Nienasyceni
Podcast kulinarny dla tych, którzy kochają jeść i kochają karmić. Odwiedź ze mną najlepsze knajpy, rzemieślnicze piekarnie i cukiernie prawdziwych pasjonatów. Odkryj wyjątkowe restauracje i poznaj ludzi, którzy je tworzą. Zajrzyj do ukrytych kuchni, wyjątkowych miejsc i domowych zeszytów pełnych inspiracji. Poznaj nienasyconych!
Jakie książki kulinarne warto mieć w swojej biblioteczce? - Monika Zacharska - Dudek
2023-11-14 08:00:03
Jakie pozycje powinny się znaleźć w biblioteczce każdego smakosza? Od czego zacząć? Na jakie nowości warto zwrócić uwagę? O najbardziej smakowitych wydawniczych kąskach opowiada Monika Zacharska - Dudek. Monika na codzień uczy angielskiego w szkole gastronomicznej, a po godzinach prowadzi profil na Instagramie, na którym pokazuje najlepsze książki, fanstatyczne miejscówki i testuje przepisy. Wszystkie książki pokazujemy na instagramie - zajrzyjcie do wyróżnionych relacji na moim profilu: @kasia_nienasyceni BLOG: www.nienasycenipodcast.pl
Jakie pozycje powinny się znaleźć w biblioteczce każdego smakosza? Od czego zacząć? Na jakie nowości warto zwrócić uwagę? O najbardziej smakowitych wydawniczych kąskach opowiada Monika Zacharska - Dudek. Monika na codzień uczy angielskiego w szkole gastronomicznej, a po godzinach prowadzi profil na Instagramie, na którym pokazuje najlepsze książki, fanstatyczne miejscówki i testuje przepisy. Wszystkie książki pokazujemy na instagramie - zajrzyjcie do wyróżnionych relacji na moim profilu: @kasia_nienasyceni
BLOG: www.nienasycenipodcast.pl
BLOG: www.nienasycenipodcast.pl
Jak wygląda praca managera w gastro? - Iza Sieprawska, Gastrozachwyt
2023-11-07 08:35:02
Iza Sieprawska, od lat pracuje w gastronomii. Po godzinach nie opuszcza gastro, tylko prowadzi instagam @gastrozachwyt, na którym dzieli się gastro rekomendacjami. Z Izą rozmawiam o pracy managera gastro. Na czym tak naprawdę polega? Co jest w tej pracy najtrudniejsze? Jakie chwile i jakie zadania dają najwięcej satysfakcji? Jak sobie radzić z turdnymi klientami i jak równoważyć zapędy szefostwa?
Iza Sieprawska, od lat pracuje w gastronomii. Po godzinach nie opuszcza gastro, tylko prowadzi instagam @gastrozachwyt, na którym dzieli się gastro rekomendacjami. Z Izą rozmawiam o pracy managera gastro. Na czym tak naprawdę polega? Co jest w tej pracy najtrudniejsze? Jakie chwile i jakie zadania dają najwięcej satysfakcji? Jak sobie radzić z turdnymi klientami i jak równoważyć zapędy szefostwa?
Tajemnice bąbelków, czyli wszystko co musicie wiedzieć o prosecco - Zuzia Nowakowska - Sikora, Prosecco.kr
2023-10-31 08:00:03
Zuzia Nowakowska - Sikora zdradzi nam wszystkie tajemnice bąbelków. Co to właściwie jest apelacja? Jak wybrać dobre prosecco? Czy kolor banderoli ma znaczenie? Czy jest takie, po którym nie boli głowa? Problemy techniczne przy pierwszym nagraniu sprawiły, że nie wszyscy mogli do końca przesłuchać odcinek z Zuzią. Mam nadzieję, że tym razem wszyscy fani bąbelków będą zadowoleni :-)
Zuzia Nowakowska - Sikora zdradzi nam wszystkie tajemnice bąbelków. Co to właściwie jest apelacja? Jak wybrać dobre prosecco? Czy kolor banderoli ma znaczenie? Czy jest takie, po którym nie boli głowa? Problemy techniczne przy pierwszym nagraniu sprawiły, że nie wszyscy mogli do końca przesłuchać odcinek z Zuzią. Mam nadzieję, że tym razem wszyscy fani bąbelków będą zadowoleni :-)
"Krew, pot i lukier" czyli o ciastkowym biznesie bez ściemy - Krenc Kruszy
2023-10-24 08:00:02
Ostrzegałyśmy, że słodko to już było. Dziś o słodkim biznesie bez lukru - Agnieszka Krenc, czyli Krenc Kruszy. Aga nigdy nie chciała otwierać małej słodkiej manufaktury, ale od początku nastawiła się na ciasteczkowe korpo. Dziś w portfolio jej firmy są tacy giganci jak L'oreal, Netlifx czy Swarovski. Ale jakie są koszty takiego biznesu? Jakie wyzwania? Czy nastawienie na klienta korporacyjnego się opłaca? Czy pomimo tego, że żyje excelem czasem dopada ją chaos?
