Nie za słodki Podcast (Wiktoriis)
PODCAST CUKIERNICZY w którym będę miała przyjemność rozmawiać z cukiernikami z całej Polski, osobami prowadzącymi swoje pracownie, bądź w inny sposób związanymi ze słodką branżą.
Będziemy rozmawiali o tym jakie były ich pierwsze kroki. Poruszymy kwestie związane z opłacalnością prowadzenia słodkiego biznesu, będzie dużo o smakach, strukturach, ale też o trudnościach napotykanych na swoich drogach. Będzie również o tym że słodki biznes bywa gorzki, a katastrofy mniejsze czy większe zdarzają się każdemu - nawet najlepszym.
#14 Ustalanie własnych reguł, unikanie błędów i organizacja pracy | Cake Me
2022-11-21 07:55:03
W dzisiejszym odcinku rozmawiam z Kasią Chudy-Kamola i Marleną Doroś, które możecie znać jako Cake Me. Z tego podcastu dowiecie się o tym:
- jak zorganizować swoją pracę, by mieć czas wolny?
- unikanie błędów w słodkim biznesie, czy jest to możliwe?
- jak połączyć życie zawodowe z życiem prywatnym?
Instagram dziewczyn z Cake Me Gdańsk
Instagram Wiktoriis
W dzisiejszym odcinku rozmawiam z Kasią Chudy-Kamola i Marleną Doroś, które możecie znać jako Cake Me. Z tego podcastu dowiecie się o tym:
- jak zorganizować swoją pracę, by mieć czas wolny?
- unikanie błędów w słodkim biznesie, czy jest to możliwe?
- jak połączyć życie zawodowe z życiem prywatnym?
#13 O szukaniu własnej drogi | Zuzia Nowakowska-Sikora (Cake Atelier)
2022-11-14 07:55:40
W dzisiejszym odcinku rozmawiam z Zuzią Nowakowską-Sikora, którą możecie znać jako Cake Atelier. Z tego podcastu dowiecie się o tym:
- jak wyglądała tortowa przygoda Zuzi?
- o szukaniu własnej drogi
- jak Zuzia prowadzi swoje szkolenia?
Instagram Zuzi
Instagram Wiktoriis
W dzisiejszym odcinku rozmawiam z Zuzią Nowakowską-Sikora, którą możecie znać jako Cake Atelier. Z tego podcastu dowiecie się o tym:
- jak wyglądała tortowa przygoda Zuzi?
- o szukaniu własnej drogi
- jak Zuzia prowadzi swoje szkolenia?
#12 Praca dla innych, czy własny biznes? | Justyna Tomczak (pani_tomczakowaa)
2022-11-07 07:55:32
W dzisiejszym odcinku rozmawiam z Justyną Tomczak, którą możecie znać jako Pani Tomczakowa. Z tego podcastu dowiecie się o tym:
- jak wygląda praca dla kogoś w porównaniu do prowadzenia własnego biznesu?
- wady i zalety pracy na czyiś zasadach
- jak wygląda praca w Urszi Cakes?
Instagram Justyna
Instagram Wiktoriis
W dzisiejszym odcinku rozmawiam z Justyną Tomczak, którą możecie znać jako Pani Tomczakowa. Z tego podcastu dowiecie się o tym:
- jak wygląda praca dla kogoś w porównaniu do prowadzenia własnego biznesu?
- wady i zalety pracy na czyiś zasadach
- jak wygląda praca w Urszi Cakes?
#11 Jak wygląda proces tworzenia ciasteczek i pierniczków dekorowanych lukrem? | Dorota Walczak (Hula Ciacho!)
2022-10-24 13:09:05
W dzisiejszym odcinku rozmawiam z Dorotą Walczak, którą możecie znać jako Hula Ciacho! Z tego podcastu dowiecie się o tym:
- jak wygląda proces tworzenia ciasteczek i pierniczków dekorowanych lukrem?
- czy instagram różni się od rzeczywistości?
- cenne rady od Doroty
Instagram Doroty
Instagram Wiktoriis
W dzisiejszym odcinku rozmawiam z Dorotą Walczak, którą możecie znać jako Hula Ciacho! Z tego podcastu dowiecie się o tym:
- jak wygląda proces tworzenia ciasteczek i pierniczków dekorowanych lukrem?
- czy instagram różni się od rzeczywistości?
- cenne rady od Doroty
#10 Czy nie żałujesz pracujących świąt i dni wolnych? | Małgosia Nagat (Candy Gold)
2022-10-17 07:55:29
W dzisiejszym odcinku rozmawiam z Małgosią Nagat, którą możecie znać jako Candy gold by Małgosia Nagat. Z tego podcastu dowiecie się o tym:
- jak Małgosia otworzyła swoją pracownię?
