Herra On Air

#HerraOnAir to podcast o życiu na własnych zasadach. Wywiad rzeka, z tymi, którzy płyną pod prąd.
Rozmawiam z ciekawymi ludźmi o ich decyzjach, wyborach. O tym co ich rozwijało, a co ciągnęło w dół. Co sprawiło, że są w miejscu do którego doszli i dokąd chcą iść dalej.

Nazywam się Wojciech Herra i moja #SuperPower to wrodzona ciekawość drugiego człowieka. Ten podcast jest przestrzenią na poznanie i pokazanie historii.

Życzę miłego słuchania. Dziękuję bardzo, że chcesz spędzić czas ze mną i z moimi gośćmi.
Kontakt: wojciech@herra.pl


Odcinki od najnowszych:

#95 Aleksander Poniewierski - o prędkości
2020-02-04 07:00:15

Gościem 95 odcinka #HerraOnAir będzie Aleksander Poniewierski - Global IoT Leader & Head of EMEIA Digital and Emerging Technologies w EY. Czy będziemy rozmawiać o audycie i doradztwie - być może. Ale nie to będzie temat wiodący. To o czym będziemy rozmawiać to książka Aleksandra - SPEED. Porozmawiamy o ekosystemie ery cyfrowej, w której łączą się i przenikają: S-ecurity P-artnership E-merging technologies E-conomy D-igital transformation Z naszej rozmowy dowiesz się między innymi: - kim jest Aleksander - czym jest Internet rzeczy (teoria i przykłady) - czym jest SPEED - czym jest cyberbezpieczeństwo - akronim słowa SPEED - co zmieni technologia kwantowa - kim są rozmówcy Aleksandra z książki - jak wielu Polaków pracuje w trybie podobnym do Aleksandra - które obszary w Polsce są gotowe na transformację technologiczną i jak wypadamy na tle świata
Gościem 95 odcinka #HerraOnAir będzie Aleksander Poniewierski - Global IoT Leader & Head of EMEIA Digital and Emerging Technologies w EY.

Czy będziemy rozmawiać o audycie i doradztwie - być może. Ale nie to będzie temat wiodący. To o czym będziemy rozmawiać to książka Aleksandra - SPEED.

Porozmawiamy o ekosystemie ery cyfrowej, w której łączą się i przenikają:
S-ecurity
P-artnership
E-merging technologies
E-conomy
D-igital transformation

Z naszej rozmowy dowiesz się między innymi:
- kim jest Aleksander
- czym jest Internet rzeczy (teoria i przykłady)
- czym jest SPEED
- czym jest cyberbezpieczeństwo
- akronim słowa SPEED
- co zmieni technologia kwantowa
- kim są rozmówcy Aleksandra z książki
- jak wielu Polaków pracuje w trybie podobnym do Aleksandra
- które obszary w Polsce są gotowe na transformację technologiczną i jak wypadamy na tle świata

#94 Rafał Wylegała - porozmawiajmy o fotografii
2020-01-31 07:00:16

Lubisz robić zdjęcia? A może chciałbyś się nauczyć fotografii? A może jesteś marketingowcem i lubisz rozmowy o tym jak zmienił się marketing na przestrzeni lat? To bardzo dobrze. Przygotuj się na fantastyczną rozmowę w #HerraOnAir. Dzisiaj Waszym gościem będzie Rafał Wylegała! Oficjalnie: Professional Business Marketing Manager Sony Poland. A nieoficjalnie niezwykły facet, który z wielką pasją dzieli się swoją wiedzą o fotografii, sprzęcie i wszystkim co warto wiedzieć, aby robić piękne zdjęcia lub nagrywać filmy. Rafała "śledzę" od dawna, a wszystko zaczęło się od zdjęć spod Wielkiej Krokwi i niezwykłych ujęć skoczków narciarskich. Z naszej rozmowy dowiecie się między innymi: - kim jest Rafał - od jak dawna Rafał zajmuje się fotografią - czy Rafał myśli o sobie jako o fotografie - jak Rafał trafił do SONY - czym Rafał zajmuje się w SONY - na czym polega magia zdjęć nocnych - jaka jest różnica między kliszą a filmem - czym się różni sprzęt za 8 000 zł od tego za 80 000 zł - kiedy warto zacząć inwestować w sprzęt profesjonalny - jaki typ aparatu do jakich zdjęć - co Rafał lubi fotografować - kiedy użytkownicy przestają w aparatach korzystać z funkcji automatycznej - jak SONY dobiera ambasadorów (w zakresie foto) - czym się różni lustrzanka od aparatu bez-lusterkowego - jak postęp technologii wpływa na fotografię - jak SONY trafiło do świata aparatów - jak wygląda dzisiaj struktura rynku - na czym poległa magia A7 - co by zrobił Rafał gdyby miał więcej wolnego czasu
Lubisz robić zdjęcia?
A może chciałbyś się nauczyć fotografii?
A może jesteś marketingowcem i lubisz rozmowy o tym jak zmienił się marketing na przestrzeni lat?
To bardzo dobrze. Przygotuj się na fantastyczną rozmowę w #HerraOnAir.

