Nienasyceni
Podcast kulinarny dla tych, którzy kochają jeść i kochają karmić. Odwiedź ze mną najlepsze knajpy, rzemieślnicze piekarnie i cukiernie prawdziwych pasjonatów. Odkryj wyjątkowe restauracje i poznaj ludzi, którzy je tworzą. Zajrzyj do ukrytych kuchni, wyjątkowych miejsc i domowych zeszytów pełnych inspiracji. Poznaj nienasyconych!
Najlepsze książki kucharskie na tłusty czwartek - Monika Zacharska-Dudek, Monikacookingwoman
2024-01-30 08:00:02
Przed nami święto kulinarnej rozpusty! Dlatego razem z Moniką @monikacookingwoman przygotowałyśmy selekcję najlepszych książek kulinarnych, które pomogą Wam się przygotować do tego święta. Sprawdzone klasyki, nowe wydania, archiwalne znaleziska! Szykujcie notatniki i skarbonki! :-)
Przed nami święto kulinarnej rozpusty! Dlatego razem z Moniką @monikacookingwoman przygotowałyśmy selekcję najlepszych książek kulinarnych, które pomogą Wam się przygotować do tego święta. Sprawdzone klasyki, nowe wydania, archiwalne znaleziska! Szykujcie notatniki i skarbonki! :-)
"Ograniczony wybór dobrze na nas działa" o prowadzeniu małej budki na krakowskim Kleparzu Elwina Pokrywka, Sacre Bleau
2024-01-23 08:00:03
W podsumowaniach ubiegłego roku ta nazwa przewijała się wielokrotnie: Sacre bleau! Mała budka na krakowskim Starym Kleparzu prowadzona przez Elwinę Pokrywkę. O tym jak to jest prowadzić malutki gastro punkt, w którym wszystko robi własnymi rękami. O ustępstwach na które musiała iść, o ograniczeniach, ale też o szansach które prowadzenie takiego miejsca daje. BLOG: www.nienasycenipodcast.pl
W podsumowaniach ubiegłego roku ta nazwa przewijała się wielokrotnie: Sacre bleau! Mała budka na krakowskim Starym Kleparzu prowadzona przez Elwinę Pokrywkę. O tym jak to jest prowadzić malutki gastro punkt, w którym wszystko robi własnymi rękami. O ustępstwach na które musiała iść, o ograniczeniach, ale też o szansach które prowadzenie takiego miejsca daje.
BLOG: www.nienasycenipodcast.pl
BLOG: www.nienasycenipodcast.pl
Co jedzą Amerykanie?
2024-01-16 08:00:03
Nowa seria podcastowa! Co jedzą ludzie w różnych zakątkach świata? Zczynamy od USA! O zwyczajach żywieniowych Amerykanów opowie Justyna Kazubińska, twórczyni platformy English Fighters nauczycielka amerykańskiego, miłośniczka Stanów. Czy amerykańska dieta bliższa jest tej gwiazd Hollywood, czy tej znanej z filmów o fast foodach? Co wpływa na zwyczaje żywieniowe? Jakie trendy płyną z prozdrowotnej Kalifornii? Posłuchajcie i dajcie koniecznie znać, jak Wam się podoba pomysł na taką serię :-) Zajrzyjcie na IG Justyny @englishfighters A po bieżące informacje śledźcie @kasia_nienasyceni
Nowa seria podcastowa! Co jedzą ludzie w różnych zakątkach świata? Zczynamy od USA! O zwyczajach żywieniowych Amerykanów opowie Justyna Kazubińska, twórczyni platformy English Fighters nauczycielka amerykańskiego, miłośniczka Stanów. Czy amerykańska dieta bliższa jest tej gwiazd Hollywood, czy tej znanej z filmów o fast foodach? Co wpływa na zwyczaje żywieniowe? Jakie trendy płyną z prozdrowotnej Kalifornii? Posłuchajcie i dajcie koniecznie znać, jak Wam się podoba pomysł na taką serię :-)
Zajrzyjcie na IG Justyny @englishfighters
A po bieżące informacje śledźcie @kasia_nienasyceni
Zajrzyjcie na IG Justyny @englishfighters
A po bieżące informacje śledźcie @kasia_nienasyceni
Co i gdzie jedliśmy w 2023 roku?
