Nawigacja - zdrowa relacja. Z jedzeniem.
Ten podcast jest o budowaniu zdrowej relacji z jedzeniem. O tym, jak czerpać przyjemność z jedzenia. Jak dokładać kolejne cegiełki podczas budowania zdrowych, satysfakcjonujących i elastycznych nawyków żywieniowych. Rozmawiamy w oparciu o naukowe fakty, ale ludzkim językiem, gdzie jest miejsce na emocje i zwyczajne "nie wiem".
Podcasterka: Kasia Zabłocka-Słowińska
naukowczyni praktykująca psychodietetykę, edukatorka żywieniowa, autorka artykułów i treści o tematyce (psycho)dietetycznej. Zapraszam na www.zablocka-slowinska.com
Dziękuję za muzykę: https://www.purple-planet.com
#12 Gotowanie jest SZTUKĄ? Jak zacząć, by czerpać korzyści z tej umiejętności.
2024-03-29 13:41:22
Może dlatego tak bardzo czasami boimy się zacząć?
Myślimy, że nie posiadamy umiejętności, że zepsujemy, zmarnujemy, brakuje nam talentu bądź zwyczajnie czasu.
Tymczasem gotowanie może być fantastyczną przygodą, obszarem kreatywnych odkryć, sposobem na relaks, przyjemnym spędzaniem czasu, a nie tylko przykrym obowiązkiem. Nie mam misji przekonywania Was do gotowania. Chciałabym raczej za pomocą tego odcinka odsłonić przed Wami inne oblicze gotowania, a przede wszystkim pokazać jak krok po kroku możemy zacząć kulinarne podboje, po to m.in. by móc cieszyć się smacznymi posiłkami. Chodźcie i posłuchajcie
#11 ACTywnie w kierunku zdrowienia. Terapia ACT w zaburzeniach odżywiania.
2024-03-15 15:50:50
1. Na czym polega terapia ACT – jakie są jej główne założenia?
2. O czym mówi teoria ram relacyjnych?
3. Czym jest elastyczność psychologiczna: defuzja, akceptacja, kontakt z chwilą obecną, zaangażowane w działanie.
4. Jak psychoterapia ACT tłumaczy / rozumie zaburzenia odżywiania?
5. Jaką funkcję pełnią zaburzenia odżywiania w życiu osoby ich doświadczającej? Czy jest to ucieczka od „czegoś”? A jeśli tak – od czego?
6. Jakie są strategie wspierania wykorzystywane w psychoterapii ACT? Dlaczego ważna jest akceptacja, otwartość, skupienie, zaangażowanie?
7. Jak uważność może wspierać leczenie zaburzeń odżywiania?
Gościnią #11 odcinka Nawigacji – zdrowej relacji z jedzeniem jest Sonia Antes. Sonia jest psycholożką specjalizującą się w psychodietetyce. Wspiera klientów z nadwagą i otyłością w procesie zmiany nawyków żywieniowych oraz wspomaga proces leczenia zaburzeń odżywiania u osób dorosłych i nieletnich.
Zapraszam serdecznie do mojej przestrzeni internetowej:
www.zablocka-slowinska.com – tutaj znajdziesz artykuły, darmowy program w 2024 r. polubię się ze swoim ciałem oraz sklep, w którym możesz zakupić webinary, z których dowiesz się jak budować prawidłową relację z jedzeniem.
Na mojej stronie możesz również zapisać się na konsultacje psychodietetyczne on-line.
#10 Eliminacja to jeszcze większa słodyczy atrakcja. Dlaczego eliminowanie słodyczy nie pomaga w budowaniu zdrowej relacji z jedzeniem
2024-02-29 19:12:57
Z jednej strony kiedy sięgamy po słodycze zalewa nas poczucie przyjemności, błogostan, odprężenie, poprawia się nam nastrój. Z drugiej zaś strony słodycze kojarzą nam się często z poczuciem wstydu, uczuciem winy. Czujemy, że popełniamy żywieniowe grzeszki, tracimy kontrolę, czujemy się słabi(e).
Są więc słodycze z jednej strony synonimem przyjemności z drugiej zaś symptomem utraty silnej woli i słabości - tak przynajmniej słodycze przedstawia nam kultura diet.
W budowaniu świadomej relacji z jedzeniem, słodycze stają się często kompasem, który wskazuje nam miejsce, w którym jesteśmy. To one często są papierkiem lakmusowym naszych lęków, obaw, żywieniowych zakazów.
Kiedy pracuję z osobami z zaburzoną relacją z jedzeniem, słodycze często – w przenośni - wykładamy na stół. Przyglądamy się wtedy naszym przekonaniom, emocjom i postawom względem nich. Co o nich myślimy? Jak je traktujemy? Czy mają swoje miejsce w naszym sposobie żywienia? Czy nieustannie próbujemy je eliminować?
Czasami zdarza się, że słodycze, a właściwie ich brak w naszej diecie, traktujemy jako wyznacznik sukcesu. Nie jem słodyczy – jestem silna(y), zmotywowana(y) do działania, wiem czego chcę. Jem słodycze – jestem słaba(y), nie potrafię się kontrolować, brak mi motywacji.
A przecież zdrowa relacja z jedzeniem nigdy nie jest zero – jedynkowa. W zdrowej relacji potrafię dokonywać świadomych, zgodnych ze swoimi preferencjami i aktualnymi potrzebami wyborów żywieniowych. Potrafię odczuwać przyjemność z jedzenia. Wiem, że jedzenie to nie tylko czynność fizjologiczna, ale również cała gama odczuć i emocji. I słodycze po to są! By czasami dać nam przyjemność płynącą z określonego smaku. By poświętować z innymi.