Dzisiaj Waszym gościem będzie Rafał Wylegała! Oficjalnie: Professional Business Marketing Manager Sony Poland.

A nieoficjalnie niezwykły facet, który z wielką pasją dzieli się swoją wiedzą o fotografii, sprzęcie i wszystkim co warto wiedzieć, aby robić piękne zdjęcia lub nagrywać filmy.
Rafała "śledzę" od dawna, a wszystko zaczęło się od zdjęć spod Wielkiej Krokwi i niezwykłych ujęć skoczków narciarskich.

Z naszej rozmowy dowiecie się między innymi:
- kim jest Rafał
- od jak dawna Rafał zajmuje się fotografią
- czy Rafał myśli o sobie jako o fotografie
- jak Rafał trafił do SONY
- czym Rafał zajmuje się w SONY
- na czym polega magia zdjęć nocnych
- jaka jest różnica między kliszą a filmem
- czym się różni sprzęt za 8 000 zł od tego za 80 000 zł
- kiedy warto zacząć inwestować w sprzęt profesjonalny
- jaki typ aparatu do jakich zdjęć
- co Rafał lubi fotografować
- kiedy użytkownicy przestają w aparatach korzystać z funkcji automatycznej
- jak SONY dobiera ambasadorów (w zakresie foto)
- czym się różni lustrzanka od aparatu bez-lusterkowego
- jak postęp technologii wpływa na fotografię
- jak SONY trafiło do świata aparatów
- jak wygląda dzisiaj struktura rynku
- na czym poległa magia A7
- co by zrobił Rafał gdyby miał więcej wolnego czasu

#93 Urszula Wiszowata & Rafał Reif - o ekologii
2020-01-28 07:00:14

Zmiany klimatyczne. Dużo mówimy o ekologii. Chętnie o węglu, plastiku i zanieczyszczeniach środowiska. A co gdyby tak zacząć od siebie? Gośćmi dzisiejszego odcinka #HerraOnAir będą: Urszula Wiszowata - Editor in Chief Fashion Biznes oraz Rafał Reif - Head of Fashion & Retail at Accenture Polska Porozmawiamy o najnowszym raporcie "Czy ekologia jest w modzie?" - link do raportu: http://bit.ly/eko_moda Z naszej rozmowy dowiesz się między innymi: - czy ekologia jest w modzie - czy jest tak, że nieprzemyślane optymalizacje ekologiczne wyrządzają czasem więcej szkód niż pożytku - co było inspiracją do powstania raportu - jak wyglądało badanie na podstawie którego powstał raport - czy ludzie czytają metki na ubraniach - co robimy z ubraniami, których już nie nosimy - czy jest możliwy wynajem ubrań - czy trend produkowania nowej odzieży ze starej będzie się rozwijał - czy firmy zachęcają konsumentów do oddawania im zużytych / niepotrzebnych rzeczy - czy ludzi interesuje to w jakich warunkach produkowane są ubrania
Zmiany klimatyczne.
Dużo mówimy o ekologii.
Chętnie o węglu, plastiku i zanieczyszczeniach środowiska.
A co gdyby tak zacząć od siebie?

Gośćmi dzisiejszego odcinka #HerraOnAir będą:
Urszula Wiszowata - Editor in Chief Fashion Biznes oraz Rafał Reif - Head of Fashion & Retail at Accenture Polska

Porozmawiamy o najnowszym raporcie "Czy ekologia jest w modzie?" - link do raportu: http://bit.ly/eko_moda

Z naszej rozmowy dowiesz się między innymi:
- czy ekologia jest w modzie
- czy jest tak, że nieprzemyślane optymalizacje ekologiczne wyrządzają czasem więcej szkód niż pożytku
- co było inspiracją do powstania raportu
- jak wyglądało badanie na podstawie którego powstał raport
- czy ludzie czytają metki na ubraniach
- co robimy z ubraniami, których już nie nosimy
- czy jest możliwy wynajem ubrań
- czy trend produkowania nowej odzieży ze starej będzie się rozwijał
- czy firmy zachęcają konsumentów do oddawania im zużytych / niepotrzebnych rzeczy
- czy ludzi interesuje to w jakich warunkach produkowane są ubrania

#92 Damian Michałowski - o życiu :-)
2020-01-24 07:00:11

Gościem 92 odcinka #HerraOnAir jest Damian Michałowski, czyli OjciecRedaktor :-) Dziennikarz Radia ZET, prowadzący #UważamZET Prowadził też program reality show Wyspa Przetrwania. To będzie fantastyczna rozmowa o ojcostwie, rodzinie, mediach i życiu z uśmiechem na twarzy :) :) Czego dowiecie się z naszej rozmowy? - skąd wziął się Instagramowy nick Damiana - @ojciecredaktor - jaka jest według Damiana definicja ojcostwa - o czym jest program „Uważam ZET” - ile trwa przygotowanie audycji - co by Damian powiedział sobie sprzed kilku lat - jak to się stało, że Damian został radiowcem - z jakiego dotychczasowego osiągnięcia w życiu Damian jest najbardziej dumny - jaką kuchnię najbardziej lubi Damian - porównanie wyjazdów do Tajlandii z dziećmi i bez - czy Damian ma duszę sportowca - o podróży do jakiego miejsca na świecie marzy Damian - czy Tajlandia jest bezpieczna na wyjazd z dziećmi - jakie są zawodowe marzenia Damiana - jak Damian trafił do „Wyspy Przetrwania” - jak reagują ludzie wygrywając pieniądze w Radiu ZET - czy Damianowi zdarza się być rozpoznawanym na ulicy
Gościem 92 odcinka #HerraOnAir jest Damian Michałowski, czyli OjciecRedaktor :-)
Dziennikarz Radia ZET, prowadzący #UważamZET
Prowadził też program reality show Wyspa Przetrwania.
To będzie fantastyczna rozmowa o ojcostwie, rodzinie, mediach i życiu z uśmiechem na twarzy :) :)

