Nie za słodki Podcast (Wiktoriis)
PODCAST CUKIERNICZY w którym będę miała przyjemność rozmawiać z cukiernikami z całej Polski, osobami prowadzącymi swoje pracownie, bądź w inny sposób związanymi ze słodką branżą.
Będziemy rozmawiali o tym jakie były ich pierwsze kroki. Poruszymy kwestie związane z opłacalnością prowadzenia słodkiego biznesu, będzie dużo o smakach, strukturach, ale też o trudnościach napotykanych na swoich drogach. Będzie również o tym że słodki biznes bywa gorzki, a katastrofy mniejsze czy większe zdarzają się każdemu - nawet najlepszym.
#24 Czy w dzisiejszych czasach warto i opłaca się zakładać swój słodki interes? | Ola i Ela (malinowa żelka)
2023-03-13 07:55:18
W dzisiejszym odcinku rozmawiam z Olą i Elą, które możecie znać jako malinowa żelka. Z tego podcastu dowiecie się o tym:
- czy opłaca się w dzisiejszych czasach zakładać swój słodki interes?
- czego najbardziej dziewczyny nie lubią w swojej pracy,
- o rozwijaniu biznesu przez social media.
Instagram dziewczyn
Instagram Wiktoriis
W dzisiejszym odcinku rozmawiam z Olą i Elą, które możecie znać jako malinowa żelka. Z tego podcastu dowiecie się o tym:
- czy opłaca się w dzisiejszych czasach zakładać swój słodki interes?
- czego najbardziej dziewczyny nie lubią w swojej pracy,
- o rozwijaniu biznesu przez social media.
#23 Jak połączyć pracę, pasję i naukę? | Łucja Wąsowicz (bakingland)
2023-02-27 08:32:41
W dzisiejszym odcinku rozmawiam z Łucją Wąsowicz, którą możecie znać jako bakingland. Z tego podcastu dowiecie się o tym:
- jak prowadzić cukierniczego instagrama?
- jak połączyć pracę w cukierni ze studiami medycznymi?
- o rozterkach między pasją, a nauką
Instagram Łucji
Instagram Wiktoriis
W dzisiejszym odcinku rozmawiam z Łucją Wąsowicz, którą możecie znać jako bakingland. Z tego podcastu dowiecie się o tym:
- jak prowadzić cukierniczego instagrama?
- jak połączyć pracę w cukierni ze studiami medycznymi?
- o rozterkach między pasją, a nauką
#22 Plusy i minusy prowadzenia słodkiej działalności | Patrycja Żółtak
2023-02-13 07:55:59
W dzisiejszym odcinku rozmawiam z Patrycją Żółtak. Z tego podcastu dowiecie się o tym:
- czym różnią się torty w Holandi od tortów wykonywanych w Polsce?
- o plusach i minusach prowadzenia własnego biznesu
- o tortach z proszku
Instagram Patrycji
Instagram Wiktoriis
W dzisiejszym odcinku rozmawiam z Patrycją Żółtak. Z tego podcastu dowiecie się o tym:
- czym różnią się torty w Holandi od tortów wykonywanych w Polsce?
- o plusach i minusach prowadzenia własnego biznesu
- o tortach z proszku
#21 Czy z cukierniczej wypłaty można polecieć na Malediwy? | Karolina Kowalik (sztuka cukru)
2023-01-30 07:55:31
W dzisiejszym odcinku rozmawiam z Karoliną Kowalik, którą możecie znać jako sztuka cukru. Z tego podcastu dowiecie się o tym:
- czy z cukierniczej wypłaty można polecieć na Malediwy,
- trudnej relacji z przekładaniem tortów,
- Peggy Porschen, oczekiwania vs rzeczywistość.
Instagram Karoliny
Instagram Wiktoriis
W dzisiejszym odcinku rozmawiam z Karoliną Kowalik, którą możecie znać jako sztuka cukru. Z tego podcastu dowiecie się o tym:
- czy z cukierniczej wypłaty można polecieć na Malediwy,
- trudnej relacji z przekładaniem tortów,
- Peggy Porschen, oczekiwania vs rzeczywistość.
#20 O zaniżaniu cen, czarnym rynku i dokładaniu do biznesu | Sara, Łukasz i Robert (Amis Pâtisserie)
2023-01-16 07:55:15
W dzisiejszym odcinku rozmawiam z Sarą, Łukaszem i Robertem, których możecie znać jako Amis Pâtisserie. W tym podcaście porozmawiamy o tym:
- jak docierać do nowych klientów?
