami ze świata biologii, medycyny i nauki. Na co dzień jestem dziennikarką Dzień Dobry TVN.


Odcinki od najnowszych:

Kurczak bez mięsa? Rewolucja roślinna w kuchni.
2021-05-06 20:00:00

Coraz więcej osób interesuje się dietą roślinną – najczęściej ze względów etycznych lub zdrowotnych. Zwiększa się popyt na wyroby, które smakiem i wyglądem przypominają prawdziwe mięso. Taki produkt stworzyła Iga Czubak, która jest założycielką firmy Roślinny Qurczak i znalazła się na tegorocznej liście FoodTech 500, czyli rankingu najlepszych startup-ów foodtechowych na świecie. Jak neurokognitywistka wpadła na pomysł stworzenia kurczaka bez mięsa i wdrożyła ten pomysł w życie? Z jakich programów startup-owych warto w takim biznesie skorzystać? Czym zastąpić mięso w kuchni i gdzie szukać zdrowych zamienników?

Kąpiele leśne i lecznicze właściwości lasu
2021-04-29 20:00:00

Na czym polega terapia lasem i w jakich chorobach może pomóc? Czym są kąpiele leśne i jak się do nich przygotować? Dlaczego przebywanie w lesie wzmacnia odporność i zwalcza przewlekły stres? Czym jest ,,zespół deficytu natury” u dzieci i jak kontakt z przyrodą przyczynia się do ich rozwoju? Jak spacerować po lesie, by odnieść jak najwięcej korzyści dla zdrowia? O tym dr. n. med. Katarzyna Simonienko, psychiatra, certyfikowany przewodnik kąpieli leśnych, założycielka pierwszego w Polsce Centrum Terapii Lasem, przewodniczka Białowieskiego Parku Narodowego, autorka książki ,,Lasoterapia”.

Opowieści o ptakach
2021-04-22 20:00:00

Co łączy nas z ptakami? Czy gęsi są głupie? Kiedy, gdzie i jak szukać ptaków w Polsce? Czym jest birdwatching i co ma z tym wspólnego James Bond? O ptakach z polotem opowiada Jacek Karczewski, przyrodnik ze stowarzyszenia Jestem na pTAK!, ptasiarz, autor książek ,,Jej wysokość gęś. Opowieści o ptakach” i ,,Noc sów. Opowieści z lasu”.

Ptaki zagrożone wyginięciem
2021-04-15 20:00:00

Nowa "Czerwona lista ptaków Polski" opublikowana przez Ogólnopolskie Towarzystwo Ochrony Ptaków bije na alarm, że aż 47 gatunków rozmnażających się w Polsce jest zagrożonych wymarciem, z czego 12 zakwalifikowano jako krytycznie zagrożone. Nawet, wydawałoby się, pospolite mewy siwe, słowiki szare czy gawrony. Jakie gatunki ostatnio straciliśmy? Dlaczego wyginęło u nas więcej ptaków niż w innych krajach Europy? Co my jako państwo i odpowiedzialni obywatele możemy zrobić, żeby te trendy odwrócić? O tym Jacek Karczewski, przyrodnik ze stowarzyszenia Jestem na pTAK!, ptasiarz, autor książek ,,Jej wysokość gęś. Opowieści o ptakach” i ,,Noc sów. Opowieści z lasu”.

Chorzy ze stresu. Choroby psychosomatyczne
2021-04-01 20:00:00

Szumy uszne, bóle brzucha czy lęki i kłucia w okolicach serca – tak mogą objawiać się choroby psychosomatyczne do których przyczynia się stres. Pomimo bolesnych dolegliwości, wyniki badań pacjentów są dobre. Jak nasze ciało reaguje na stres i działania otaczającego świata? Czym są choroby psychosomatyczne i jak je leczyć? O tym dr n. med. Ewa Kempisty-Jeznach, internistka, specjalistka chorób ogólnych, jedyny certyfikowany międzynarodowy lekarz medycyny męskiej w Polsce, autorka m.in książki ,,Chorzy ze stresu. Choroby psychosomatyczne’’.

Mięso przyszłości
2021-03-25 18:00:00

Rocznie na całym świecie zabijanych jest około 50 mld zwierząt lądowych w celach żywnościowych, co nie pozostaje bez wpływu na środowisko. Jakie są konsekwencje działań globalnego przemysłu spożywczego i marnowania jedzenia? Czy mięso hodowane komórkowo w laboratoriach to wizja rodem z filmów sci-fi, a może przyszła kolacja? Na te pytania odpowie Stanisław Łoboziak, biolog molekularny z Centrum Nauki Kopernik, który jako pierwszy w Polsce wraz z zespołem wyhodował mięso z kurczaka na liściach szpinaku.

Szczepionki, mutanty i odporność
2021-03-18 20:00:00

Czym różnią się od siebie szczepionki przeciw COVID-19? Jakie mutanty koronawirusa zaczynają dominować na świecie i co to dla nas oznacza? Kiedy po szczepieniu nabywamy odporność? Czy preparaty dostępne na rynku chronią przed wariantami koronawirusa? O COVID-19 w pigułce lek. Bartosz Fiałek, reumatolog, popularyzator wiedzy medycznej. Dane wykorzystane w rozmowie pochodzą z 21 lutego 2021 roku.

Aborcja oczami ginekologa.
2021-03-11 20:00:00

Są z pacjentkami na dobre i na złe. Najłatwiej powiedzieć im, że wszystko jest dobrze, ale czasem okazuje się, że dziecko jest chore. Zrobią wszystko, by je leczyć – ale co, jeśli nie można? O tym, z czym mierzą się ginekolodzy na co dzień i dlaczego tak ważne są badania prenatalne, opowie dr n. med. Maciej Jędrzejko.

Informacja dotycząca prawa autorskich: Wszelka prezentowana tu zawartość podkastu jest własnością jego autora

Wyszukiwanie

Kategorie