Czego dowiecie się z naszej rozmowy?
- skąd wziął się Instagramowy nick Damiana - @ojciecredaktor
- jaka jest według Damiana definicja ojcostwa
- o czym jest program „Uważam ZET”
- ile trwa przygotowanie audycji
- co by Damian powiedział sobie sprzed kilku lat
- jak to się stało, że Damian został radiowcem
- z jakiego dotychczasowego osiągnięcia w życiu Damian jest najbardziej dumny
- jaką kuchnię najbardziej lubi Damian
- porównanie wyjazdów do Tajlandii z dziećmi i bez
- czy Damian ma duszę sportowca
- o podróży do jakiego miejsca na świecie marzy Damian
- czy Tajlandia jest bezpieczna na wyjazd z dziećmi
- jakie są zawodowe marzenia Damiana
- jak Damian trafił do „Wyspy Przetrwania”
- jak reagują ludzie wygrywając pieniądze w Radiu ZET
- czy Damianowi zdarza się być rozpoznawanym na ulicy

#91 Maciej Orłoś - o mediach, życiu i prezentacjach
2020-01-21 07:00:09

Dziś Gość, z którym na rozmowę umawiałem się od pół roku. I za każdym razem gdy już prawie się umówiliśmy coś komplikowało nam plany. W końcu się jednak udało - dzisiejszym gościem będzie Maciej Orłoś - aktor, konferansjer, dziennikarz, wykładowca i trener wystąpień publicznych. Która z tych ról najbardziej ukształtowała Macieja? A może inaczej - w której z tych ról czuje się najlepiej? Na te i wiele innych pytań znajdziecie odpowiedź w tym odcinku. A w szczegółach? Z naszej rozmowy dowiesz się: - jak Maciek radzi sobie z ogarnianiem Social Mediów - dlaczego Maciek zrezygnował z Twittera - co sprawia więcej frajdy - praca w TV czy w Internecie - czy Maciek otrzymuje propozycje aktorskie - czym Maciek się dzisiaj zajmuje - od jak dawna Maciek szkoli ludzi z prezentacji i wystąpień publicznych - jak Polacy radzą sobie z występami publicznymi - czy Maciej udziela indywidualne konsultacje w zakresie wystąpień - co Maciek uważa za swój największy sukces na przestrzeni ostatnich 10 lat - jak walczyć z tremą (w kontekście wystąpień publicznych) - kto inspiruje Maćka, czyje książki poleca (w kontekście wystąpień publicznych) - jak Maciek trafił do telewizji - jak wyglądały początki Maćka w Teleexpressie - czy Maciek miał wpływ na to jak wyglądały jego odcinki Teleexpressu - jak długo trwała praca nad przygotowaniem jednego odcinka - czy Maciek jest perfekcjonistą - czy stała godzina publikacji audycji ma znaczenie - jaka jest myśl przewodnia programu Maćka na YT - porównując lata 90 i czas obecny to czy wg Maćka obecnie dziennikarze są bardziej wiarygodni niż kiedyś czy nastąpiła wg niego tabloidyzacja tego zawodu - czy Maciek ma dużą potrzebę niezależności
Dziś Gość, z którym na rozmowę umawiałem się od pół roku. I za każdym razem gdy już prawie się umówiliśmy coś komplikowało nam plany.
W końcu się jednak udało - dzisiejszym gościem będzie Maciej Orłoś - aktor, konferansjer, dziennikarz, wykładowca i trener wystąpień publicznych.
Która z tych ról najbardziej ukształtowała Macieja?
A może inaczej - w której z tych ról czuje się najlepiej?
Na te i wiele innych pytań znajdziecie odpowiedź w tym odcinku.

