Nienasyceni
Podcast kulinarny dla tych, którzy kochają jeść i kochają karmić. Odwiedź ze mną najlepsze knajpy, rzemieślnicze piekarnie i cukiernie prawdziwych pasjonatów. Odkryj wyjątkowe restauracje i poznaj ludzi, którzy je tworzą. Zajrzyj do ukrytych kuchni, wyjątkowych miejsc i domowych zeszytów pełnych inspiracji. Poznaj nienasyconych!
Jedzenie w sztuce - Ola Doligalska, Porozmawiajmy o sztuce
2024-04-23 08:20:04
O jedzeniu w sztuce rozmawiam z Olą Doligalską, historczyką sztuki. O tym jak było przedstawiane na przestrzeni wieków, jaką pełniło funkcję i jaką ma symbolikę. Jakie dzieła sztuki poświęcone jedzeniu warto znać? Jak rozwinęła się sztuka użytkowa i kiedy pojawiła się na skalę masową? Jedzenie towarzyszy nam od zarania dziejów, podobnie jak sztuka... Sprawdźmy zatem, jak się przenikały na przestrzeni lat :-) Olę znajdziecie na IG: @porozmawiajmyosztuce EBOOK NIENASYCONE WKRÓTCE! - bieżące informacje: @kasia_nienasyceni
O jedzeniu w sztuce rozmawiam z Olą Doligalską, historczyką sztuki. O tym jak było przedstawiane na przestrzeni wieków, jaką pełniło funkcję i jaką ma symbolikę. Jakie dzieła sztuki poświęcone jedzeniu warto znać? Jak rozwinęła się sztuka użytkowa i kiedy pojawiła się na skalę masową? Jedzenie towarzyszy nam od zarania dziejów, podobnie jak sztuka... Sprawdźmy zatem, jak się przenikały na przestrzeni lat :-)
Olę znajdziecie na IG: @porozmawiajmyosztuce
EBOOK NIENASYCONE WKRÓTCE! - bieżące informacje: @kasia_nienasyceni
Olę znajdziecie na IG: @porozmawiajmyosztuce
EBOOK NIENASYCONE WKRÓTCE! - bieżące informacje: @kasia_nienasyceni
Jak spełnić marzenie o własnej restauracji? - Magdalena Kubiaczyk, Pierwszy Serwis
2024-04-16 08:00:04
Dziś o tym, jak spełnić marzenie o własnej restauracji opowiada Magdalena Kubiaczyk. Magda wraz z ekipą "Pierwszy serwis" zawodowo zajmuje się realizowaniem gastro-konceptów. Jaką drogę trzeba przejść od pomysłu, do jego realizacji? Ile razy inwestorowie mają ochotę tym wszystkim rzucić? Co może pójść nie tak? Czy po pierwszym serwisie idzie już z górki? WWW: www.nienasyceni.com.pl
Dziś o tym, jak spełnić marzenie o własnej restauracji opowiada Magdalena Kubiaczyk. Magda wraz z ekipą "Pierwszy serwis" zawodowo zajmuje się realizowaniem gastro-konceptów. Jaką drogę trzeba przejść od pomysłu, do jego realizacji? Ile razy inwestorowie mają ochotę tym wszystkim rzucić? Co może pójść nie tak? Czy po pierwszym serwisie idzie już z górki?
WWW: www.nienasyceni.com.pl
WWW: www.nienasyceni.com.pl
Restaurant Week od kuchni - Magda Gatlik, Magda Wójcik
2024-04-09 08:00:02
Gratka dla wszystkich, którzy kochają jeść! O tym jak powstał największy kulinarny festiwal w Polsce opowiadają: Magda Wójcik - założycielka Restaurant Week i Magda Gatlik koordynatorka festiwalu w Krakowie. Skąd wyszedł ten pomysł? Jak wygląda współpraca z restauratorami? Ilu gości przewija się przez festiwal? Jakie są plany na rozwój festiwalu? Obecna edycja trwa do 24 kwietnia, więc jeszcze zdażycie wziąc udział! www.nienasyceni.com.pl
Gratka dla wszystkich, którzy kochają jeść! O tym jak powstał największy kulinarny festiwal w Polsce opowiadają: Magda Wójcik - założycielka Restaurant Week i Magda Gatlik koordynatorka festiwalu w Krakowie. Skąd wyszedł ten pomysł? Jak wygląda współpraca z restauratorami? Ilu gości przewija się przez festiwal? Jakie są plany na rozwój festiwalu? Obecna edycja trwa do 24 kwietnia, więc jeszcze zdażycie wziąc udział!