Ostrzegałyśmy, że słodko to już było. Dziś o słodkim biznesie bez lukru - Agnieszka Krenc, czyli Krenc Kruszy. Aga nigdy nie chciała otwierać małej słodkiej manufaktury, ale od początku nastawiła się na ciasteczkowe korpo. Dziś w portfolio jej firmy są tacy giganci jak L'oreal, Netlifx czy Swarovski. Ale jakie są koszty takiego biznesu? Jakie wyzwania? Czy nastawienie na klienta korporacyjnego się opłaca? Czy pomimo tego, że żyje excelem czasem dopada ją chaos?
"Prowadzenie social mediów to w gastro konieczność", czyli o skutecznej komunikacji w internecie - Kati Płachecka, KrakowFood.pl
2023-10-17 08:00:02
Dziś w podcaście Kati Płachecka, która swoje życie oddała krakowskiemu gastro. Kiedyś jako specjalistka od social mediów, a dziś infulencerka i twórczyni portalu krakowfood.pl. Rozmawiamy o dobrych i złych praktykach w prowadzeniu gastronomicznych social mediów, o roli infulencerów, o wyzwaniach i dominujących trendach. Polecam uzbroić się w notatnik: padną konkretne nazwiska i sprawdzone adresy!
Dziś w podcaście Kati Płachecka, która swoje życie oddała krakowskiemu gastro. Kiedyś jako specjalistka od social mediów, a dziś infulencerka i twórczyni portalu krakowfood.pl. Rozmawiamy o dobrych i złych praktykach w prowadzeniu gastronomicznych social mediów, o roli infulencerów, o wyzwaniach i dominujących trendach. Polecam uzbroić się w notatnik: padną konkretne nazwiska i sprawdzone adresy!
"Nie żyję tylko w internecie", czyli o autentyczności w social mediach - Ola Taka
2023-10-10 08:00:03
O autentyczności w internecie rozmawiam z Olą Tatką. Czy popularność na instagramie przekłada się na popularność na krakowskich ulicach? Czy decyzja o pokazywaniu wizerunku dzieci była trudna? Czy Ola w interncie jest inna od tej w realu i czy jej kuchnia się różni? Bardzo szczera rozmowa o życiu na ekranie telefonu i o tym na ile może być prawdziwe.
O autentyczności w internecie rozmawiam z Olą Tatką. Czy popularność na instagramie przekłada się na popularność na krakowskich ulicach? Czy decyzja o pokazywaniu wizerunku dzieci była trudna? Czy Ola w interncie jest inna od tej w realu i czy jej kuchnia się różni? Bardzo szczera rozmowa o życiu na ekranie telefonu i o tym na ile może być prawdziwe.
Co daje szefowi kuchni silna marka osobista? O nowych wyzwaniach - Ada Wójcikowska, Vamos
2023-10-03 08:00:03
Wiem, że czekaliście na ten odcinek! Co do powiedzenia o odejściu z Filo i Mazi, ma do powiedzenia ich była szefowa kuchni, Ada Wójcikowska? Czy silna marka osobista pomogła jej przejść przez ten czas? Z jakimi wyzwaniami się mierzy i w jakiej roli pojawi się już wkrótce w nowym miejscu? Odcinek na czasie, ale bez zbednej dramy ;-) Mam nadzieję, że Wam się spodoba! BLOG: www.nienasycenipodcast.pl Montaż odcinka: Piotr Gęgotek
Wiem, że czekaliście na ten odcinek! Co do powiedzenia o odejściu z Filo i Mazi, ma do powiedzenia ich była szefowa kuchni, Ada Wójcikowska? Czy silna marka osobista pomogła jej przejść przez ten czas? Z jakimi wyzwaniami się mierzy i w jakiej roli pojawi się już wkrótce w nowym miejscu? Odcinek na czasie, ale bez zbednej dramy ;-) Mam nadzieję, że Wam się spodoba!