A w szczegółach? Z naszej rozmowy dowiesz się:
- jak Maciek radzi sobie z ogarnianiem Social Mediów
- dlaczego Maciek zrezygnował z Twittera
- co sprawia więcej frajdy - praca w TV czy w Internecie
- czy Maciek otrzymuje propozycje aktorskie
- czym Maciek się dzisiaj zajmuje
- od jak dawna Maciek szkoli ludzi z prezentacji i wystąpień publicznych
- jak Polacy radzą sobie z występami publicznymi
- czy Maciej udziela indywidualne konsultacje w zakresie wystąpień
- co Maciek uważa za swój największy sukces na przestrzeni ostatnich 10 lat
- jak walczyć z tremą (w kontekście wystąpień publicznych)
- kto inspiruje Maćka, czyje książki poleca (w kontekście wystąpień publicznych)
- jak Maciek trafił do telewizji
- jak wyglądały początki Maćka w Teleexpressie
- czy Maciek miał wpływ na to jak wyglądały jego odcinki Teleexpressu
- jak długo trwała praca nad przygotowaniem jednego odcinka
- czy Maciek jest perfekcjonistą
- czy stała godzina publikacji audycji ma znaczenie
- jaka jest myśl przewodnia programu Maćka na YT
- porównując lata 90 i czas obecny to czy wg Maćka obecnie dziennikarze są bardziej wiarygodni niż kiedyś czy nastąpiła wg niego tabloidyzacja tego zawodu
- czy Maciek ma dużą potrzebę niezależności

#90 Piotr Kalinowski - o designie
2020-01-17 07:00:18

Design is a new black !!! Czy zadałeś sobie pytanie dlaczego tak jest, że dzisiaj design rządzi światem? Dlaczego coraz częściej Sztuka Użytkowa piszemy z dużych liter? Co sprawia, że niektóre hotele, czy przestrzenie komercyjne mają duszę i swój niepowtarzalny klimat, a inne po prostu mają fajne meble? Gościem dzisiejszego #HerraOnAir będzie Piotr Kalinowski - nagradzany architekt wnętrz, znany z projektowania hoteli oraz przestrzeni pracy. Od wielu lat projektuje dla takich marek jak Novotel, Mercure, Hilton, MGallery czy Selina, ale także dla butikowych hoteli i restauracji czy biur dynamicznych startupów z branży technologicznej takich jak WeWork. Pracował z inwestorami z Polski, Wielkiej Brytanii, Kataru czy Bałkanów. Laureat, wraz z zespołem projektowym nagród International Property Award 2016/2017 i Srebrnego Medalu A’Design Award i innych nagród i nominacji. Bądźcie z nami - porozmawiamy o funkcjonalności, estetyce i ergonomii :-) Z naszej rozmowy dowiesz się między innymi: - kim jest Piotrek - dlaczego Piotrek poszedł w kierunku projektowania wnętrz hoteli - co odróżnia projektowania hoteli od projektowania innych powierzchni komercyjnych - kiedy w polskim hotelarstwie pojawił się boom inwestycyjny i inwestowanie w fajne projekty wnętrz - czy hotele są dziś odważne w kontekście designu - co się ciekawiej projektuje - przestrzenie wspólne czy pokoje - czy hotelarze doceniają Gości, którzy korzystają w hotelu z innych usług niż nocleg - kiedy Piotrek poczuł, że chce iść w kierunku architektury - czy Piotrek jest gamerem - jak projektujemy hotel, pod grupę docelową, kategorię wiekową, weekendowe wypady - rożni klienci, jak to wszystko pogodzić - czy to jak zaprojektowana jest przestrzeń ma znaczący wpływ na rentowność miejsca - co jeszcze projektuje Piotr - poza wnętrzami hoteli - dlaczego warto inwestować w dobre zaprojektowanie wnętrza biurowe - czy Piotrak kręci temat projektowania mieszkań - jak wyglądały kulisy projektowania przez Piotra hotelu w Bośni - jaki jest klucz do sukcesu rozwoju zagranicznego MIXD - czy w projektowaniu wnętrza hotelu bierze się pod uwagę to aby wnętrze było #Instagramable - ile czasu minie jeszcze zanim pojawi się więcej małych klimatycznych hoteli - czy trudno jest pogodzić się z sytuacją gdy Klient wyrzuca fajne pomysły ze względu na koszt - jakie są marzenia Piotra
Design is a new black !!!

Czy zadałeś sobie pytanie dlaczego tak jest, że dzisiaj design rządzi światem?
Dlaczego coraz częściej Sztuka Użytkowa piszemy z dużych liter?
Co sprawia, że niektóre hotele, czy przestrzenie komercyjne mają duszę i swój niepowtarzalny klimat, a inne po prostu mają fajne meble?
Gościem dzisiejszego #HerraOnAir będzie Piotr Kalinowski - nagradzany architekt wnętrz, znany z projektowania hoteli oraz przestrzeni pracy. Od wielu lat projektuje dla takich marek jak Novotel, Mercure, Hilton, MGallery czy Selina, ale także dla butikowych hoteli i restauracji czy biur dynamicznych startupów z branży technologicznej takich jak WeWork.
Pracował z inwestorami z Polski, Wielkiej Brytanii, Kataru czy Bałkanów. Laureat, wraz z zespołem projektowym nagród International Property Award 2016/2017 i Srebrnego Medalu A’Design Award i innych nagród i nominacji.
Bądźcie z nami - porozmawiamy o funkcjonalności, estetyce i ergonomii :-)