www.nienasyceni.com.pl
www.nienasyceni.com.pl
Jak wydać książkę kulinarną? - Weronika Młyńczyk o swojej książce "Z miłości do jedzenia"
2024-03-26 08:00:03
W dzisiejszym odcinku Weronika Młyńczyk opowiada o tym, jak wygląda proces wydawania książki kulinarnej. Jak wygląda współpraca z wydawnictwem? Czy zdjęcia muszą być perfekcyjne? Kto decyduje o wyborze przepisów i ujeć? Ile to wszystko trwa? I jaki zrobić pierwszy krok, jeśli też o tym marzysz? Książka Weroniki "Z miłości do jedzenia" jest już do kupienia w księgarniach :-) WWW: www.nienasycenipodcast.pl
W dzisiejszym odcinku Weronika Młyńczyk opowiada o tym, jak wygląda proces wydawania książki kulinarnej. Jak wygląda współpraca z wydawnictwem? Czy zdjęcia muszą być perfekcyjne? Kto decyduje o wyborze przepisów i ujeć? Ile to wszystko trwa? I jaki zrobić pierwszy krok, jeśli też o tym marzysz?
Książka Weroniki "Z miłości do jedzenia" jest już do kupienia w księgarniach :-)
WWW: www.nienasycenipodcast.pl
Książka Weroniki "Z miłości do jedzenia" jest już do kupienia w księgarniach :-)
WWW: www.nienasycenipodcast.pl
Jak robić dobre zdjęcia kulinarne? - Justyna Porowska, Smukłe Widelce
2024-03-12 08:00:02
Sekrety fotografii kulinarnej zdradza Justyna Porowska, fotografka kulinarna, twórczyni platfromy Smukłe Widelce. Czy da się robić dobre zdjęcia telefonem? Jakie są podstawowe zasady stylizacji? Jak łapać dobre światło? Jakie aplikacje warto poznać, żeby ułatwić sobie edycję? Jakie są podstawy kulinarnych reelsów? Posłuchajcie rozmowy i dajcie koniecznie znać, czy wyciągnęliście z tego odcinka coś dla siebie! IG: @kasia_nienasyceni WWW: www.nienasycenipodcast.pl
Sekrety fotografii kulinarnej zdradza Justyna Porowska, fotografka kulinarna, twórczyni platfromy Smukłe Widelce. Czy da się robić dobre zdjęcia telefonem? Jakie są podstawowe zasady stylizacji? Jak łapać dobre światło? Jakie aplikacje warto poznać, żeby ułatwić sobie edycję? Jakie są podstawy kulinarnych reelsów? Posłuchajcie rozmowy i dajcie koniecznie znać, czy wyciągnęliście z tego odcinka coś dla siebie!
IG: @kasia_nienasyceni
WWW: www.nienasycenipodcast.pl
IG: @kasia_nienasyceni
WWW: www.nienasycenipodcast.pl
NIENASYCONE - ebook już wkrótce!
2024-03-05 08:00:02
Zbliża się dzień kobiet, więc w imię hasła girl power dziś zapowiedź! Już niedługo premiera e-booka NIENASYCONE. Zaprosiłam dobrze Wam znane dziewczyny z krakowskiego gastro, żeby podzieliły się swoimi ulubionymi przepisami. W odcinku zapowiedź e-booka i konkurs! :-) Czekam na Wasze zgłoszenia.
Zbliża się dzień kobiet, więc w imię hasła girl power dziś zapowiedź! Już niedługo premiera e-booka NIENASYCONE. Zaprosiłam dobrze Wam znane dziewczyny z krakowskiego gastro, żeby podzieliły się swoimi ulubionymi przepisami. W odcinku zapowiedź e-booka i konkurs! :-) Czekam na Wasze zgłoszenia.