2024-01-09 08:00:03
Co jedliśmy w 2023 roku? Jakie nowe miejsca w Krakowie elektryzowały? Jakie smaki pozostały w naszej pamięci? Co okazało się przerostem formy nad treścią? Swoje subiektywne podsumowania minionego roku przedstawią krakowscy foodies: Kalina Tyrkiel, Panna Lemoniada i Let's Krak.
Co jedliśmy w 2023 roku? Jakie nowe miejsca w Krakowie elektryzowały? Jakie smaki pozostały w naszej pamięci? Co okazało się przerostem formy nad treścią? Swoje subiektywne podsumowania minionego roku przedstawią krakowscy foodies: Kalina Tyrkiel, Panna Lemoniada i Let's Krak.
Święta po KRAKOSKU - Zofia Jurczak, Podróże po kulturze
2023-12-19 08:00:03
O najciekawszych tradycjach świątecznych Krakowa, Zofia Juraczak autorka "Nieprzewodnika po Krakowie" i bloga "Podróże po kulturze". Czy jest coś co wyróżnia Kraków na tle Polski? Jakie regionalne potrawy lądują na naszych świątecznych stołach? Dlaczego jarmark na Rynku jest.. przereklamowany? Czy grzaniec galicyjnski jest naprawdę galicyjski? Gdzie warto wybrać się w Krakowie na świąteczny spacer? Mam nadzieję, że ten odcinek pięknie wprowadzi Was w atmosferę zbliżających się Świąt! Wszystkiego dobrego dla Was i do usłyszenia po Nowym Roku!
O najciekawszych tradycjach świątecznych Krakowa, Zofia Juraczak autorka "Nieprzewodnika po Krakowie" i bloga "Podróże po kulturze". Czy jest coś co wyróżnia Kraków na tle Polski? Jakie regionalne potrawy lądują na naszych świątecznych stołach? Dlaczego jarmark na Rynku jest.. przereklamowany? Czy grzaniec galicyjnski jest naprawdę galicyjski? Gdzie warto wybrać się w Krakowie na świąteczny spacer? Mam nadzieję, że ten odcinek pięknie wprowadzi Was w atmosferę zbliżających się Świąt! Wszystkiego dobrego dla Was i do usłyszenia po Nowym Roku!
Gdzie kucharek sześć, tam nie ma co jeść? Czyli o wspólnym gotowaniu - Krystian Sagan i Kamil Stwora, Zeszyt Kuchenny
2023-12-12 08:00:03
Dziś w programie Kamil Stwora i Krystain Sagan, zwycięscy krakowskiej edycji programu Ugotowani, kuchenni amatorzy, którzy zaczynają stawiać kolejne kroki na gastro scenie w Krakowie. W tym przedświątecznym odcinku rozmawiamy o tym co zrobić, aby wspólne gotowanie nie stało się koszmarem. Jak to wygląda u nich w domach, jak planują świąteczne gotowanie i czy potrzebny jest do tego dobry menadżer? Zapraszam Was do wysłuchania odcinka :-)
Dziś w programie Kamil Stwora i Krystain Sagan, zwycięscy krakowskiej edycji programu Ugotowani, kuchenni amatorzy, którzy zaczynają stawiać kolejne kroki na gastro scenie w Krakowie. W tym przedświątecznym odcinku rozmawiamy o tym co zrobić, aby wspólne gotowanie nie stało się koszmarem. Jak to wygląda u nich w domach, jak planują świąteczne gotowanie i czy potrzebny jest do tego dobry menadżer? Zapraszam Was do wysłuchania odcinka :-)
Nieodcinek
2023-12-05 08:00:03
Krótka zapowiedź prezentownika :-)
Krótka zapowiedź prezentownika :-)
"Chciałabym, aby częstowanie alkoholem stało się passe" -Joanna Banaszewska, Good Spirits co.