Z naszej rozmowy dowiesz się między innymi:
- kim jest Piotrek
- dlaczego Piotrek poszedł w kierunku projektowania wnętrz hoteli
- co odróżnia projektowania hoteli od projektowania innych powierzchni komercyjnych
- kiedy w polskim hotelarstwie pojawił się boom inwestycyjny i inwestowanie w fajne projekty wnętrz
- czy hotele są dziś odważne w kontekście designu
- co się ciekawiej projektuje - przestrzenie wspólne czy pokoje
- czy hotelarze doceniają Gości, którzy korzystają w hotelu z innych usług niż nocleg
- kiedy Piotrek poczuł, że chce iść w kierunku architektury
- czy Piotrek jest gamerem
- jak projektujemy hotel, pod grupę docelową, kategorię wiekową, weekendowe wypady - rożni klienci, jak to wszystko pogodzić
- czy to jak zaprojektowana jest przestrzeń ma znaczący wpływ na rentowność miejsca
- co jeszcze projektuje Piotr - poza wnętrzami hoteli
- dlaczego warto inwestować w dobre zaprojektowanie wnętrza biurowe
- czy Piotrak kręci temat projektowania mieszkań
- jak wyglądały kulisy projektowania przez Piotra hotelu w Bośni
- jaki jest klucz do sukcesu rozwoju zagranicznego MIXD
- czy w projektowaniu wnętrza hotelu bierze się pod uwagę to aby wnętrze było #Instagramable
- ile czasu minie jeszcze zanim pojawi się więcej małych klimatycznych hoteli
- czy trudno jest pogodzić się z sytuacją gdy Klient wyrzuca fajne pomysły ze względu na koszt
- jakie są marzenia Piotra

#89 Łukasz Turczyński - o biznesie i dobroczynności
2020-01-14 07:00:08

Gościem kolejnego odcinka #HerraOnAir jest Łukasz Turczyński. Porozmawiamy o... sporcie, biznesie i przedsiębiorczości. A do tego o dobroczynności, skalowaniu, budowaniu biznesu za granicą, zarządzaniu niezwykłym zespołem sprzedaży i otrzymywaniu wyróżnień w konkursie Polish National Sales Awards - PNSA. Z naszej rozmowy dowiesz się między innymi: - kim jest Łukasz - czym Łukasz zajmuje się zawodowo - za co Łukasz odpowiada w InPost - czy same day delivery to realne oczekiwanie klienta - co skłoniło Łukasza do konkursu PNSA - Polish National Sales Award - co jest najmocniejszą cechą Łukasza jako szefa sprzedaży - jak Łukasz trafił do Klubu Nie ma Nie Mogę - czym jest ww klub - jak wyglądają plany startowe Łukasza na kolejny rok - co ma wspólnego Łukasz ze spadochronem - jak Łukasz trafił na konie
Gościem kolejnego odcinka #HerraOnAir jest Łukasz Turczyński. Porozmawiamy o... sporcie, biznesie i przedsiębiorczości. A do tego o dobroczynności, skalowaniu, budowaniu biznesu za granicą, zarządzaniu niezwykłym zespołem sprzedaży i otrzymywaniu wyróżnień w konkursie Polish National Sales Awards - PNSA.

Z naszej rozmowy dowiesz się między innymi:
- kim jest Łukasz
- czym Łukasz zajmuje się zawodowo
- za co Łukasz odpowiada w InPost
- czy same day delivery to realne oczekiwanie klienta
- co skłoniło Łukasza do konkursu PNSA - Polish National Sales Award
- co jest najmocniejszą cechą Łukasza jako szefa sprzedaży
- jak Łukasz trafił do Klubu Nie ma Nie Mogę
- czym jest ww klub
- jak wyglądają plany startowe Łukasza na kolejny rok
- co ma wspólnego Łukasz ze spadochronem
- jak Łukasz trafił na konie

#88 Tomasz Jachimek - o... życiu
2020-01-10 07:00:06

Gościem kolejnego odcinka #HerraOnAir jest Tomasz Jachimek Jeden z najbardziej rozpoznawalnych i charakterystycznych polskich specjalistów od rozśmieszania. Na jego stronie internetowej możemy przeczytać: "Zacięcie satyryczne i ogromne doświadczenie sprawiają, że jest to komik, który potrafi zjednać sobie publiczność w każdym wieku. Energetyczny, publicystyczny, w kwestiach rodzinnych prześmiewczy, acz sentymentalny." W takich sytuacjach myślę sobie #PotrzymajMiPiwo ... udowodnię, że w #HerraOnAir będzie długo i na poważnie. Żadnych żartów, tekstów z podtekstem, czy dowcipkowania. Dziś w 100% poważna dyskusja. A z naszej rozmowy dowiecie się między innymi: - kim jest Tomek - jak wyglądała przygoda Tomka z piłką nożną - jak Tomek wspomina swój start w triathlonie - jakie sportu lubi uprawiać Tomek - kiedy Tomek przyjechał do Warszawy - jak Tomek trafił na dziennikarstwo - kiedy Tomek pojawił się pierwszy raz na scenie profesjonalnej - jak Tomek trafił do Szkła Kontaktowego - jaki jest stosunek Tomka do roastu - kiedy Tomek postanowił spróbować kariery scenicznej solo - skąd wziął się pomysł na Mężczyznę Sukcesu - jak Tomek uczył się komedii - czy Tomek pisze teksty dla innych - ile czasu zajmuje Tomkowi przygotowanie występu - czy Tomek dużo przeklina ze sceny - czy Tomek często występuje na zamkniętych imprezach firmowych - jak Tomem radzi sobie z „nachalnymi” widzami - co bawi Tomka - czy naśmiewanie się z polityki to dzisiaj nadal wdzięczny temat
Gościem kolejnego odcinka #HerraOnAir jest Tomasz Jachimek