BLOG: www.nienasycenipodcast.pl
Montaż odcinka: Piotr Gęgotek
BLOG: www.nienasycenipodcast.pl
Montaż odcinka: Piotr Gęgotek
Dawkuję sobie szczęście, czyli o tym jak powstał Krusz - Paulina Mars, MSHB & Krusz
2023-09-26 09:04:24
Wiem, że czekaliście na ten odcinek! Już drugi raz w podcaście Paulina Mars, założycielka My Sweet Home Bakery i jej kolejny projekt. Krusz, to nowa kawiarnia na Starym Kleparzu. O tym, jak to jest spełniać marzenia? Czy w całym rozgardiaszu związanym z remontem udało się znaleźć czas na zachwyt nad nowym projektem? Czy w Kruszu będą na codzień śniadania? Wyjątkowa rozmowa, bo jeszcze w emocjach związanych z otwarciem :-) Mam nadzieję, że Wam się spodoba! BLOG: www.nienasycenipodcast.pl Montaż odcinka: GP Media Piotr Gęgotek
Wiem, że czekaliście na ten odcinek! Już drugi raz w podcaście Paulina Mars, założycielka My Sweet Home Bakery i jej kolejny projekt. Krusz, to nowa kawiarnia na Starym Kleparzu. O tym, jak to jest spełniać marzenia? Czy w całym rozgardiaszu związanym z remontem udało się znaleźć czas na zachwyt nad nowym projektem? Czy w Kruszu będą na codzień śniadania? Wyjątkowa rozmowa, bo jeszcze w emocjach związanych z otwarciem :-) Mam nadzieję, że Wam się spodoba!
BLOG: www.nienasycenipodcast.pl
Montaż odcinka: GP Media Piotr Gęgotek
BLOG: www.nienasycenipodcast.pl
Montaż odcinka: GP Media Piotr Gęgotek
Czy warto kupować żywność ekologiczną? - Michał Pelc, Ekogram
2023-09-19 08:00:02
Czy warto kupować żywność ekologiczną? Czym różni się ona od żywności konwencjonalnej? Jak wygląda proces certyfikacji i czy prowadzenie takiej produkcji jest trudne? Czy za certyfikatami rzeczywiście idzie jakość? Na te pytania odpowie właściciel marki Ekogram, producenta żywności ekologiczej, Michał Pelc. Jeśli chcecie bardziej zgłębić ten temat, to zerknijcie koniecznie do wywiadu na kanale Michała: Fakty i mity o żywności ekologicznej BLOG: www.nienasycenipodcast.pl Montaż odcinka: GP Media Piotr Gęgotek
Czy warto kupować żywność ekologiczną? Czym różni się ona od żywności konwencjonalnej? Jak wygląda proces certyfikacji i czy prowadzenie takiej produkcji jest trudne? Czy za certyfikatami rzeczywiście idzie jakość? Na te pytania odpowie właściciel marki Ekogram, producenta żywności ekologiczej, Michał Pelc. Jeśli chcecie bardziej zgłębić ten temat, to zerknijcie koniecznie do wywiadu na kanale Michała: Fakty i mity o żywności ekologicznej
BLOG: www.nienasycenipodcast.pl
Montaż odcinka: GP Media Piotr Gęgotek
BLOG: www.nienasycenipodcast.pl
Montaż odcinka: GP Media Piotr Gęgotek
Jak pogodzić życie smakosza ze zdrowym życiem? - Natalia Janik, Dieta Nie Cud
2023-09-12 08:00:02
Witam Was w drugim sezonie mojego podcastu! Mam nadzieję, że spędzimy razem mnóstwo pysznych momentów! Zanim jednak przejdziemy do smakowania porozmawiamy trochę o zdrowiu. Drugi sezon podcastu rozpoczyna Natalia Janik, dietetyczka, autorka ebooków i treści dietetycznych z którą rozmawiam o tym, jak powrócić po wakacjach do zdrowej rutyny. Czy życie smakosza da się połączyć ze zdrowym życiem? O co zadbać, żeby złapać balans? Jak przygotować ciało na nadchodzącą jesień? Mam nadzieję, że ten odcinek będzie dla Was inspiracją na nadchodzące dni. Jeśli chcecie pogłębić ten temat to zapraszam Was na bloga i IG Natalii: www.dietaniecud.pl BLOG: www.nienasycenipodcast.pl Montaż odcinka: GP Media Piotr Gęgotek
Witam Was w drugim sezonie mojego podcastu! Mam nadzieję, że spędzimy razem mnóstwo pysznych momentów! Zanim jednak przejdziemy do smakowania porozmawiamy trochę o zdrowiu. Drugi sezon podcastu rozpoczyna Natalia Janik, dietetyczka, autorka ebooków i treści dietetycznych z którą rozmawiam o tym, jak powrócić po wakacjach do zdrowej rutyny. Czy życie smakosza da się połączyć ze zdrowym życiem? O co zadbać, żeby złapać balans? Jak przygotować ciało na nadchodzącą jesień? Mam nadzieję, że ten odcinek będzie dla Was inspiracją na nadchodzące dni. Jeśli chcecie pogłębić ten temat to zapraszam Was na bloga i IG Natalii: www.dietaniecud.pl
BLOG: www.nienasycenipodcast.pl
Montaż odcinka: GP Media Piotr Gęgotek
BLOG: www.nienasycenipodcast.pl
Montaż odcinka: GP Media Piotr Gęgotek