Te i wiele innych wątków dotyczących słodyczy poruszyłam z moją gościnią Dorotą w najnowszym odcinku podcastu.
Zapraszam Cię również do mojej przestrzeni internetowej:
#8 Gdy zmiana stylu życia to za mało. O farmakoterapii otyłości
2023-11-02 18:43:56
Mowa o otyłości.
W przestrzeni publicznej wciąż pokutuje krzywdzący mit, że wystarczy mniej jeść i więcej się ruszać, by utrzymać masę ciała w ryzach. Tymczasem, gdyby to było takie proste, nie mielibyśmy pandemii otyłości.
Podstawowym i najbardziej bazowym zaleceniem jest szeroko pojęta modyfikacja stylu życia polegająca na powolnej, ale sukcesywnej zmianie nawyków żywieniowych, aktywności fizycznej, czy choćby sposobu odpoczywania.
Co jednak, gdy modyfikacja stylu życia to za mało?
Na to pytanie postaramy się dziś odpowiedzieć wspólnie z Pauliną Anczykowską, która leczy otyłość z wykorzystaniem m.in. farmakoterapii.
Z tego odcinka dowiesz się:
#7 Jak SOCJOTERAPIA wspiera zdrowienie z anoreksji?
2023-09-06 17:26:24
#6 POCZUJ - o psychoterapii zaburzeń odżywiania w nurcie Gestalt
2023-06-30 12:58:20
Podczas godzinnego spotkania wspólnie z Gosią popłyniemy nurtem Gestalt, zatrzymując się na wyspach relacyjności, odczuwania i doświadczania.
Z tego odcinka dowiesz się:
- czym jest terapia Gestalt i jakie są jej główne tezy
- czym jest relacyjna rana, jak możemy ją uleczyć i jakie ma to znaczenie w zaburzeniach odżywiania
- jak terapia Gestalt może wspierać osoby z zaburzeniami odżywiania
- jaka jest zależność pomiędzy zaburzeniami odżywiania a relacjami, jakie budujemy z innymi, ze światem i w końcu z samą_ym sobą
- co to znaczy być sobą
- i wiele innych
https://zablocka-slowinska.com/newsletter/
link do mojej strony: https://zablocka-slowinska.com/
link do mojego Instagrama: https://www.instagram.com/dr.hab.zablockaslowinska/
link do mojego Facebooka: https://www.facebook.com/Zablocka.Slowinska.zywienie.nauka.zdrowie
#5 Psychodietetyczne wsparcie chorych na anoreksję
2023-05-08 09:24:47
W tym odcinku opowiadam o tym:
- jak pracuję psychodietetycznie z pacjentami z anoreksją
- jak zwiększamy wspólnie z osobą z anoreksją kaloryczność diety
- do czego dążę podczas psychodietetycznego wsparcia chorych na anoreksję
- po co edukuję dietetycznie osoby z anoreksją
- dlaczego stosuję metodę małych kroków w zwiększaniu kaloryczności
- jakie produkty na początek nie są wskazane do włączania do diety (ze względu na niepożądane objawy ze strony przewodu pokarmowego)
- jakie suplementy diety włączam do postępowania dietetycznego
- kiedy jest ryzyko refeeding syndrome
- i wreszcie last but not least – co jest dla mnie kluczowym elementem w pracy psychodietetycznej ;)
A jeśli chcesz poznać mnie bliżej - zajrzyj na moją stronę:
www.zablocka-slowinska.com
#4 GŁÓD i SYTOŚĆ - jak zarządzać biologią jedzenia
2023-03-09 15:29:23
Z fizjologią nie wygrasz, a nawet jeśli wydaje Ci się, że wygrała(-e)ś, to i tak przegrał(-e)ś, ponieważ tracisz coś najważniejszego – tracisz zdrowie.
W tym podcaście: ·
- Przedstawiam czynniki regulujące głód i sytość – czynniki hormonalne, motoryczne, sensoryczne, metaboliczne.
- Pokazuję jak dzięki racjonalnym wyborom żywieniowym zadbać i utrzymać na dłużej uczucie sytości.
- Opowiadam o tym, dlaczego żywność smakowita pobudza apetyt.
- Nazywam zjawisko, które powoduje, że po zjedzeniu słonego masz ochotę na słodkie i daję rozwiązania, które ułatwiają zmniejszenie w takich momentach ilość przyjmowanego pożywiania.
Zapraszam do odsłuchania
#3 Perfekcyjna twarz anoreksji
2023-02-11 19:01:05
Perfekcjonizm nie ma w swoim słowniku słowa WYSTARCZAJĄCO.
Jest albo wszystko, albo nic.
Albo najlepiej, albo w ogóle.
Albo idealnie, albo beznadziejnie.
Perfekcjonizm mocno koleguje się z anoreksją. I o tej trudnej przyjaźni rozmawiam w tym odcinku "Nawigacji - zdrowej relacji. Z jedzeniem" z Moniką Romanowską - psycholożką, psychoterapeutką CBT.
Z tego odcinka dowiesz się:
- co sprzyja rozwojowi perfekcjonizmu
- jaka jest definicja perfekcjonizmu i czym się on charakteryzuje
- co nam zabiera, a co daje perfekcjonizm
- jak perfekcjonizm łączy się z anoreksją,
- jak cechy perfekcjonistyczne objawiają się podczas anoreksji