- czy nie żal Małgosi pracujących świąt i dni wolnych?
- o ulubionych połączeniach smakowych
Instagram Małgosi
Instagram Wiktoriis
W dzisiejszym odcinku rozmawiam z Małgosią Nagat, którą możecie znać jako Candy gold by Małgosia Nagat. Z tego podcastu dowiecie się o tym:
- jak Małgosia otworzyła swoją pracownię?
- czy nie żal Małgosi pracujących świąt i dni wolnych?
- o ulubionych połączeniach smakowych
#9 Jak prowadzi się pracownię deserów koncepcyjnych w Polsce? | Sylwia Grodzka-Haba (Pani Foremka)
2022-10-10 14:08:03
W dzisiejszym odcinku rozmawiam z Sylwią Grodzka-Haba, którą możecie znać jako Pani Foremka. Z tego podcastu dowiecie się o tym:
- jak prowadzi się pracownię deserów koncepcyjnych w Polsce?
- jak Sylwia doszła do miejsca, w którym się znajduje
- o jej planach i marzeniach na przyszłość
Instagram Sylwii
Instagram Wiktoriis
W dzisiejszym odcinku rozmawiam z Sylwią Grodzka-Haba, którą możecie znać jako Pani Foremka. Z tego podcastu dowiecie się o tym:
- jak prowadzi się pracownię deserów koncepcyjnych w Polsce?
- jak Sylwia doszła do miejsca, w którym się znajduje
- o jej planach i marzeniach na przyszłość
#8 Jak wygląda produkcja posypek i szablonów do dekoracji tortów? | Ania Kaczor (Słodki Bufet)
2022-10-03 07:55:50
W dzisiejszym odcinku rozmawiam z Anią Kaczor , którą możecie znać jako Słodki Bufet. Z tego podcastu dowiecie się o tym:
- jak wygląda produkcja posypek i szablonów do dekoracji tortów?
- jak wyglądała cukiernicza przygoda Ani?
- o katastrofach i dużych realizacjach
Słodki Bufet
Wiktoriis
W dzisiejszym odcinku rozmawiam z Anią Kaczor , którą możecie znać jako Słodki Bufet. Z tego podcastu dowiecie się o tym:
- jak wygląda produkcja posypek i szablonów do dekoracji tortów?
- jak wyglądała cukiernicza przygoda Ani?
- o katastrofach i dużych realizacjach
#7 Jak wygląda nowoczesne cukiernictwo w Polsce? | Marek Rosochacki
2022-09-26 07:55:50
W dzisiejszym odcinku rozmawiam z Markiem Rosochackim. Z tego podcastu dowiecie się o tym:
- jak wygląda nowoczesne cukiernictwo w Polsce?
- czym różni się praca w cukierni od pracy w restauracji?
- o ulubionych smakach i teksturach Marka
Instagram Marka
Instagram Wiktoriis
W dzisiejszym odcinku rozmawiam z Markiem Rosochackim. Z tego podcastu dowiecie się o tym:
- jak wygląda nowoczesne cukiernictwo w Polsce?
- czym różni się praca w cukierni od pracy w restauracji?
- o ulubionych smakach i teksturach Marka
#6 Jak zacząć cenić swoją pracę? | Ula Stępniak
2022-09-19 07:55:15
W dzisiejszym odcinku rozmawiam z Ulą Stępniak. Z tego podcastu dowiecie się o tym:
- jak unikać błędów w słodkim biznesie?
- jak radzić sobie w kryzysowych sytuacjach?
- jak zacząć cenić swoją pracę?
Instagram Uli
Instagram Wiktoriis
W dzisiejszym odcinku rozmawiam z Ulą Stępniak. Z tego podcastu dowiecie się o tym:
- jak unikać błędów w słodkim biznesie?
- jak radzić sobie w kryzysowych sytuacjach?
- jak zacząć cenić swoją pracę?
#5 Jak zalegalizować swoją produkcję wypieków? | Marta Teterycz (Haccp.wspomagamy)
2022-09-12 07:55:09
W dzisiejszym odcinku rozmawiam z Martą Teterycz, którą możecie znać jako Haccp.wspomagamy. Z tego podcastu dowiecie się o tym:
- jak wygląda otwarcie swojej działalności i kontrole sanepidu?
- czym różni się kuchnia domowa od pracowni wypieków
- jak zalegalizować swoją produkcje wypieków?
Instagram Marty
Instagram Wiktoriis
W dzisiejszym odcinku rozmawiam z Martą Teterycz, którą możecie znać jako Haccp.wspomagamy. Z tego podcastu dowiecie się o tym:
- jak wygląda otwarcie swojej działalności i kontrole sanepidu?
- czym różni się kuchnia domowa od pracowni wypieków
- jak zalegalizować swoją produkcje wypieków?