Bodega Runner

Podcast o winie. Wino w kieliszku maratończyka. Recenzje win, które miałem okazję degustować. Podpowiem Ci jak smakują i z jaką potrawą połączyć, wskażę gdzie można je kupić, powiem za ile i... czy warto. Dorzucę także nieco informacji o regionie i winnicy, z której pochodzi dana butelka

kontakt: juancruz@2smaki.pl

Kategorie:
Jedzenie Kultura

Odcinki od najnowszych:

115. Wywiad z: Pan Sommelier. Wspomina Portugalię, degustuje Gigondas i objaśnia terminy winiarskie
2023-01-29 03:21:14

Rozmowa z gościem specjalnym tłumaczącym sformułowania, których używam w odcinkach. Bartłomiej Borawski vel Pan Sommelier przybliża tajniki winiarstwa, opowiada o początkach swojej przygody z winem. Solidna, ponad godzinna rozmowa o tym, że wino to poezja. A jeśli chcesz usłyszeć wytłumaczenie czym jest np. tanina, kupaż, wino biodynamiczne czy mineralność, ten odcinek jest dla Ciebie
Rozmowa z gościem specjalnym tłumaczącym sformułowania, których używam w odcinkach. Bartłomiej Borawski vel Pan Sommelier przybliża tajniki winiarstwa, opowiada o początkach swojej przygody z winem. Solidna, ponad godzinna rozmowa o tym, że wino to poezja. A jeśli chcesz usłyszeć wytłumaczenie czym jest np. tanina, kupaż, wino biodynamiczne czy mineralność, ten odcinek jest dla Ciebie

114. Gran Colegiata Original Reserva 2015. Solidne jak wrota katedry
2023-01-21 00:19:15

Wyjątkowe wino. I nagradzane. 93 punkty od Guia Penin, 96 od Guia Vivir El Vino, srebro od Decantera. Vivino podaje, że to wino jest w 3% najlepszych win na świecie. Miękkie, soczyste, solidne i długie. 18 miesięcy beczki i zdecydowanie dla fanów mięs. Fajnie jest się czasem napić wyjątkowego wina...
Wyjątkowe wino. I nagradzane. 93 punkty od Guia Penin, 96 od Guia Vivir El Vino, srebro od Decantera. Vivino podaje, że to wino jest w 3% najlepszych win na świecie. Miękkie, soczyste, solidne i długie. 18 miesięcy beczki i zdecydowanie dla fanów mięs. Fajnie jest się czasem napić wyjątkowego wina...

113. 270 Pago del Rey Ribera del Duero. Grudniowa oferta Lidla - bardzo dobrze wydane 30 złotych
2022-12-17 06:25:40

Nie jest to taka Ribera, która kojarzy mi się z ciepłem, słońcem i soczystością. Natomiast jest na tyle ciekawym i po prostu smacznym winem, że warto włożyć je do koszyka. Wino do mięs, pasty bolońskiej a najlepszym połączeniem będzie podanie z szynką parmeńską. Lidl i 29,99zł - warto!
Nie jest to taka Ribera, która kojarzy mi się z ciepłem, słońcem i soczystością. Natomiast jest na tyle ciekawym i po prostu smacznym winem, że warto włożyć je do koszyka. Wino do mięs, pasty bolońskiej a najlepszym połączeniem będzie podanie z szynką parmeńską. Lidl i 29,99zł - warto!

112. Chateau Saint Roch Cotes du Rhone '19. Swieże, soczyste, gładkie i... w festiwalowej cenie
2022-12-10 07:58:11

Dobry wybór dla tych, którzy lubią soczyste i gładkie wina, oraz dla tych, którym z taniną nie po drodze. Wino, które da sporo frajdy sącząc je solo. Sprawdzi się także podane z mięsami czy serami. Także z tymi serami o negatywnym wydźwięku społecznym ;)
Dobry wybór dla tych, którzy lubią soczyste i gładkie wina, oraz dla tych, którym z taniną nie po drodze. Wino, które da sporo frajdy sącząc je solo. Sprawdzi się także podane z mięsami czy serami. Także z tymi serami o negatywnym wydźwięku społecznym ;)

111. 120 Cabernet Sauvignon Reserva Especial. Codzienne wino z Rossmanna (29,99zł) z Arsenalem w tle
2022-12-04 06:02:11

Codzienny Cabernet Sauvignon z Nowego Świata. A dokładniej z Rossmanna :) Dobrze wydane 30zł, które spodoba się nie tylko fanom Arsenalu. Aż żałuję, że mój Rossmann nie ma półeczki z winami...
Codzienny Cabernet Sauvignon z Nowego Świata. A dokładniej z Rossmanna :) Dobrze wydane 30zł, które spodoba się nie tylko fanom Arsenalu. Aż żałuję, że mój Rossmann nie ma półeczki z winami...

110. Cod Vina Primitivo Appassimento 2021
2022-11-13 07:30:27

Primitivo - dlaczego taka nazwa dla szczepu i skąd on pochodzi? Co oznacza metoda appassimento? Jeśli chcesz posłuchać o winie, które jest bezpiecznym wyborem i lubi połączenia kulinarne, oraz chcesz usłyszeć odpowiedzi na powyższe pytania, ten odcinek jest dla Ciebie
Primitivo - dlaczego taka nazwa dla szczepu i skąd on pochodzi? Co oznacza metoda appassimento? Jeśli chcesz posłuchać o winie, które jest bezpiecznym wyborem i lubi połączenia kulinarne, oraz chcesz usłyszeć odpowiedzi na powyższe pytania, ten odcinek jest dla Ciebie

109. UONE Nero d'Avola 2019. Nie takie oczywiste to Nero, natomiast fani Primitivo będą zachwyceni
2022-11-11 07:01:31

Degustując w ciemno nie powiedziałbym, że to Primitivo. Dlaczego? Warto posłuchać tego podcastu. To nieoczywiste i intrygujące wino, które sprawdzi się podając z mięsem czy burgerem. Hit w połączeniu z serem z przerostem niebieskiej pleśni
Degustując w ciemno nie powiedziałbym, że to Primitivo. Dlaczego? Warto posłuchać tego podcastu. To nieoczywiste i intrygujące wino, które sprawdzi się podając z mięsem czy burgerem. Hit w połączeniu z serem z przerostem niebieskiej pleśni

107. Africant Coffee Pinotage. Solidny Pinotage za 30 złotych, stworzony do podania z pieczenią
2022-10-29 06:02:31

Dobrze wydane 30 złotych na wino, które stworzone jest do podania z pieczeniami. Co ciekawe, odnoszę wrażenie, że szczep Pinotage nie jest szczególnie popularny w naszym kraju. Jeśli chcesz posłuchać o tym, co oferuje degustującemu, ten odcinek jest dla Ciebie
Dobrze wydane 30 złotych na wino, które stworzone jest do podania z pieczeniami. Co ciekawe, odnoszę wrażenie, że szczep Pinotage nie jest szczególnie popularny w naszym kraju. Jeśli chcesz posłuchać o tym, co oferuje degustującemu, ten odcinek jest dla Ciebie

Informacja dotycząca prawa autorskich: Wszelka prezentowana tu zawartość podkastu jest własnością jego autora

Wyszukiwanie

Kategorie