- czarny rynek w branży tortowej
- otwarcie biznesu przy wciąż rosnących opłatach
Instagram Amis Pâtisserie
Instagram Wiktoriis
W dzisiejszym odcinku rozmawiam z Sarą, Łukaszem i Robertem, których możecie znać jako Amis Pâtisserie. W tym podcaście porozmawiamy o tym:
- jak docierać do nowych klientów?
- czarny rynek w branży tortowej
- otwarcie biznesu przy wciąż rosnących opłatach
#19 Jakich błędów nie popełniać otwierając pracownię tortów artystycznych? | Antonina Wagiel (makethecake)
2023-01-02 07:55:54
W dzisiejszym odcinku rozmawiam z Antoniną Wagiel, którą możecie znać jako makethecake. W tym podcaście porozmawiamy o tym:
- jakich błędów nie popełniać otwierając pracownię tortów artystycznych
- obawy przed podwyżką cen
- gwałtowne hamowanie z 4-piętrowym tortem weselnym
Instagram Antoniny
Instagram Wiktoriis
W dzisiejszym odcinku rozmawiam z Antoniną Wagiel, którą możecie znać jako makethecake. W tym podcaście porozmawiamy o tym:
- jakich błędów nie popełniać otwierając pracownię tortów artystycznych
- obawy przed podwyżką cen
- gwałtowne hamowanie z 4-piętrowym tortem weselnym
#18 O pierogach z niespodzianką, świątecznych zabobonach i ulubionych ciastach | Odcinek świąteczny, solowy
2022-12-19 07:55:12
W dzisiejszym odcinku opowiem Wam jak wspominam święta w moim rodzinnym domu. O 4 zupach, policji i krowach. Wesołych świąt kochani!
Instagram Wiktoriis
W dzisiejszym odcinku opowiem Wam jak wspominam święta w moim rodzinnym domu. O 4 zupach, policji i krowach. Wesołych świąt kochani!
#17 Jak wyglądają szkolenia w szkole cukierniczej N.G. Art Patisserie? | Natalia i Kasia Golombyovska (ng_art_patisserie)
2022-12-12 07:55:13
W dzisiejszym odcinku rozmawiam z Natalią i Kasią, czyli mamą i córką, które możecie znać jako ng art patisserie. Z tego podcastu dowiecie się o tym:
- jak wyglądają szkolenia w szkole cukierniczej N.G. Art Patisserie?
- czego możemy się nauczyć podczas takich szkoleń?
- o cukiernictwie w Polsce i na świecie
Instagram Natalii i Kasi
Instagram Wiktoriis
W dzisiejszym odcinku rozmawiam z Natalią i Kasią, czyli mamą i córką, które możecie znać jako ng art patisserie. Z tego podcastu dowiecie się o tym:
- jak wyglądają szkolenia w szkole cukierniczej N.G. Art Patisserie?
- czego możemy się nauczyć podczas takich szkoleń?
- o cukiernictwie w Polsce i na świecie
#16 Jak wygląda proces tworzenia figurki na tort? | Katarzyna Szwagrzyk (Dekorelle)
2022-12-05 07:55:24
W dzisiejszym odcinku rozmawiam z Kasią Szwagrzyk, którą możecie znać jako Dekorelle. Z tego podcastu dowiecie się o tym:
- jak wygląda proces tworzenia figurki na tort?
- ile czasu zajmuje przygotowanie jednej figurki?
- perfekcjonizm - wada czy zaleta?
Instagram Dekorelle
Instagram Wiktoriis
W dzisiejszym odcinku rozmawiam z Kasią Szwagrzyk, którą możecie znać jako Dekorelle. Z tego podcastu dowiecie się o tym:
- jak wygląda proces tworzenia figurki na tort?
- ile czasu zajmuje przygotowanie jednej figurki?
- perfekcjonizm - wada czy zaleta?
#15 O prowadzeniu słodkiego instagrama | Magda i Aneta (Cake it)
2022-11-28 07:55:10
W dzisiejszym odcinku rozmawiam z Magdą i Anetą, które możecie znać jako Cake it. Z tego podcastu dowiecie się o tym:
- skąd wziął się pomysł na prowadzenie cukierniczego bloga?
- czy prowadzenie słodkiego instagrama jest trudne?
- ile czasu zajmuje przygotowanie jednego posta?
Instagram Magdy i Anety (Cake it)
Instagram Wiktoriis
W dzisiejszym odcinku rozmawiam z Magdą i Anetą, które możecie znać jako Cake it. Z tego podcastu dowiecie się o tym:
- skąd wziął się pomysł na prowadzenie cukierniczego bloga?
- czy prowadzenie słodkiego instagrama jest trudne?
- ile czasu zajmuje przygotowanie jednego posta?