Jeden z najbardziej rozpoznawalnych i charakterystycznych polskich specjalistów od rozśmieszania.
Na jego stronie internetowej możemy przeczytać:
"Zacięcie satyryczne i ogromne doświadczenie sprawiają, że jest to komik, który potrafi zjednać sobie publiczność w każdym wieku. Energetyczny, publicystyczny, w kwestiach rodzinnych prześmiewczy, acz sentymentalny."

W takich sytuacjach myślę sobie #PotrzymajMiPiwo ... udowodnię, że w #HerraOnAir będzie długo i na poważnie.

Żadnych żartów, tekstów z podtekstem, czy dowcipkowania. Dziś w 100% poważna dyskusja.

A z naszej rozmowy dowiecie się między innymi:
- kim jest Tomek
- jak wyglądała przygoda Tomka z piłką nożną
- jak Tomek wspomina swój start w triathlonie
- jakie sportu lubi uprawiać Tomek
- kiedy Tomek przyjechał do Warszawy
- jak Tomek trafił na dziennikarstwo
- kiedy Tomek pojawił się pierwszy raz na scenie profesjonalnej
- jak Tomek trafił do Szkła Kontaktowego
- jaki jest stosunek Tomka do roastu
- kiedy Tomek postanowił spróbować kariery scenicznej solo
- skąd wziął się pomysł na Mężczyznę Sukcesu
- jak Tomek uczył się komedii
- czy Tomek pisze teksty dla innych
- ile czasu zajmuje Tomkowi przygotowanie występu
- czy Tomek dużo przeklina ze sceny
- czy Tomek często występuje na zamkniętych imprezach firmowych
- jak Tomem radzi sobie z „nachalnymi” widzami
- co bawi Tomka
- czy naśmiewanie się z polityki to dzisiaj nadal wdzięczny temat

#87 Maciej Grubman - o... mięsie
2020-01-07 09:42:44

Gościem dzisiejszego #HerraOnAir jest Maciej Grubman! Kim jest Maciej? Chef cateringu BBQ Polska, zdobywca tytułu mistrza świata w konkursie Jack Daniel’s World Championship Invitational Barbecue. Uznawany na polskim rynku gastronomicznym za najlepszego specjalistę w przyrządzaniu dań metodą BBQ. Jest twórcą marki BBQ Polska, która specjalizuje się w cateringu potraw z grilla metodą BBQ, polegającą na pieczeniu mięsa, dziczyzny, drobiu, ryb i dużej gamy wyrobów mięsnych w gorącym dymie, w specjalnych lokomotywach nazywanych „kolosami” – smoke’rami. Jest również właścicielem Irish Pub Galway w Rzeszowie, w którym jako szef kuchni serwuje swoim Gościom m.in. autorskie słynne żeberka oraz steki, tworząc tym samym nowy trend w polskiej gastronomii-kuchnie pubową. Człowiek ciekawy świata, uczący się kuchni na postawie obserwacji i licznych podróży oraz własnego, bardzo wymagającego smaku. Z uporem maniaka dopracowuje do perfekcji serwowane przez siebie dania. Z wielką nienawiścią podchodzi do jakichkolwiek „ulepszaczy” i chemii w kuchni. Jest zwolennikiem naturalnego i nieoszukanego smaku potraw, dlatego jedyne przyprawy, jakie używa to zioła. Maciej to również jeden z najlepszych szkoleniowców z dziedziny wołowiny. Ma za sobą liczne pokazy zarówno dla swoich gości, jak również dla kucharzy, podczas których „zaraża” uczestników pasją do gotowania. Czy po tym opisie może być lepiej? Nawet jeśli jesteś zafascynowany filmem #TheGameChangers i uważasz, że cała pozytywna energia bierze się z roślin to warto, abyś był z nami. Bo dziś w programie porozmawiamy o szacunku do mięsa na każdym etapie jego przyrządzania. No i o tym, że do wysokiej jakości doznań kulinarnych się dorasta... Z odcinka dowiesz się między innymi: - kim jest Maciej - skąd wzięła się u Maćka pasja do gastronomii - czy Polacy jako naród „potrafią” już jeść mięso - gdzie znajduje się restauracja Maćka - co ma największy wpływ na jakość serwowanego steka - na czym polega sezonowanie mięsa - jak smakuje mięso w zależności od pory roku - dlaczego wołowiny nie powinno się mrozić - gdzie Maciej uczył się robić barbecue - czym się różni barbecue amerykańskie od tego co my znamy w Polsce - czego Maciej nauczył swojego dostawcę - jak duże imprezy obsługuje Maciej w ramach swojej firmy cateringowej - w jakich zawodach Maciej zdobył tytuł mistrzowski - jak wygląda konkurs barbecue - kto sędziuje zawody barbecue - czy Polacy jako konsumenci są już gotowi wspierać dobrych hodowców - czy ciężko jest przygotować dobrego steka - jak wysmażone steki jedzą Polacy - jakie są rodzaje wysmażenia steków - z czego jeszcze słynie Irish Pub Macieja - ile trzeba mieć lat aby wejść do Irish Pub - jak w domowych warunkach bez grilla najlepiej przyrządzić steka - czy w restauracji Macieja stosuje się paring alkoholu z jedzeniem - jakiego tatara zjecie w Irish Pub
Gościem dzisiejszego #HerraOnAir jest Maciej Grubman! Kim jest Maciej?