Czy wszystkie "E" są złe? - Anna Reguła, Niekoniecznie dietetycznie
2024-02-27 08:00:01
Dziś o pułapkach w supermarkecie rozmawiam z Anią Regułą, twórczynią konta Niekoniecznie dietetycznie, autorką książek, ebooków, edukatorką i dietetyczką. O tym jak czytać etykiety produktów. Jakie dodatki do żywności powinny nas niepokoić, a jakie i w jakiej ilości możemy spożywać spokojnie. Rozbrajamy też owiane złą sławą "E" i sprawdzamy, czy wszystkie są złe? Obserwuj na IG: kasia_ nienasyceni
Dziś o pułapkach w supermarkecie rozmawiam z Anią Regułą, twórczynią konta Niekoniecznie dietetycznie, autorką książek, ebooków, edukatorką i dietetyczką. O tym jak czytać etykiety produktów. Jakie dodatki do żywności powinny nas niepokoić, a jakie i w jakiej ilości możemy spożywać spokojnie. Rozbrajamy też owiane złą sławą "E" i sprawdzamy, czy wszystkie są złe?
Obserwuj na IG: kasia_ nienasyceni
Obserwuj na IG: kasia_ nienasyceni
O kuchni bliskowschodniej w Krakowie - Mezzalians
2024-02-20 08:05:01
O tym, jak sprowadzili bliskowschodnią kuchnię do Krakowa opowiada Agata Dembek - Dziwosz z krakowskiego Mezzaliansu. O bliskowschodnich smakach, aromatycznych przyparawach i najlepszym przepisie na hommos.
O tym, jak sprowadzili bliskowschodnią kuchnię do Krakowa opowiada Agata Dembek - Dziwosz z krakowskiego Mezzaliansu. O bliskowschodnich smakach, aromatycznych przyparawach i najlepszym przepisie na hommos.
Przez żołądek do serca, czyli co się teraz je na weselach - Karolina Piekara, Bride Side Wedding Planner
2024-02-13 08:00:02
Co zjemy na weselach w 2024 roku? Czy rosołek z makaronem, to nadal weselny standard? Co króluje na talerzach, a co na słodkich stołach? Jakie kulinarne atrakcje pojawiają się na weselach? Jakie smaki są nowe, a jakie tradycje trzymają się mocno? Dzis rozmowa z wedding-planerką Karoliną Piekarą z Bride Side Wedding Planner. BLOG: www.nienasycenipodcast.pl Montaż odcinka: GP Media Piotr Gęgotek
Co zjemy na weselach w 2024 roku? Czy rosołek z makaronem, to nadal weselny standard? Co króluje na talerzach, a co na słodkich stołach? Jakie kulinarne atrakcje pojawiają się na weselach? Jakie smaki są nowe, a jakie tradycje trzymają się mocno? Dzis rozmowa z wedding-planerką Karoliną Piekarą z Bride Side Wedding Planner.
BLOG: www.nienasycenipodcast.pl
Montaż odcinka: GP Media Piotr Gęgotek
BLOG: www.nienasycenipodcast.pl
Montaż odcinka: GP Media Piotr Gęgotek
"Jak odnosisz sukces, to presja rośnie" - Szymon Sierant, Kropka Kraków
2024-02-06 08:00:02
Szymon Sierant, współwłaściciel i szef kuchni krakowskiej Kropki i Formy na Starym Kleparzu. O pewności siebie, radzeniu sobie z rosnąca presją i sposobie na sukces. O tym, że praca w gastro jest wymagająca nie tylko sama w sobie, ale też... nie ułatawia życia na innych płaszczyznach. O podążaniu za trendami i tworzeniu swoich własnych. Bardzo szczerze. Mam nadzieję, że Wam się spodoba. BLOG: www.nienasycenipodcast.pl
Szymon Sierant, współwłaściciel i szef kuchni krakowskiej Kropki i Formy na Starym Kleparzu. O pewności siebie, radzeniu sobie z rosnąca presją i sposobie na sukces. O tym, że praca w gastro jest wymagająca nie tylko sama w sobie, ale też... nie ułatawia życia na innych płaszczyznach. O podążaniu za trendami i tworzeniu swoich własnych. Bardzo szczerze. Mam nadzieję, że Wam się spodoba.
BLOG: www.nienasycenipodcast.pl
BLOG: www.nienasycenipodcast.pl