2023-11-28 08:00:02
Joanna Banaszewska - przedsiębiorczyni i influencerka, która za pośrednictwem swoich kanałów pokazuje codzienność bez filtra. Asia poza działalnością w sieci rozwija markę odzieżową Bubabanana, a od tego roku kieruje startupem Goodspirits co. który produkuje bezalkoholowe alternatywy dla tradycyjnych alkoholi. Jej receptury są bez procentów, konserwantów, ze znikomą ilością kalorii. Aśka ma zamiar zawojować rybnek napojów bezalkoholowychi bez spiny pokazywać, że po prostu mamy alternatywę. W podcaście rozmawiamy o tym jaka była droga od pomysłu do realizacji, co było i jest najktrudniejsze w tym biznesie, o recepturach, planach na przyszłość i trendach w branży. Koniecznie wyślijcie ten odcinek do znajomych! BLOG: www.nienasycenipodcast.pl
Joanna Banaszewska - przedsiębiorczyni i influencerka, która za pośrednictwem swoich kanałów pokazuje codzienność bez filtra. Asia poza działalnością w sieci rozwija markę odzieżową Bubabanana, a od tego roku kieruje startupem Goodspirits co. który produkuje bezalkoholowe alternatywy dla tradycyjnych alkoholi. Jej receptury są bez procentów, konserwantów, ze znikomą ilością kalorii. Aśka ma zamiar zawojować rybnek napojów bezalkoholowychi bez spiny pokazywać, że po prostu mamy alternatywę. W podcaście rozmawiamy o tym jaka była droga od pomysłu do realizacji, co było i jest najktrudniejsze w tym biznesie, o recepturach, planach na przyszłość i trendach w branży. Koniecznie wyślijcie ten odcinek do znajomych!
BLOG: www.nienasycenipodcast.pl
BLOG: www.nienasycenipodcast.pl
Ciemna strona gastronomii
2023-11-21 08:00:03
Dziś wyjątkowy odcinek z okazji black friday. Mój gość jest anonimowy, rozmawiamy bowiem o tematach, o których wiedzą wszyscy, ale głośno nikt nie mówi... O presji pracy i szefach tyranach w gwiazdkowych restaurajach. O zmianach trwających prawie dobę i zarobkach nie pozwalających godnie dozyć do końca miesiąca. O małych grzeszkach i wielkich nieprawidłowowściach. Mój rozmówca zdowybał doświadczenie na kuchni w wielu krajach Europy i w różnych miejscach: od tych mniejszych po gastro-korpo, od luźnych miejsc po kuchnie nagrodzone gwaizdkami Michellin. Posłuchajcie, jakie zebrał doświadczenia. INSTAGRAM: kasia_nienasyceni BLOG: www.nienasycenipodcast.pl Montaż odcinka: GP Media Piotr Gęgotek
Dziś wyjątkowy odcinek z okazji black friday. Mój gość jest anonimowy, rozmawiamy bowiem o tematach, o których wiedzą wszyscy, ale głośno nikt nie mówi... O presji pracy i szefach tyranach w gwiazdkowych restaurajach. O zmianach trwających prawie dobę i zarobkach nie pozwalających godnie dozyć do końca miesiąca. O małych grzeszkach i wielkich nieprawidłowowściach. Mój rozmówca zdowybał doświadczenie na kuchni w wielu krajach Europy i w różnych miejscach: od tych mniejszych po gastro-korpo, od luźnych miejsc po kuchnie nagrodzone gwaizdkami Michellin. Posłuchajcie, jakie zebrał doświadczenia.
INSTAGRAM: kasia_nienasyceni
BLOG: www.nienasycenipodcast.pl
Montaż odcinka: GP Media Piotr Gęgotek
INSTAGRAM: kasia_nienasyceni
BLOG: www.nienasycenipodcast.pl
Montaż odcinka: GP Media Piotr Gęgotek