Chef cateringu BBQ Polska, zdobywca tytułu mistrza świata w konkursie Jack Daniel’s World Championship Invitational Barbecue. Uznawany na polskim rynku gastronomicznym za najlepszego specjalistę w przyrządzaniu dań metodą BBQ. Jest twórcą marki BBQ Polska, która specjalizuje się w cateringu potraw z grilla metodą BBQ, polegającą na pieczeniu mięsa, dziczyzny, drobiu, ryb i dużej gamy wyrobów mięsnych w gorącym dymie, w specjalnych lokomotywach nazywanych „kolosami” – smoke’rami.

Jest również właścicielem Irish Pub Galway w Rzeszowie, w którym jako szef kuchni serwuje swoim Gościom m.in. autorskie słynne żeberka oraz steki, tworząc tym samym nowy trend w polskiej gastronomii-kuchnie pubową.
Człowiek ciekawy świata, uczący się kuchni na postawie obserwacji i licznych podróży oraz własnego, bardzo wymagającego smaku.
Z uporem maniaka dopracowuje do perfekcji serwowane przez siebie dania. Z wielką nienawiścią podchodzi do jakichkolwiek „ulepszaczy” i chemii w kuchni. Jest zwolennikiem naturalnego i nieoszukanego smaku potraw, dlatego jedyne przyprawy, jakie używa to zioła.
Maciej to również jeden z najlepszych szkoleniowców z dziedziny wołowiny. Ma za sobą liczne pokazy zarówno dla swoich gości, jak również dla kucharzy, podczas których „zaraża” uczestników pasją do gotowania.

Czy po tym opisie może być lepiej?

Nawet jeśli jesteś zafascynowany filmem #TheGameChangers i uważasz, że cała pozytywna energia bierze się z roślin to warto, abyś był z nami.

Bo dziś w programie porozmawiamy o szacunku do mięsa na każdym etapie jego przyrządzania. No i o tym, że do wysokiej jakości doznań kulinarnych się dorasta...

Z odcinka dowiesz się między innymi:
- kim jest Maciej
- skąd wzięła się u Maćka pasja do gastronomii
- czy Polacy jako naród „potrafią” już jeść mięso
- gdzie znajduje się restauracja Maćka
- co ma największy wpływ na jakość serwowanego steka
- na czym polega sezonowanie mięsa
- jak smakuje mięso w zależności od pory roku
- dlaczego wołowiny nie powinno się mrozić
- gdzie Maciej uczył się robić barbecue
- czym się różni barbecue amerykańskie od tego co my znamy w Polsce
- czego Maciej nauczył swojego dostawcę
- jak duże imprezy obsługuje Maciej w ramach swojej firmy cateringowej
- w jakich zawodach Maciej zdobył tytuł mistrzowski
- jak wygląda konkurs barbecue
- kto sędziuje zawody barbecue
- czy Polacy jako konsumenci są już gotowi wspierać dobrych hodowców
- czy ciężko jest przygotować dobrego steka
- jak wysmażone steki jedzą Polacy
- jakie są rodzaje wysmażenia steków
- z czego jeszcze słynie Irish Pub Macieja
- ile trzeba mieć lat aby wejść do Irish Pub
- jak w domowych warunkach bez grilla najlepiej przyrządzić steka
- czy w restauracji Macieja stosuje się paring alkoholu z jedzeniem
- jakiego tatara zjecie w Irish Pub

#86 Julian Dworak - o reklamie, emocjach i życiu
2020-01-03 07:00:15

W Polsce wszyscy znają się na polityce, piłce nożnej, wspinaczce wysokogórskiej i ... reklamie. "Każdy", kto prowadzi biznes umie sam napisać scenariusz i wyreżyserować spot. A co drugi marketingowiec patrząc na reklamy myśli ... zrobiłbym to lepiej. Są jednak na świecie ludzie, którzy oglądając reklamę widzą w niej nie tylko to, co na pierwszym planie, ale również to co zaszyte pod spodem. Ci, dla których produkcja reklam to sztuka zaczynająca się preludium w postaci Strategii, a następnie przechodząca przez akty koncepcji, kreacji, storybordów, aż ... po realizację, montaż, postprodukcję i dopiero w epilogu pojawia się emisja. I jestem bardziej niż przekonany, że i tak pomieszałem, przekręciłem i zagmatwałem. Ale to nic nie szkodzi. Bo gościem kolejnego odcinka #HerraOnAir jest Julian Dworak. Kim jest Gość? - Producent związany z branżą komunikacji marketingowej od 1999 roku. Z powodzeniem zrealizował dziesiątki produkcji filmów reklamowych. Pracował dla największych polskich reklamodawców i czołowych agencji reklamowych realizując znaczące i nagradzane produkcje filmowe dla branż: finansowej, telekomunikacyjnej, farmaceutycznej, FMCG a także kampanie społeczne. Przez ostatnie 12 lat związany ze studiem Opus Film, obecnie pełni funkcję Dyrektora Klubu Producentów Reklamowych przy SAR Stowarzyszenie Komunikacji Marketingowej. Absolwent Łódzkiej Szkoły Filmowej. A czego dowiecie się z naszej rozmowy? - kim jest Julian - jaka jest rola producenta przy tworzeniu konceptu reklamowego - kto jest najważniejszym partnerem producenta w czasie tworzenia reklamy video - jaka wartość dla Klienta wynika ze współpracy bezpośrednio z domem produkcyjnym - ile czasu trwa produkcja klipu reklamowego - ile spotów telewizyjnych to lokalne produkcje, a ile z nich to adaptacje - co sprawia, że jedne spoty „chwytają” i na długo zapadają w pamięć odbiorców, a inne przepadają bez echa - dlaczego reklamy świąteczne tak mocno przekłamują rzeczywistość - ile lat Julian pracuje w branży - kiedy reklamy zaczną być tworzone np. Telefonami - czy RTM ma szansę wejść do produkcji dużych spotów telewizyjnych - co jest odskocznią dla twórców pracujących w reklamie - czy wypalenie zawodowe jest problemem w branży - jaka jest funkcja Klubu Producentów Reklamowych przy SAR - jakie są główne wytyczne w Białej Księdze dotyczące reklamy - czy Julian jest jeszcze dzisiaj zaangażowany w produkcję - jakie konkursy organizuje SAR - czego życzyć producentom reklam
W Polsce wszyscy znają się na polityce, piłce nożnej, wspinaczce wysokogórskiej i ... reklamie.

"Każdy", kto prowadzi biznes umie sam napisać scenariusz i wyreżyserować spot. A co drugi marketingowiec patrząc na reklamy myśli ... zrobiłbym to lepiej.

Są jednak na świecie ludzie, którzy oglądając reklamę widzą w niej nie tylko to, co na pierwszym planie, ale również to co zaszyte pod spodem. Ci, dla których produkcja reklam to sztuka zaczynająca się preludium w postaci Strategii, a następnie przechodząca przez akty koncepcji, kreacji, storybordów, aż ... po realizację, montaż, postprodukcję i dopiero w epilogu pojawia się emisja.

I jestem bardziej niż przekonany, że i tak pomieszałem, przekręciłem i zagmatwałem. Ale to nic nie szkodzi.

Bo gościem kolejnego odcinka #HerraOnAir jest Julian Dworak.

Kim jest Gość? - Producent związany z branżą komunikacji marketingowej od 1999 roku. Z powodzeniem zrealizował dziesiątki produkcji filmów reklamowych. Pracował dla największych polskich reklamodawców i czołowych agencji reklamowych realizując znaczące i nagradzane produkcje filmowe dla branż: finansowej, telekomunikacyjnej, farmaceutycznej, FMCG a także kampanie społeczne. Przez ostatnie 12 lat związany ze studiem Opus Film, obecnie pełni funkcję Dyrektora Klubu Producentów Reklamowych przy SAR Stowarzyszenie Komunikacji Marketingowej.
Absolwent Łódzkiej Szkoły Filmowej.

A czego dowiecie się z naszej rozmowy?
- kim jest Julian
- jaka jest rola producenta przy tworzeniu konceptu reklamowego
- kto jest najważniejszym partnerem producenta w czasie tworzenia reklamy video
- jaka wartość dla Klienta wynika ze współpracy bezpośrednio z domem produkcyjnym
- ile czasu trwa produkcja klipu reklamowego
- ile spotów telewizyjnych to lokalne produkcje, a ile z nich to adaptacje
- co sprawia, że jedne spoty „chwytają” i na długo zapadają w pamięć odbiorców, a inne przepadają bez echa
- dlaczego reklamy świąteczne tak mocno przekłamują rzeczywistość
- ile lat Julian pracuje w branży
- kiedy reklamy zaczną być tworzone np. Telefonami
- czy RTM ma szansę wejść do produkcji dużych spotów telewizyjnych
- co jest odskocznią dla twórców pracujących w reklamie
- czy wypalenie zawodowe jest problemem w branży
- jaka jest funkcja Klubu Producentów Reklamowych przy SAR
- jakie są główne wytyczne w Białej Księdze dotyczące reklamy
- czy Julian jest jeszcze dzisiaj zaangażowany w produkcję
- jakie konkursy organizuje SAR
- czego życzyć producentom reklam

Informacja dotycząca prawa autorskich: Wszelka prezentowana tu zawartość podkastu jest własnością jego autora

Wyszukiwanie

Kategorie